لیوان آب زنجبیل تازه جولای و مادربزرگ
لان یک سال است که در این شهر است. او روزهای هفتمین ماه قمری سال گذشته را به یاد میآورد، زمانی که لان برای اولین بار پا به این شهر گذاشت و با باران یک هفتهای نگائو مواجه شد. آن روز، لان احساس سرما میکرد، ذهنش خسته و سنگین بود، همچنین معده درد داشت و از درون سردش بود. او فکر کرد که حتماً به خاطر باران چند روزه سرما خورده است... ناگهان به یاد آب زنجبیل تازهای افتاد که مادربزرگش هر وقت فرزندان و نوههایش سرما میخوردند، در خانه درست میکرد.
وقتی خانه بودم، این روزها، مقدار زیادی زنجبیل تازه خریدم، آن را شستم، آبش را گرفتم و سپس جدا کردم. ریشه را در یخچال گذاشتم. ریشه را رنده کردم، آن را در بستههای کوچک (به اندازهای که ۱-۲ فنجان آب درست کند) پیچیدم و در فریزر گذاشتم. در صورت نیاز، آن را بیرون آوردم و در یک فنجان آب داغ گذاشتم تا نوشیدنی به دلخواه درست شود.
او همچنین مقداری زنجبیل را از قبل بو داده بود تا در صورت نیاز، فرزندانش بتوانند آن را برش داده و برای نتایج سریع با عسل و آب گرم مخلوط کنند. بوی زنجبیل تازه معطر و تند بود و هر وقت آن را مینوشید، در تمام بدنش احساس گرما میکرد، معدهاش به تدریج دردش متوقف میشد، بدنش دیگر سرد نبود و سرش سبکتر میشد.

قبل از ماه هفتم قمری، باید زنجبیل تازه بخرید، آن را بشویید، آب آن را بگیرید و برای استفادههای بعدی در یخچال نگهداری کنید.
۵ روش برای تهیه آب زنجبیل تازه که هم خوشمزه است و هم برای سلامتی شما مفید است
چرا باید در ماه هفتم قمری آب زنجبیل بنوشید؟
هفتمین ماه قمری دورهای از انرژی یین قوی و هوای مرطوب است. بسیاری از افراد به راحتی خسته میشوند، بیخوابی دارند و بیدلیل احساس غم میکنند.
زنجبیل تازه یک داروی سنتی از دوران باستان است. طبق طب شرقی، زنجبیل تازه به گرم کردن طحال و معده، افزایش انرژی یانگ، پاکسازی رگهای خونی و شفافسازی ذهن کمک میکند. نوشیدن آب زنجبیل در اوایل صبح و ظهر به جلوگیری از سرماخوردگی کمک میکند، روح را گرم میکند و از بیحالی و افسردگی در طول "ماه ارواح" جلوگیری میکند.
در اینجا 5 نوشیدنی زنجبیل تازه خوشمزه و آسان برای تهیه در طول ماه هفتم قمری آورده شده است:
۱. آب زنجبیل تازه با عسل
موارد مصرف: افزایش مقاومت بدن، گرم کردن بدن، کمک به هضم غذا، تسکین گلو.
ساختن:
زنجبیل تازه: ۳ برش نازک
آب گرم: ۲۰۰ میلیلیتر (حدود ۷۰-۸۰ درجه سانتیگراد)
عسل: ۱ قاشق چایخوری (بعد از خنک شدن آب اضافه کنید)
نحوه مصرف: صبح زود با معده خالی یا 30 دقیقه بعد از غذا میل شود.

زنجبیل تازه را میتوان به روشهای مختلفی مخلوط کرد تا آب گرم و خوشمزهای درست شود. عکس از اینترنت
۲. آب زنجبیل تازه با علف لیمو و علف لیمو
موارد مصرف: سرماخوردگی خفیف را تسکین میدهد، بدن را سمزدایی میکند، انرژی مثبت را افزایش میدهد، به آرامش ذهن کمک میکند.
ساختن:
زنجبیل: ۵ برش
علف لیمو، خرد شده: ۱ ساقه
پوست لیمو: ۱ عدد کوچک (شسته شده)
به مدت ۱۰ دقیقه با ۵۰۰ میلیلیتر آب بپزید، بگذارید خنک شود و سپس چند قطره آبلیمو اضافه کنید.
نحوه مصرف: در حالی که هنوز گرم است، ۱ فنجان در روز، بهترین زمان مصرف بعد از ظهر یا هنگام احساس سرما است.
۳. چای دارچین و زنجبیل
موارد استفاده: گرم کردن مریدینها، بهبود گردش خون، به ویژه برای افرادی که دست و پای سردی دارند و گردش خون ضعیفی دارند، مفید است.
ساختن:
زنجبیل: ۳ برش
چوب دارچین: ۱ تکه کوچک (حدود ۳ تا ۵ سانتیمتر)
آب: ۳۰۰ میلیلیتر
به مدت 10 دقیقه بپزید، بگذارید خنک شود و بنوشید.
نکته: برای شیرین کردن طعم، میتوانید کمی ملاس یا شکر خرما اضافه کنید.

زنجبیل تازه کبابی مخلوط با آب نارگیل تازه، نوشیدنش خیلی راحت است. عکس از اینترنت
۴. زنجبیل تازه کبابی مخلوط با آب نارگیل تازه
موارد استفاده: یین را تغذیه کرده و مایع جدیدی تولید میکند، به آرامی یین و یانگ را برای افرادی که مزاج سردی دارند، به راحتی ناراحت میشوند و انرژی ضعیفی دارند، متعادل میکند.
ساختن:
زنجبیل را روی آتش (یا زغال در صورت موجود بودن) کمی تفت دهید، پوست بگیرید، خرد کنید
آب نارگیل تازه: ۲۰۰ میلیلیتر
زنجبیل: ۳ برش
در یک لیوان بریزید، کمی نمک صورتی اضافه کنید، خوب هم بزنید، میتوانید گرم یا کمی خنک بنوشید.
۵. چای زنجبیل و گل داوودی - برای افرادی که ذهن مالیخولیایی دارند و اغلب فکر میکنند
موارد مصرف: آرامش اعصاب، کاهش استرس، کمک به سبکی و گرمی روح در ماه هفتم قمری.
ساختن:
زنجبیل ورقه شده: ۲-۳ برش
گل داوودی خشک: ۴-۵ گل
به مدت ۵ تا ۷ دقیقه با ۲۰۰ میلیلیتر آب داغ دم کنید
۱ قاشق چایخوری عسل (به دلخواه) اضافه کنید.
در هفتمین ماه قمری، اگرچه نمیتوانید از تغییرات آب و هوا و محیط زیست اجتناب کنید، اما میتوانید بدن خود را به طور فعال گرم نگه دارید و انرژی یانگ خود را با فنجانهای گرم آب زنجبیل تازه هر روز تقویت کنید. تنها با چند دقیقه آمادهسازی، نوشیدنیای خواهید داشت که خوشمزه، مفید برای سلامتی و نشاطآور است.

آب زنجبیل تازه برای سلامتی مفید است، اما برخی افراد از نوشیدن آن اجتناب میکنند. عکس تصویری.
چه کسانی نباید آب زنجبیل بنوشند؟
آب زنجبیل تازه برای سلامتی مفید است، اما افراد زیر باید نوشیدن آب زنجبیل را محدود یا از آن اجتناب کنند. به طور خاص:
- افراد مبتلا به تب بالا، خونریزی، خونریزی بینی: زنجبیل گرم است، میتواند گرما را افزایش دهد، در مواقعی که بدن تب دارد یا مشکلات خونریزی دارد، مناسب نیست.
- افراد مبتلا به فشار خون بالا: زنجبیل میتواند گردش خون را تحریک کند و به طور موقت فشار خون را افزایش دهد. اگر فشار خون بالا دارید، قبل از مصرف منظم آن با پزشک خود مشورت کنید.
- زنان باردار در ۳ ماه آخر: زنجبیل دارای خواص ملایم فعال کننده خون است، بنابراین نوشیدن بیش از حد آن را به خصوص در مراحل آخر بارداری محدود کنید.
- افرادی که مشکلات شدید معده دارند: زنجبیل طعم تند و گرمی دارد و در صورت التهاب یا زخم شدید معده میتواند باعث سوزش شود.
از نوشیدن آب زنجبیل در شب خودداری کنید؟
بهترین زمان برای نوشیدن آب زنجبیل صبحها است که معده گرم است، یا عصرها که هوا سرد است. در آن زمان، زنجبیل توانایی تحریک گردش خون و افزایش گرمای بدن را دارد.
با این حال، از نوشیدن آب زنجبیل تازه در شب - به خصوص قبل از خواب - خودداری کنید، زیرا میتواند باعث موارد زیر شود:
- مشکل در خوابیدن: بدن گرم میشود، قلب تندتر میزند، مغز هوشیارتر است - این حالت در طول روز خوب است اما برای آماده شدن برای خواب مناسب نیست.
- افزایش ترشح اسید معده: برای افرادی که معده حساسی دارند، نوشیدن دیرهنگام زنجبیل میتواند به راحتی باعث سوزش سر دل یا دل درد شود.
- احساس بیقراری، دشواری در آرام شدن: به خصوص برای افرادی که به نوشیدنیهای محرک حساس هستند.
- اگر مجبورید شبها آب زنجبیل تازه بنوشید، زنجبیل رقیقشده با بابونه یا عسل را برای تسکین انتخاب کنید و حداقل ۲ ساعت قبل از خواب بنوشید.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-cach-pha-nuoc-gung-tuoi-ngon-va-de-nhat-dinh-phai-uong-trong-thang-co-hon-vi-ly-do-sau-17225081215514253.htm






نظر (0)