Est-ce bon pour la santé de manger des bananes vertes bouillies ?

Est-il bon de manger des bananes vertes bouillies ?

La banane est un fruit très apprécié des Vietnamiens. Beaucoup aiment manger des bananes mûres, mais certains préfèrent les bananes vertes bouillies. Alors, est-ce bon pour la santé de manger des bananes vertes bouillies ?

Le journal VietNamNet a cité le médecin Do Minh Tuan de l'Association de médecine orientale de Hanoï, qui a déclaré que les bananes vertes bouillies se distinguent par leur richesse en fibres, fournissant d'abondantes quantités de vitamine C et de vitamine B6 pour la santé.

Les bananes vertes, en particulier, sont riches en amidon résistant, bénéfique pour le système digestif, et moins caloriques que les bananes mûres. Elles contiennent également des minéraux et nutriments essentiels qui optimisent le métabolisme et l'équilibre électrolytique de l'organisme, contribuant ainsi à la bonne santé des reins.

Voici les bienfaits pour la santé des bananes vertes bouillies :

Prévenir le diabète

Des études ont démontré que les principes actifs des bananes vertes ont la capacité de réduire l'absorption du glucose par les cellules et de faire baisser le taux d'insuline dans le sang. Les bananes vertes bouillies constituent un excellent choix pour les personnes diabétiques.

De plus, les bananes vertes sont riches en vitamine B6, qui contribue à la formation de l'hémoglobine et améliore le transport de l'oxygène par l'organisme. Par conséquent, consommer des bananes vertes aide non seulement à réguler la glycémie, mais aussi à améliorer la santé globale.

Les bananes vertes bouillies sont très bonnes pour la santé.

Réduisez le risque d'AVC

Selon le médecin Do Minh Tuan, les bananes vertes bouillies constituent une riche source d'antioxydants, favorisant la production d'oxyde nitrique dans le corps et dilatant les vaisseaux sanguins.

Ce processus améliore non seulement la circulation sanguine, mais fournit également aux organes, et notamment au cerveau, l'oxygène et les nutriments dont ils ont tant besoin.

Par conséquent, la consommation de bananes vertes peut réduire significativement le risque d'accident vasculaire cérébral.

Améliorer la santé intestinale

Les bananes bouillies sont une riche source de fibres, importantes pour prévenir la constipation et maintenir une bonne santé digestive.

Améliorer la santé cardiovasculaire

Le journal Thanh Nien cite le site médical WebMD, selon lequel le potassium contenu dans les bananes bouillies peut contribuer à réduire la pression artérielle en neutralisant les effets du sodium. L'hypertension artérielle est un facteur de risque majeur de maladies cardiovasculaires.

De plus, les fibres contenues dans les bananes bouillies peuvent également réduire le risque de maladies cardiaques en diminuant le taux de cholestérol et l'inflammation.

Favorise une récupération rapide après l'effort.

Les bananes bouillies sont une excellente source de potassium, un électrolyte qui contribue à réguler la fonction musculaire. Le potassium est éliminé par la transpiration et il est important de le reconstituer le plus rapidement possible.

Prévention du cancer duodénal

Les bananes vertes contiennent de nombreuses bactéries probiotiques bénéfiques pour la santé et qui contribuent à l'équilibre de la flore intestinale. Cuites à l'eau, elles aident à détruire les bactéries nocives et à créer un environnement propice au développement des bonnes bactéries intestinales.

Ralentir le processus de vieillissement

Les bananes vertes bouillies contiennent des antioxydants. Par ailleurs, la vitamine C qu'elles renferment est un nutriment essentiel à la production de collagène par l'organisme, contribuant ainsi à la beauté de la peau et à la prévention du vieillissement.

Thanh Thanh (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/an-chuoi-xanh-luoc-co-tot-cho-suc-khoe-ar912095.html