Vietnam gasta más de mil millones de dólares en importar carne y leche extranjeras en tres meses

Las importaciones de carne y productos lácteos de Vietnam están aumentando y gastarán más de mil millones de dólares en los primeros tres meses de 2025. La competencia en el mercado es vibrante, pero es necesario fortalecer el control de calidad de la carne importada.

Carne importada se vende en un supermercado en la ciudad de Ho Chi Minh - Foto: QUANG DINH

Recientemente, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente informó sobre la situación productiva y empresarial del sector agrícola, forestal y pesquero en los primeros 3 meses de 2025, en el que destacan las cifras de importación de carne y leche .

En la importación de algunos productos básicos importantes, la importación de productos pecuarios aumentó un 34,3% en comparación con el mismo período de 2024. En solo 3 meses, Vietnam gastó 1.040 millones de dólares (casi 27 billones de VND), con casi 347 millones de dólares gastados solo en marzo.

De los cuales, las importaciones de leche y productos lácteos alcanzaron los 347 millones de dólares, un aumento de casi el 42%; las importaciones de carne y subproductos cárnicos fueron de alrededor de 437 millones de dólares, un aumento de casi el 18% y los subproductos comestibles después del sacrificio de animales aumentaron significativamente.

Al observar las cifras anteriores, se puede ver que los vietnamitas utilizan cada vez más carne importada.

El 8 de abril, Tuoi Tre Online registró el mercado de carne importada, cuyo precio es más bajo que el de la carne nacional. Los productos provienen principalmente de países europeos, Brasil, Canadá y Australia.

En concreto, el precio de la carne de cerdo congelada importada es solo alrededor del 60 - 65% de la carne nacional, la panceta de cerdo sin costillas es de aproximadamente 80.000 VND / kg; el muslo magro y la paleta son de 80.000 - 85.000 VND / kg; el codillo de jamón es de poco más de 60.000 VND / kg; el corazón de cerdo es de 40.000 VND / kg; los productos de espina dorsal y hueso de cerdo son alrededor de 20.000 - 30.000 VND / kg.

Solo la ubre de cerdo cuesta 150.000 VND/kg, mientras que la ubre de cerdo doméstica se vende en las tiendas de procesamiento a 300.000 VND/kg, el doble.

En el contexto de los altos precios de la carne de cerdo nacional, muchas amas de casa optan por la carne extranjera como alternativa.

Algunos expertos consideran que, desde la perspectiva de los ganaderos, el aumento de las importaciones de carne supone una gran presión para el desarrollo de la industria. "En términos de mercado, desde la perspectiva de los consumidores, esto también es beneficioso. Esta es la ley del mercado, que mejora la competitividad de la industria ganadera vietnamita. Para crear un entorno competitivo justo que garantice la calidad de la carne extranjera, las autoridades deben fortalecer el control y la supervisión de los tipos y la calidad de la carne importada", declaró un experto económico de Ciudad Ho Chi Minh.

Las exportaciones de carne de Vietnam en el primer trimestre de 2025 fueron de poco más de 131 millones de dólares.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el valor de las exportaciones de productos pecuarios en los primeros tres meses de 2025 alcanzó los 131,3 millones de dólares, un aumento del 18,5% respecto al mismo período de 2024.

Cabe destacar que las exportaciones de leche y productos lácteos alcanzaron los 28,5 millones de dólares, una caída de 16,4%; las exportaciones de carne, subproductos cárnicos y subproductos comestibles luego del sacrificio de animales alcanzaron los 43 millones de dólares, una caída de 17,8%...

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/viet-nam-chi-hon-1-ti-usd-nhap-khau-thit-sua-ngoai-trong-3-thang-20250408085832476.htm