A An – Le parcours vers la construction d'une marque de riz standardisée à l'échelle internationale.

Dans un contexte de forte évolution de l'industrie rizicole vietnamienne vers des produits de haute qualité, écologiques et propres, et d'intégration profonde dans la chaîne de valeur mondiale, la société par actions A An Food (qui fait partie du groupe Tan Long) s'impose comme l'une des marques de riz pionnières, avec un positionnement « pur du champ à l'assiette ».

Báo Quốc Tế•11/12/2025

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế

M. Truong Manh Linh, directeur général de la société par actions A An Foodstuff (à droite), a partagé son point de vue lors de la conférence « Positionnement des céréales de riz vietnamiennes 2025 ».

Avec cette reconnaissance en tant que « Marque nationale vietnamienne en 2024 », A An franchit une étape importante dans son parcours visant à établir l'identité de marque du riz vietnamien sur le marché international.

Une garantie de crédibilité lorsqu'on s'aventure dans le monde.

S'adressant au journal World and Vietnam Newspaper, M. Truong Manh Linh, directeur général de la société par actions A An Foodstuff, a déclaré que l'obtention du statut de marque nationale n'est pas seulement une reconnaissance de la qualité des produits, mais aussi un « passeport de marque » permettant aux entreprises d'accéder à des marchés exigeants.

« Ce prix contribue à renforcer la confiance de nos partenaires, des consommateurs et du système de distribution. Il témoigne également des capacités de l'entreprise et nous incite à être plus responsables pour chaque grain de riz que nous mettons sur le marché » , a-t-il déclaré.

Les produits A An ont conquis des marchés exigeants et sont très appréciés de ses partenaires. Au Japon, A An collabore avec la banque Kiraboshi et Spicehouse, l'importateur, pour lancer ses produits à base de riz sur le marché japonais. Par ailleurs, A An travaille également à distribuer ses produits à base de riz japonica dans les 140 supermarchés BELC à travers le Japon.

Sur le marché européen, A An a signé un accord avec AWTC GmbH (Allemagne) pour la distribution exclusive de la marque de riz A An.

Maintenir la qualité face au changement climatique.

Contrairement à d'autres secteurs manufacturiers, la production de riz est fortement tributaire des fluctuations naturelles. M. Truong Manh Linh a reconnu que le principal défi d'A An est de maintenir une qualité de riz constante face aux changements climatiques mondiaux , notamment l'aggravation des sécheresses et de la salinisation du delta du Mékong, ainsi que les exigences accrues de ses partenaires étrangers en matière de qualité – non seulement de goût, mais aussi de riz « propre ».

A An est célèbre pour ses produits à base de riz ST25 A An (riz parfumé A An, riz aux crevettes ST25 de qualité supérieure).

A An est célèbre pour ses produits à base de riz ST25 A An (riz parfumé A An, riz aux crevettes ST25 de qualité supérieure), de riz Japonica AA, de riz An Lanh, etc. Ces produits sont des spécialités de la région du delta du Mékong, qui exige des processus de culture standardisés.

Si l'environnement change trop radicalement, cela peut affecter le goût et la qualité du riz. « Nous sommes contraints d'investir massivement dans le contrôle de la zone de production des matières premières et dans l'application de technologies d'adaptation », a expliqué M. Linh.

« La clé d'or » : une chaîne de valeur en boucle fermée

Pour maintenir la qualité, un aspect clé de la stratégie d'A An consiste à construire une chaîne de valeur fermée, depuis les semences de riz, les champs, les usines et la distribution, évitant ainsi le mélange et la falsification qui existent depuis longtemps sur le marché intérieur du riz.

De plus, A An applique simultanément plusieurs normes internationales : HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP et un système de traçabilité transparent conforme aux normes d’exportation.

« L’important est d’appliquer des normes sans perturber la culture agricole traditionnelle des agriculteurs. Nous travaillons à leurs côtés et nous nous adaptons aux spécificités de chaque région », a déclaré M. Linh.

Un agriculteur de la région rizicole d'An Giang a déclaré : « Nous collaborons avec A An car la traçabilité des matières premières est parfaitement assurée. Les ingénieurs d'A An dispensent des formations techniques, fournissent les approvisionnements nécessaires et garantissent l'achat de la production, ce qui rassure les agriculteurs. Une production propre contribue également à valoriser le riz. »

Les produits d'A An ont pénétré des marchés exigeants comme le Japon et ont été très appréciés par ses partenaires.

Développement durable : réduction des émissions, économie circulaire et numérisation

Dans le cadre du projet gouvernemental visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité et à réduire les émissions, A An fait évoluer ses pratiques agricoles vers une agriculture durable. Le modèle « 3 réductions – 3 augmentations », qui consiste à réduire la consommation d'eau, d'engrais et de pesticides, est largement appliqué.

Le processus agricole suit le principe « 1 impératif, 5 réductions » ; l’« impératif » consiste à utiliser des semences certifiées, tandis que les « 5 réductions » consistent à réduire les semences, les engrais, l’eau, les pesticides et les pertes après récolte.

Parallèlement, A An a intégré la numérisation dans ses processus de production, notamment : la gestion des zones de matières premières à l'aide d'un logiciel, l'application d'un système de traçabilité par code QR et la numérisation des opérations et de la logistique.

En particulier, les sous-produits du riz sont pleinement valorisés : le son sert à la fabrication d’aliments pour animaux. Les balles de riz sont en partie utilisées lors du séchage du riz et fournies aux centrales thermiques ou aux producteurs d’engrais organiques…

Ce modèle aide les entreprises à construire progressivement une économie circulaire, en minimisant leur impact environnemental.

Cela s'inscrit également dans le cadre de la mise en œuvre des normes ESG, une tendance incontournable pour participer aux chaînes d'approvisionnement internationales.

Transformer l'identité vietnamienne en atout concurrentiel.

Selon la direction d'A An, le delta du Mékong possède un écosystème rizicole unique, « que peu de pays possèdent ». La diversité des variétés, l'arôme, la texture et la douce saveur en fin de bouche sont des atouts naturels qui peuvent devenir des éléments de marque s'ils sont correctement gérés et mis en valeur.

Associée à l'identité régionale et à des récits d'agriculture durable, la marque A An se distingue nettement à l'export. « Les consommateurs internationaux s'intéressent de plus en plus à l'identité locale et à l'histoire des produits. A An fonde son image de marque sur l'identité vietnamienne », a déclaré M. Linh.

Mme Nguyen Thu Thuy (Hô Chi Minh-Ville) a confié : « J’ai choisi A An car cela me rassure. Le riz est plus parfumé, surtout la variété ST25 qui est très tendre à la cuisson. Surtout, la région et la variété de riz sont clairement indiquées, sans aucune ambiguïté. »

Pour la deuxième année consécutive, A An Clean Rice a été distinguée comme Marque Nationale. Le programme d'évaluation repose sur trois piliers : la qualité, l'innovation et le caractère pionnier, avec une échelle de 1 000 points. Un minimum de 650 points et 60 % est requis pour chaque critère.

Les candidatures ont été rigoureusement examinées par le comité d'évaluation sur une période de 9 mois, avec la participation de plus de 1 000 entreprises.

La société A An a été sélectionnée en raison de sa maîtrise de l'ensemble de la chaîne de valeur du riz, de sa capacité à transformer le riz frais dans le « temps idéal » de 6 à 8 heures, à le conserver dans des silos frigorifiques, de sa ligne de production moderne, de sa traçabilité claire et de son engagement en faveur d'une production verte et propre, de la réduction des émissions et du respect des exigences d'intégration dans la chaîne d'approvisionnement agricole mondiale.