از غذاهای لذیذ و متنوع کشورهای مختلف جهان لذت ببرید

GĐXH - شرکت‌کنندگان از غذاهای معروف جهانی که توسط سرآشپزهای "5 ستاره" تهیه می‌شوند، لذت خواهند برد. طرف ویتنامی فو، اسپرینگ رول و بسیاری دیگر از غذاهای محلی را معرفی خواهد کرد.

جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۴ در تاریخ ۷ و ۸ دسامبر در مجتمع دیپلماتیک (۲۹۸ کیم ما، با دین، هانوی) با حضور بیش از ۶۰ کشور و منطقه برگزار خواهد شد.

جشنواره امسال با موضوع «غذاشناسی وحدت - پیوند آشپزی»، فرصتی برای معرفی و ترویج فرهنگ آشپزی کشورهای مختلف و در عین حال، فرصتی برای ترویج و بزرگداشت زیبایی فرهنگی ویتنام، ارتقای دیپلماسی فرهنگی، ارتقای وجهه ملی و گسترش و ترویج بیشتر روحیه همکاری بین‌المللی است.

کمیته برگزارکننده، اطلاعات مربوط به جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۴ را با مطبوعات به اشتراک گذاشت.

به گفته آقای هوانگ تای ها، رئیس اتحادیه صنفی اداره خدمات دیپلماتیک، از سال ۲۰۱۴ تاکنون، جشنواره بین‌المللی غذا ۱۱ بار برگزار شده است که این امر یک رویداد تبادل فرهنگی و آشپزی بین‌المللی را ایجاد کرده و بسیاری از سفارتخانه‌ها، مراکز فرهنگی خارجی، دوستان بین‌المللی، ادارات امور خارجه استان‌ها و شهرها، مشاغل، حامیان مالی و وزارت امور خارجه را برای شرکت در این رویداد جذب کرده است.

با توجه به جایگاه و مقیاس این جشنواره، این برنامه فرصتی برای معرفی کشور و مردم ویتنام به دوستان بین‌المللی، فرصتی برای کسب‌وکارهای ویتنامی جهت تبلیغ برندها، محصولات، فعالیت‌های تجاری و خدمات خود به دوستان بین‌المللی و همچنین شرکت‌کنندگان در برنامه است...

آقای هوانگ تای ها گفت: «امسال، جشنواره بین‌المللی غذا با موضوع «پیوند آشپزی» نه تنها به غنا و تنوع غذاهای جهانی ارج می‌نهد، بلکه تأکید می‌کند که آشپزی زبان مشترکی است - جایی که مردم از فرهنگ‌های مختلف هماهنگی پیدا می‌کنند. ما از طریق هر غذا، نه تنها جوهره طعم‌های آشپزی را به اشتراک می‌گذاریم، بلکه داستان‌هایی درباره تاریخ و سنت‌های هر ملت نیز منتشر خواهیم کرد.»

بسیاری از غذاهای استادانه توسط صنعتگران و سرآشپزهای «۵ ستاره» به جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۴ آورده شده بودند.

له تی تیت، هنرمند و متخصص آشپزی، تأیید کرد که جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۴ نه تنها یک «مهمانی» چندفرهنگی است، بلکه از طریق غذاهای آشپزی از کشورها و مناطق مختلف، داستان‌های احساسی را برای شرکت‌کنندگان روایت می‌کند.

«آشپزی ویتنامی با طعم‌های غنی غذاها، نقطه عطفی خواهد بود. بدین ترتیب، هم سنت حفظ می‌شود و هم خلاقیت برای جلب توجه دوستان بین‌المللی به کار گرفته می‌شود. امیدواریم هر شرکت‌کننده طعم‌های ترکیبی را حس کند و از طریق داستان‌های جالب درباره آشپزی، بین فرهنگ‌ها ارتباط برقرار کند.» این گفته‌ی هنرمند «له تی تیت» است.

بسیاری از غذاهای ویتنامی معمولی، بازدیدکنندگان بین‌المللی را جذب می‌کنند.

جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۴، متفاوت از سال‌های گذشته، نه تنها مکانی برای معرفی غذاهای ویژه ویتنام است، بلکه با بیش از ۷۰ غرفه غذای بین‌المللی از حدود ۶۰ کشور، سفری منحصر به فرد از تجربه‌های آشپزی را ارائه می‌دهد. این سفر شامل اجراهای غذایی استادانه، فعالیت‌های هیجان‌انگیز و پر جنب و جوش جشنواره آبجو، فعالیت‌های بازی برای دریافت هدایا از حامیان مالی و تجربیات منحصر به فرد بی‌شماری مانند: گذرنامه آشپزی، آشپزی در بشقاب، آشپزخانه پنج قاره و... می‌شود.

شرکت‌کنندگان از غذاهای معروف جهانی از غذاهای روسی و ایتالیایی لذت خواهند برد... ویتنام فو، اسپرینگ رول و بسیاری دیگر از غذاهای محلی را معرفی خواهد کرد.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm