Pour prévenir le cancer, il est essentiel d'adopter une approche globale de sa santé. Outre des modifications alimentaires et une activité physique régulière, il est également important de contrôler son poids, d'éviter le tabac et l'alcool, et de se soumettre à des examens médicaux réguliers.
Adopter une alimentation saine ne représente qu'une partie des efforts déployés pour prévenir le cancer, mais c'est une partie très importante, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).
Pour minimiser le risque de cancer, il est nécessaire de suivre ces recommandations alimentaires :
Privilégiez les fruits et légumes.
Consommer régulièrement des légumes, des fruits, des céréales complètes et du poisson gras peut contribuer à réduire le risque de cancer.
Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent aider à protéger l'organisme contre le cancer. À chaque repas, environ 50 % de la portion devrait être composée de fruits et légumes.
Les fruits et légumes que les gens devraient privilégier sont les baies, les légumes verts à feuilles, le brocoli, le chou-fleur et les agrumes tels que les oranges, les mandarines et les pamplemousses.
Privilégiez les céréales complètes aux céréales raffinées.
Le riz blanc est la céréale raffinée la plus courante. Au lieu d'en consommer en grande quantité, il est conseillé de privilégier les céréales complètes comme le riz brun, le quinoa ou l'avoine. Pour le pain, il est préférable d'opter pour le pain complet plutôt que pour le pain blanc raffiné.
Les céréales complètes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui peut contribuer à réduire le risque de certains types de cancer, notamment le cancer colorectal.
Limitez la viande rouge et la viande transformée.
La consommation excessive de charcuteries comme le bacon et les saucisses, ainsi que de viandes rouges comme le bœuf et le porc, peut augmenter le risque de cancer, notamment de cancer colorectal. Il est donc conseillé de limiter votre consommation de ces viandes. Si vous avez besoin de protéines, privilégiez le poulet, le canard, le poisson et les protéines végétales comme les légumineuses et les champignons.
Consommez des graisses saines
Les graisses saines présentes dans les avocats, l'huile d'olive, les haricots et les noix comme les noix, les amandes et les noix de cajou pourraient en fait aider à lutter contre le cancer.
Toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour la santé. Les bonnes graisses, présentes dans les avocats, l'huile d'olive, les légumineuses et les noix comme les noix, les amandes et les noix de cajou, peuvent contribuer à lutter contre le cancer. Ces aliments sont également riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire le risque de cancer et d'autres maladies chroniques, selon Healthline.
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