Dans le vaste atelier de 1 000 m² de la commune de Ninh Gia, des caisses de champignons de paille soigneusement empilées sont préparées pour l'expédition vers les États-Unis. Le Huu Han, le gérant de 24 ans, vérifie méticuleusement chaque étape, de la température de stockage au scellage des caisses. « Je veux que ces caisses de champignons, lorsqu'elles arriveront chez nos clients en Australie, aux États-Unis ou en Italie, conservent toute la saveur de notre production locale », explique-t-il.
Ayant grandi dans une région agricole fertile, Hân a constaté à maintes reprises que « les prix sont élevés malgré de mauvaises récoltes, ou inversement », les produits agricoles étant jetés en raison de la surproduction. Hân explique : « Les produits des agriculteurs sont variés et de grande qualité, mais la plupart ne sont vendus que frais. S’ils pouvaient être transformés et mis en conserve, ils se conserveraient plus longtemps et atteindraient de nouveaux marchés, allégeant ainsi le fardeau des agriculteurs. »
Hân est issu d'une famille de deux frères et vit avec sa mère. Face à des difficultés financières, il a opté pour un BTS plutôt qu'une université afin d'obtenir son diplôme rapidement et de contribuer aux revenus de sa famille. Pendant ses études d'ingénierie électrique et électronique au BTS de Da Lat, Hân travaillait à temps partiel et s'impliquait activement dans la vie associative locale. Après l'obtention de son diplôme, il est retourné dans sa ville natale et a travaillé pour la société Hong An Production and Trading Company Limited (commune de Hiep Thanh). Il y a acquis une précieuse expérience commerciale et a pris conscience du fort potentiel des produits agricoles de sa région. C'est à partir de là qu'a germé l'idée de transformer et de mettre en conserve ces produits, puis de les commercialiser à l'international .
Début 2025, Han et ses associés ont fondé la société par actions Gaco Greenfoods, spécialisée dans la transformation et l'exportation de conserves agricoles. Dès le départ, Han était convaincu que pour exporter les produits agricoles vietnamiens, il était indispensable de rompre avec les méthodes traditionnelles et de standardiser chaque étape du processus selon les normes internationales. De l'approvisionnement en matières premières directement auprès des exploitations agricoles à la sélection de produits agricoles sains, en passant par la conservation, la transformation et le conditionnement, tout est rigoureusement conforme aux exigences techniques et de sécurité alimentaire.
Grâce à cela, Gaco Greenfoods a obtenu la certification BRC (British Retail Consortium), la norme la plus exigeante en matière de qualité et de sécurité alimentaire, véritable « passeport » pour accéder à des marchés exigeants comme l’UE et les États-Unis. Quelques mois seulement après son lancement, un premier envoi de plus de 16 000 boîtes de champignons de paille a parcouru des milliers de kilomètres pour atteindre les États-Unis. À ce jour, plus de 100 000 produits agricoles en conserve de Gaco Greenfoods sont disponibles aux États-Unis, en Italie, en Australie et à Hong Kong.
Ne se contentant pas des champignons de paille, M. Han et ses collègues continuent de diversifier leurs activités avec le maïs miniature en conserve et les asperges ; parallèlement, ils prévoient d'investir dans des machines modernes pour améliorer la productivité et la qualité des produits.
Parallèlement à ses activités entrepreneuriales, M. Han n'a pas négligé ses études. Tout en dirigeant son entreprise, il a poursuivi des études supérieures et obtenu son diplôme avec mention. M. Han a déclaré : « Je suis convaincu que seul un apprentissage continu permet d'acquérir les compétences nécessaires pour mener une entreprise vers l'avenir et assurer sa pérennité. »
Outre sa passion pour les affaires, M. Han est un jeune homme dynamique et engagé dans la vie communautaire. Il a reçu un certificat de mérite de l'Union centrale de la jeunesse pour son implication remarquable dans la campagne « Été vert ». En 2021, en pleine pandémie de Covid-19, M. Han s'est porté volontaire pour rejoindre une équipe de bénévoles afin de soutenir les efforts de prévention et de contrôle de la maladie et d'aider les personnes dans le besoin. Par ailleurs, il participe régulièrement à des actions humanitaires, notamment auprès des enfants pauvres et orphelins. Concernant son engagement bénévole dans le don de sang, M. Han a donné son sang à 18 reprises, sauvant ainsi des vies, et son exemple a inspiré de nombreux jeunes.
À 24 ans, Le Huu Han a non seulement créé avec succès sa propre entreprise, mais a également véhiculé l'image d'un jeune homme plein d'enthousiasme, d'une grande ambition, osant rêver, oser agir et oser aller jusqu'au bout.
Source : https://baolamdong.vn/chang-trai-tre-khoi-nghiep-tu-nong-san-dong-hop-387537.html
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