Réduire sa consommation de glucides peut entraîner des maux de tête et des pertes de mémoire.

Maux de tête, difficultés de concentration

LTTT (30 ans, résidant à Thu Duc, dans la province d'Hô-Chi-Minh-Ville) mesure 1,54 m et pèse 55 kg. Après sa première grossesse, elle a pris 15 kg, atteignant 70 kg, puis est redescendue à 65 kg après son accouchement. Complexée par ses formes, elle a cherché en ligne des méthodes pour maigrir. On lui a conseillé de réduire sa consommation de glucides, tout en lui permettant de manger sans restriction des pieds de porc, de la viande et du poisson.

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TT a déclaré qu'après son accouchement, elle avait pris du poids et qu'on lui avait conseillé de réduire sa consommation de glucides pour maigrir.

« Cependant, après le quatrième jour, j'ai commencé à me sentir très fatiguée, étourdie, j'avais mal à la tête, très soif et j'étais constipée. Quand j'ai demandé conseil, on m'a dit que c'étaient des effets secondaires normaux au début et que je m'y habituerais au bout de quelques jours. Mais j'ai continué à en manger pendant deux jours de plus, j'ai perdu 1 kg, mais j'étais trop fatiguée, alors j'ai abandonné », a déclaré Mme T.

De même, LTCĐ (19 ans), étudiante à l'université d'Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré avoir suivi un régime pauvre en glucides pendant un mois et demi pour perdre du poids. Les résultats ont été très satisfaisants : elle a perdu 4 kg.

« Bien que cette méthode ait été assez efficace pour la perte de poids, j'ai constaté une baisse de ma concentration et de ma mémoire par rapport à avant, je suis devenue distraite, alors j'ai arrêté au moment des examens du deuxième semestre », a déclaré D.

C.D. préparait des repas à base de légumes, de fruits et de viande, en éliminant les glucides pendant sa période de perte de poids.

Par exemple, TL (dans le district de Go Vap, à Hô Chi Minh-Ville) a déclaré avoir souffert de maux de tête, de vertiges, de pertes de mémoire et de difficultés de concentration en raison d'un manque de glucides après avoir supprimé les féculents pour perdre du poids en peu de temps.

Que se passe-t-il dans le corps si l'on réduit sa consommation de glucides ?

Selon le professeur agrégé et docteur Lam Vinh Nien, chef du département de nutrition et de diététique du Centre médical universitaire d'Hô-Chi-Minh-Ville, les régimes pauvres en glucides, et plus particulièrement les régimes très pauvres en glucides, peuvent favoriser une perte de poids rapide à court terme. Cependant, la plupart des études montrent qu'après 12 ou 24 mois, les bénéfices de ce régime ne diffèrent pas de ceux des autres régimes amaigrissants.

« Une restriction prolongée des glucides peut entraîner des carences en vitamines et minéraux présents dans les aliments riches en glucides, et provoquer des troubles digestifs. Les personnes qui réduisent leur consommation de glucides peuvent consommer davantage d'aliments contenant des graisses et des protéines animales, augmentant ainsi les risques pour la santé, tels que les maladies cardiovasculaires et le cancer », a expliqué le Dr Vinh Nien.

Le Dr Nguyen Thu Ha, de l'hôpital général international de Nam Saigon, a expliqué que dans une alimentation normale, les glucides constituent toujours la part la plus importante (60 à 70 %). Si vous supprimez brutalement les glucides de votre alimentation, votre organisme risque de subir un choc.

Les glucides (dont l'amidon, le sucre et les fibres) constituent la principale source d'énergie pour les fonctions de l'organisme, en particulier pour le cerveau, qui a besoin de la majeure partie de son énergie sous forme de glucose.

« Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de glucides, cela peut provoquer une hypoglycémie dont les symptômes incluent une faim excessive, des tremblements, des nausées, des sueurs, une faiblesse, des vertiges et une vision trouble. Votre corps commence alors à brûler des graisses pour produire de l'énergie, ce qui entraîne une cétose dont les symptômes sont la mauvaise haleine, une perte d'appétit, de la fatigue, des troubles du sommeil, un manque de concentration, de la constipation, etc. Si cet état persiste, il aura des conséquences importantes sur votre santé », a expliqué le Dr Ha.

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Lien source: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-cat-giam-tinh-bot-dan-den-dau-dau-giam-sut-tri-nho-185230518164417606.htm