اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده ویتنامی جزو بهترین غذاهای سرخ‌شده در جهان هستند.

اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده تنها نماینده ویتنام در فهرست ۱۰۰ غذای سرخ‌شده برتر جهان هستند که اخیراً توسط Taste Atlas اعلام شده‌اند.

اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده تنها نماینده ویتنام در فهرست ۱۰۰ غذای سرخ‌شده برتر جهان هستند که اخیراً توسط Taste Atlas اعلام شده‌اند.

اسپرینگ رول‌های ویتنامی یا اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده با ۴.۳ ستاره از ۵ ستاره، در رتبه ۴۲ این فهرست قرار گرفتند. این وب‌سایت معروف آشپزی ، این غذا را «پر از گوشت چرخ‌کرده خوک و میگو، پیچیده شده در کاغذ برنج نرم» توصیف کرد.

اسپرینگ رول‌های ویتنامی از بهترین غذاهای سرخ‌شده در جهان هستند. عکس: اینترنت .

پس از رول کردن و سرخ کردن، اسپرینگ رول‌ها یک لایه بیرونی نازک، طلایی و ترد دارند. طبق توصیفات Taste Atlas، مواد داخل آن به لطف ترکیبی از گوشت، میگو، سبزیجات، ورمیشل، قارچ‌های گوش چوبی و قارچ‌های شیتاکه، فوق‌العاده خوشمزه است.

این اولین باری نیست که اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده ویتنامی در رسانه‌های جهانی مورد تقدیر قرار می‌گیرند. پیش از این، در ماه مه ۲۰۲۳، اسپرینگ رول‌های ویتنامی توسط Taste Atlas در فهرست "۱۰۰ پیش‌غذای برتر جهان" قرار گرفتند. به گزارش CNN، اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده همچنین در بین "۵۰ غذای برتر جهان" قرار داشتند.

رستوران Taste Atlas (با دفتر مرکزی در زاگرب، کرواسی) که در سال ۲۰۱۵ تأسیس شد، به عنوان نقشه‌ای شناخته می‌شود که غذاهای سنتی را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد.

به گفته ماتیا بابیچ، بنیانگذار Taste Atlas، رتبه‌بندی‌های غذا و نوشیدنی بر اساس نظرات و بررسی‌های کارشناسان و منتقدان غذا انجام می‌شود تا اعتبار جوایز تضمین شود.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html