El pez cabeza de serpiente, la tilapia, el gobio y el maní son buenos para las personas con dolores en los huesos y las articulaciones, mejorando eficazmente su condición.
Muchas personas experimentan dolor articular debido a factores externos como el frío o la exposición a la lluvia. Según el Dr. Nguyen Tran Nhu Thuy, del Centro Médico Universitario de Ciudad Ho Chi Minh - Sección 3, la medicina tradicional trata este tipo de dolencia combinando medicamentos y métodos analgésicos como la acupuntura, la electroacupuntura, la acupresión, el masaje con aceite de jengibre o de artemisa, las compresas calientes con compresas calientes de hierbas, la vaporización de hierbas, los baños de pies de hierbas, la incrustación de hilos y la fototerapia. Además, una dieta adecuada y un régimen de ejercicio pueden prevenir y mejorar eficazmente la afección.
Los médicos recomiendan incluir pescado en al menos dos o más comidas a la semana para ayudar a prevenir enfermedades y apoyar el tratamiento si hay antecedentes familiares de dolor en las articulaciones.
El doctor Thuy sugirió varios tipos de pescado nutritivos que son muy buenos para este paciente.
Pez cabeza de serpiente
El pez cabeza de serpiente tiene un sabor suave y dulce, y una energía neutra. Se cree que su carne alivia el reumatismo, disipa los gases, alivia el calor, nutre la sangre y el qi, fortalece los tendones y los huesos, promueve un embarazo saludable y regula el equilibrio hídrico. Los platos elaborados con pez cabeza de serpiente son beneficiosos para quienes sufren de dolores musculares y articulares.
Pez cabeza de serpiente a la parrilla. Foto: Quynh Mai
Tilapia
La carne de perca es dulce, neutra y no tóxica, y nutre el qi y la sangre, beneficia el bazo y los riñones, y fortalece tendones y huesos. Sin embargo, se recomienda precaución al prepararla y consumirla, ya que la perca contiene muchas espinas pequeñas.
pez gobio
El gobio también tiene un sabor dulce y es neutro. Este tipo de pescado es suave y apto para la mayoría de las personas con ciertas afecciones.
Gobios recién capturados. Foto: Dac Thanh
Caballa
La caballa tiene un sabor dulce, es neutra y no es tóxica. Se utiliza para desintoxicar el organismo y tratar el reumatismo, el dolor de espalda y el dolor de rodilla.
La medicina moderna también recomienda a los pacientes mayores mantener el cuerpo caliente, especialmente las extremidades y el pecho. Los pacientes deben realizar actividad física y ejercicio adecuados, llevar una dieta equilibrada rica en vitamina D y calcio, bajar de peso si es posible o mantener un peso ideal. Si se utilizan analgésicos, estos deben ser recetados por un médico tras una exploración y evaluación.
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