«مردی از اهالی تان هوآ پس از ۲ سال با تای بین (که اکنون هونگ ین نام دارد) ازدواج کرد، اما هنوز به رسم عروسی ساعت ۷ صبح عادت نکرده است» - ویدئویی با توضیحی کوتاه که اخیراً در رسانه‌های اجتماعی منتشر شده، صدها هزار تعامل را به خود جلب کرده است.

در زیر این پست، بسیاری از کاربران اینترنتی از رسم خوردن غذای عروسی در اوایل صبح ابراز تعجب و خوشحالی کردند.

برخی افراد فاش کردند که این ویژگی فرهنگی منحصر به فرد در بسیاری از مناطق شمالی نیز دیده می‌شود، مانند: کمون کیم سون، استان نین بین؛ کمون کوین فو، استان هونگ ین (منطقه کوین فو، استان سابق تای بین)؛ ...

نگوین توی (متولد ۱۹۹۹، در کمون کوین فو) در گفتگو با خبرنگاران گفت که ویدیوی بالا توسط او در یک عروسی در خانه همسایه‌شان ضبط شده است. حیاط خانه خانواده توی به عنوان مکانی برای برپایی چادر و برگزاری جشن استفاده می‌شد.

شوهر توی - له تان (از سام سون، تان هوآ) در عروسی‌های زیادی در زادگاه همسرش شرکت کرده است، اما هنوز به خوردن غذای مهمانی در صبح زود عادت ندارد. توی گفت که او و همسرش بیش از ۲ سال پیش ازدواج کرده‌اند و در حال حاضر در هانوی زندگی و کار می‌کنند.

توی اضافه کرد: «من اینجا متولد و بزرگ شده‌ام، اما هنوز به آن عادت نکرده‌ام. شاید تا حدودی به این دلیل که مدت زیادی در هانوی زندگی کرده‌ام و اغلب سبک زندگی دیرهنگامی را دنبال می‌کنم.»

با این حال، 9X هنوز هم از آداب و رسوم منحصر به فرد در زادگاه خود هیجان زده و مفتخر است، که منعکس کننده هویت فرهنگی و زندگی غنی مردم محلی است.

دختر جوان همچنین از اینکه می‌توانست صبح زود از خواب بیدار شود و به همه در تهیه غذا کمک کند، خوشحال بود. این راهی برای نشان دادن ارتباط بین نسل‌ها، محبت نزدیک بین همسایه‌ها، یک زندگی معنوی زیبا است که باید حفظ و ترویج شود.

«در زادگاه من، مردم معمولاً خودشان آشپزی می‌کنند، بنابراین مواد اولیه را بعدازظهر یا عصر قبل آماده می‌کنند. حدود ساعت ۳-۴ صبح روز بعد، مردان همسایه یا خانواده برای پخت غذا دور هم جمع می‌شوند. زنان عمدتاً در پخت غذاهای ساده کمک می‌کنند یا آنها را می‌پزند...»

حدود ساعت ۶، مردان جوان میز و صندلی‌ها را می‌چینند، غذا را روی سینی‌ها می‌چینند...

تای بین 0.jpg
داماد اهل منطقه مرکزی بارها تجربه خوردن یک جشن عروسی زودهنگام را در زادگاه همسرش داشته بود.

توی گفت که آداب و رسوم در زادگاهش نمایانگر فرهنگ عمومی جشن در شمال نیست. درست در استان، بسته به هر خانواده و فرهنگ هر منطقه، مردم ترتیب می‌دهند که جشن عروسی را ظهر (۱۰-۱۱ صبح) یا شاید زودتر یا دیرتر برگزار کنند.

به نظر او، دلیل اینکه مردم محلی هنوز رسم غذا خوردن در صبح زود را حفظ کرده‌اند، تا حدودی از عادت قدیمی کشاورزی ناشی می‌شود. مردم زود غذا می‌خورند تا به سر کار در مزارع بروند یا از سپیده دم برای کاشت برنج به مزارع می‌روند و سپس برای غذا خوردن برمی‌گردند.

او گفت: «زود غذا خوردن به افرادی که در شرکت کار می‌کنند یا کودکان اجازه می‌دهد تا به موقع به مدرسه بروند. همچنین افراد یک روز یا یک جلسه را از دست نمی‌دهند یا کار دیگری تحت تأثیر قرار نمی‌گیرد.»

شرکت تای بین مام
گوشت گربه غذایی است که اغلب در سینی ضیافت تای بین (که اکنون هونگ ین نام دارد) دیده می‌شود.

توی نه تنها از رسم غذا خوردن در صبح زود متعجب شد، بلکه شوهرش نیز جرات نکرد غذای آشنایی را که در زادگاه همسرش روی میز بود، امتحان کند. آن غذا گوشت گربه بود.

به گفته توی، گوشت گربه یکی از غذاهای لذیذ روستایی است که اغلب در سینی‌های نذورات در عروسی‌ها و سالگردهای فوت در برخی از مناطق هونگ ین (که قبلاً استان تای بین نام داشت) مانند کمون کوین فو، کمون کین شوونگ، کمون تای توی و ... دیده می‌شود.

بسته به هر خانواده، افراد می‌توانند گوشت گربه سرخ‌شده را با گیاه پونه کوهی یا گوشت گربه سرخ‌شده با اضافه کردن گیاه پونه کوهی که روی آن پاشیده شده است، تهیه کنند.

توی گفت: «اگرچه شوهرم بارها در زادگاه همسرش غذا خورده است، اما هنوز جرات نکرده گوشت گربه را امتحان کند. چند سال پیش در عروسی من، خانواده‌ام گوشت گربه را با غذای دیگری در سینی عروسی جایگزین کردند که خانواده عروس، خانواده داماد را هنگام آمدن برای بردن عروس به آن دعوت کرده بودند.»

این زن ۲۶ ساله اظهار داشت که هر منطقه آداب و رسوم و فرهنگ آشپزی متفاوتی دارد. او به این تفاوت‌ها احترام می‌گذارد و وقتی شوهرش هنوز با برخی عادات و رسوم زندگی در زادگاه همسرش سازگار نشده است، با او همدردی و او را درک می‌کند.

عکس، ویدیو: فرورفتگی های Thuy Nguyen/Em Trung 2

خواهر بزرگتر ازدواج کرد، برادر کوچکتر هم در یک روز ازدواج کرد، عروسی اتفاقات جالب زیادی داشت. والدین دونگ تاپ از عروس خود استقبال کردند و در یک روز با دخترشان ازدواج کردند، همه چیز هوشمندانه ترتیب داده شده بود تا عروسی به طور بی‌نقصی برگزار شود.

منبع: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html