La tienda de fideos prepara platos en solo 48 segundos, los comensales hacen fila para disfrutarlos

CHINA - Los clientes acuden en masa a experimentar la tienda de fideos automática, que prepara un plato en sólo 48 segundos, con precios que comienzan en 9,9 yuanes (unos 35.000 VND).

En la ciudad de Shenzhen, China, acaba de aparecer una tienda de fideos totalmente automática que ha atraído la atención de muchos comensales.

El restaurante de fideos se llama Future Noodle Restaurant y tiene una superficie de unos 8 metros cuadrados. Todo el procesamiento se realiza mediante robots, según informó MSN el 16 de marzo.

Cada plato de fideos se prepara en tan solo 48 segundos, con precios que oscilan entre 9,9 y 20 yuanes (entre 35.000 y 70.000 VND). El restaurante sirve más de 10 tipos diferentes de fideos y guarniciones como huevos encurtidos y salchichas a la parrilla.

Los clientes piden en el mostrador de autoservicio, pagan y observan todo el proceso a través de una ventana transparente. Muchos comensales hacen fila para disfrutar de un plato de fideos preparado por un robot.

El robot empieza mezclando agua con harina, amasando la masa, extendiéndola en láminas finas y cortándola en fideos, todo en menos de ocho segundos. Luego, se coloca la carne y los fideos en un bol, se vierte agua caliente y el plato se cocina en 40 segundos.

Finalmente, un brazo robótico llevará el plato de fideos caliente al comensal.

Un comensal comentó: «Los fideos estaban cocinados a la perfección, la carne estaba fresca y tierna». Sin embargo, otro preguntó: «¿Los fideos así hechos aún conservan su sabor? ¿De verdad están deliciosos?».

“La IA debería centrarse en reemplazar trabajos que son difíciles para los humanos, como la exploración espacial o el rescate en aguas profundas, no en reemplazar trabajos en los que los humanos ya son buenos”, comentó otro.

La empresa detrás de la máquina expendedora de fideos automática es Wanjie Intelligent, fundada en 1996 y con sede en la provincia de Henan , China. Un representante de la empresa comentó que les llevó 10 años desarrollarla.