Maux de tête, perte de concentration
LTTT (30 ans, Thu Duc City, Hô-Chi-Minh-Ville) mesure 1,54 m et pèse 55 kg. Après sa première grossesse, elle a pris 15 kg, passant à 70 kg, et après l'accouchement, elle pesait 65 kg. Gênée par sa silhouette corpulente, elle a cherché des solutions en ligne pour perdre du poids. On lui a conseillé de supprimer les féculents et de consommer sans modération des pieds de porc, de la viande et du poisson.
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TT a déclaré qu'après avoir accouché, elle avait pris du poids et qu'on lui avait donc conseillé de réduire sa consommation d'amidon pour perdre du poids.
« Cependant, après le quatrième jour, j'ai commencé à me sentir très fatiguée, j'avais des vertiges, des maux de tête, une forte soif et de la constipation. Interrogées, on m'a répondu que cet effet secondaire surviendrait au début, mais que je m'y habituerais au bout de quelques jours. J'ai continué à manger pendant deux jours supplémentaires et j'ai perdu 1 kg. Mais j'étais trop fatiguée, alors j'ai abandonné », a déclaré Mme T.
De même, LTCĐ (19 ans), étudiante à l'université de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré avoir suivi un régime hypocalorique pendant un mois et demi pour perdre du poids. Le résultat a été plutôt satisfaisant : elle a perdu 4 kg.
« Bien que cette méthode de perte de poids ait été assez efficace, j'ai perdu ma concentration, j'ai eu une baisse de mémoire par rapport à l'étape précédente et j'ai vite oublié des choses, donc pendant la période d'examen du deuxième semestre, j'ai arrêté », a déclaré D.
C.D. prépare des repas avec des légumes, de la viande et élimine l'amidon lors de la perte de poids.
Ou comme TL (dans le district de Go Vap, Ho Chi Minh-Ville) a dit qu'elle avait des maux de tête, des étourdissements, des oublis et un manque de concentration en raison du manque de glucides (glucides) après avoir supprimé l'amidon pour perdre du poids en peu de temps.
Qu’arrive-t-il au corps si vous réduisez votre consommation d’amidon ?
Le docteur Lam Vinh Nien, professeur agrégé et chef du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que les régimes pauvres en glucides, en particulier les régimes très pauvres en glucides, peuvent aider à perdre du poids rapidement à court terme. Cependant, la plupart des études montrent qu'après 12 ou 24 mois, les bénéfices de ce régime sont comparables à ceux des autres régimes amaigrissants.
« Une restriction prolongée en glucides peut entraîner une carence en vitamines et minéraux présents dans les aliments riches en glucides et provoquer des troubles digestifs. Les personnes qui réduisent leur consommation de glucides risquent de consommer davantage d'aliments contenant des graisses et des protéines animales, ce qui peut entraîner des risques pour la santé tels que les maladies cardiovasculaires et le cancer… », a expliqué le Dr Vinh Nien.
Le Dr Nguyen Thu Ha, de l'Hôpital général international Nam Sai Gon, a expliqué que dans une alimentation normale, la proportion d'amidon est toujours la plus élevée (60 à 70 %). Si vous passez soudainement à une période où vous supprimez complètement les féculents de votre alimentation, vous subirez probablement un choc.
Les glucides (dont l’amidon, le sucre et les fibres) sont la principale source d’énergie pour les activités du corps, en particulier du cerveau, qui est l’organe qui a le plus besoin d’énergie provenant du glucose.
« Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de glucides, cela provoque une hypoglycémie accompagnée de symptômes tels qu'une faim excessive, des tremblements, des nausées, des sueurs, une sensation de faiblesse, des étourdissements et une vision trouble. Votre corps commence alors à brûler les graisses pour produire de l'énergie, ce qui conduit à un état de cétose, caractérisé par une mauvaise haleine, une diminution de l'appétit, de la fatigue, des troubles du sommeil, une perte de concentration et de la constipation… Cet état a des conséquences importantes sur la santé », a analysé le Dr Ha.
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