5 circuits culinaires vietnamiens dans trois régions attirent les touristes occidentaux

Les visites touristiques combinées à une exploration culinaire à Hanoi, Ho Chi Minh-Ville ou Hoi An coûtant entre 700 000 et 2 millions de VND attirent les visiteurs étrangers.

La cuisine vietnamienne est appréciée des touristes étrangers grâce à la diversité des ingrédients, des saveurs et des méthodes de préparation selon les régions. Les circuits gastronomiques sont actuellement un produit touristique exploité par de nombreuses entreprises accueillant des visiteurs internationaux et sont facilement accessibles via les agences de voyages en ligne (OTA).

Demander Présentation de 5 circuits gastronomiques dans les trois régions du Vietnam, après lesquels de nombreux touristes ont laissé des critiques positives.

Visite gastronomique de Hanoï

Visite gastronomique de rue en petit groupe à Hanoi avec un vrai gourmet - La visite gastronomique de rue à Hanoi en petit groupe, organisée par Ha Food Tours, est l'une des 10 meilleures visites gastronomiques au Vietnam Tripadvisors Recommandé. Plus de 3 000 voyageurs ont laissé des avis positifs sur cette expérience sur le site, et 99 % des lecteurs recommandent « Réserver ».

Un groupe de touristes étrangers déguste une salade de bœuf séché dans le vieux quartier de Hanoï en octobre. Photo : Tripadvisor

La visite dure trois heures, avec un départ de la vieille ville à 18h00 et 11h30, pour un maximum de six participants. Les visiteurs se promèneront dans la vieille ville à la découverte de son histoire. Hanoï et visitez les restaurants locaux. Le menu change quotidiennement, avec des plats principaux comme le pho au bœuf, le pho au poulet, le porc grillé, le riz gluant et une variété de beignets de rue. La visite coûte 726 000 VND. Réservation possible via Tripadvisor ou contacter directement la société organisatrice.

Visite culinaire nocturne de Hoi An

Les visiteurs peuvent réserver la visite gastronomique nocturne à pied de Hoi An sur la plateforme Klook. Durant cette visite, qui dure de 17h à 21h, les visiteurs pourront se promener dans la vieille ville. Hoi An, essayez des plats célèbres tels que le Cao Lau, le banh mi, les nouilles Quang et le papier de riz grillé ; explorez le marché nocturne et savourez un café et un dîner avec les habitants.

Des touristes dégustent du pain à Hoi An. Photo : Getyourguide

Après le dîner, les visiteurs embarquent sur un bateau pour une excursion sur la rivière Hoai, assister au lâcher de lanternes de fleurs et écouter le batelier raconter l'histoire de la rivière. À la fin de la visite, les visiteurs pourront jouer à des jeux traditionnels comme le bai choi ou le bang nieu. Le prix de l'excursion est de 900 000 VND.

Circuit découverte culinaire de Danang en moto

Da Nang Food Tour by Motorbike est distribué sur la plateforme Viator de Tripadvisor Avec un guide vietnamien parlant anglais ou français. Le départ est prévu tous les jours à 17 h pour une durée de 5 heures. Les visiteurs peuvent explorer la ville côtière à moto et découvrir la vie locale. Le circuit comprend six arrêts, permettant aux convives de déguster huit à onze spécialités de rue. Da Nang Des spécialités telles que le banh xeo et le nem lui sont proposées, ainsi qu'un plat principal au restaurant. Les clients réservant le week-end pourront s'arrêter au Pont du Dragon pour admirer le spectacle de feu. L'excursion coûte 45 USD (1,2 million de VND) et est limitée à 8 participants.

Visite gastronomique d'Hô-Chi-Minh-Ville en moto

Le XO Foodie HCMC est exploité par XO Tours, qui figure dans le top 9 des circuits culinaires au monde par Forbes voté en 2018. Le point fort de la visite est que le chauffeur et le guide touristique sont tous deux des femmes, portant des uniformes ao dai et conduisant des motos.

Un groupe de touristes a participé à une visite culinaire d'Hô-Chi-Minh-Ville en moto en octobre. Photo : Angela S.

Le circuit emmène les visiteurs dans des restaurants moins touristiques, connus uniquement des gourmets locaux. Le menu ne se concentre pas sur les plats populaires comme le banh xeo, le banh mi ou le pho, mais est plus complet pour offrir aux convives une expérience culinaire vietnamienne riche. Les convives peuvent déguster au moins dix plats, dont des plats végétariens. Les restaurants changent constamment pour offrir de nouvelles expériences. Le circuit a lieu tous les jours de 17h à 22h, coûte 82 USD (2 millions de VND) par personne et est limité à 16 personnes.

Visite gastronomique de Can Tho conçue par un chef local

Le circuit gastronomique de Can Tho, conçu par un chef local, vous propose de découvrir la cuisine du delta du Mékong à travers des plats locaux, organisé par Fabulous Mekong Eco Tours. Parmi les plats les plus remarquables, citons le banh cong, la grenouille frite, l'aubergine en pot d'argile et le mulot frit. Le prix de l'excursion est d'environ 39 USD (990 000 VND) par personne, incluant le guide, les repas et la prise en charge à l'hôtel. Limité à 15 participants, le circuit dure environ 3 heures et part tous les jours à 18 h. Le guide parle anglais ou français.

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