Comment le régime alimentaire le plus délicieux et le plus sain au monde contribue-t-il à une perte de poids miraculeuse ?

D'après le classement de US News & World Report, le régime méditerranéen est régulièrement considéré comme le plus sain au monde. Adopter ce régime peut vous aider à prévenir les maladies et à perdre du poids de façon scientifique .

Une étude récemment publiée dans la revue JAMA Network Open indique que les scientifiques recherchent la meilleure formule non pharmaceutique pour modifier la composition corporelle et suggèrent que le régime méditerranéen pourrait être la clé.

Des volontaires ont miraculeusement perdu 1,7 kg de graisse corporelle, y compris de la graisse viscérale, et ont gagné en masse musculaire en seulement un an en combinant le régime « le plus délicieux et le plus sain au monde » avec de l'exercice.

De nombreuses études ont démontré que le régime méditerranéen contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux, de cancer et d'autres maladies graves. Ce régime favorise un métabolisme plus rapide, des os plus solides, une diminution de la douleur et de la graisse abdominale, un regain d'énergie et une amélioration des fonctions cérébrales.

Le régime méditerranéen s'est classé en tête de la liste des « Meilleurs régimes pour 2022 ».

Selon le Dr Dang Ngoc Hung, de l'Institut national de recherche et de consultation en nutrition (NRECI), le régime méditerranéen est considéré comme le plus sain au monde. Il repose sur de nombreux principes d'une alimentation équilibrée, notamment des protéines issues du poisson, des glucides provenant de céréales complètes, des lipides sains provenant d'huile de poisson et d'huile d'olive, et une consommation limitée d'aliments sucrés.

Le régime méditerranéen repose sur de nombreux aliments anti-inflammatoires et se compose principalement d'ingrédients d'origine végétale et de graisses saines.

Bien que la région méditerranéenne soit bordée par 16 pays aux traditions et cuisines diverses, l'alimentation de ses habitants repose sur quelques principes fondamentaux : privilégier les aliments d'origine végétale (légumes, fruits, noix, légumineuses, céréales complètes), remplacer le beurre par de l'huile d'olive et consommer des protéines animales provenant du poisson, des œufs et de la volaille. De plus, ils limitent leur consommation de viande rouge, utilisent une variété d'herbes aromatiques et d'épices, consomment de l'alcool avec modération et partagent leurs repas en famille ou entre amis.

Voici un exemple de menu pour une semaine de repas de style méditerranéen. N'hésitez pas à adapter les portions et le choix des aliments selon vos besoins et vos préférences, et à ajouter des collations si vous le souhaitez.

Lundi:

• Petit-déjeuner : Vous pouvez choisir un yaourt aux fruits ou aux noix et aux amandes.
• Déjeuner : Choisissez une assiette de pâtes italiennes préparées à la méditerranéenne.
• Dîner : Saumon grillé servi avec du riz brun et des légumes.

Mardi:

• Petit-déjeuner : Porridge aux raisins secs.
• Déjeuner : Salade de thon avec un filet d'huile d'olive.
• Dîner : Choisissez des tomates, des olives et du fromage pour préparer une salade.

Mercredi:

• Petit-déjeuner : Œufs au plat servis avec des légumes, des tomates et des oignons.
• Déjeuner : Pain complet avec du fromage et quelques légumes frais.
• Dîner : Une assiette de pâtes italiennes à la méditerranéenne.

Jeudi:

• Petit-déjeuner : Un verre de lait mélangé avec des fraises et du gruau.
• Déjeuner : Quelques tranches de pain complet servies avec des légumes frais.
• Dîner : Salade de thon à l’huile d’olive. Possibilité d’ajouter des fruits en dessert.

Vendredi:

• Petit-déjeuner : Deux œufs durs servis avec une assiette de légumes sautés à l'huile d'olive.
• Déjeuner : Un yaourt mélangé à des fraises, des flocons d'avoine et des noix comme des noix et des amandes.
• Dîner : Agneau grillé servi avec salade et pommes de terre au four.

Samedi:

• Petit-déjeuner : Porridge aux raisins secs, quelques noix et une pomme.
• Déjeuner : Pain complet servi avec des légumes.
• Dîner : Vous pouvez opter pour une pizza végétarienne composée de céréales complètes, de légumes, de fromage au choix et d'olives.

Dimanche:

• Petit-déjeuner : Œufs au plat accompagnés de légumes et d'olives.
• Déjeuner : Pizza végétarienne complète avec fromage, légumes au choix et olives.
• Dîner : Poulet grillé, servi avec des légumes et une pomme de terre au four ou bouillie.

En plus des repas principaux quotidiens, des fruits peuvent être servis en dessert.

Notez que, pour obtenir les meilleurs résultats, il est important de combiner un régime méditerranéen avec des exercices et des activités sportives adaptés à votre état de santé.

collations saines

Si vous commencez à avoir faim entre les repas, de nombreuses options de collations saines s'offrent à vous, comme une poignée de noix, un fruit, des mini-carottes avec du houmous, des raisins, un yaourt, un œuf dur salé et poivré, une tranche de pomme avec du beurre d'amande, des poivrons coupés en tranches...

Manger au restaurant

De nombreux plats au restaurant s'intègrent au régime méditerranéen. Privilégiez les céréales complètes, les légumes, les légumineuses, les fruits de mer et les bonnes graisses. Le plus important est de prendre plaisir à manger et de partager ce moment avec des amis : choisissez donc un plat qui vous fait envie.

Voici quelques conseils pour vous aider à adapter vos repas lorsque vous mangez au restaurant :

Choisissez du poisson ou des fruits de mer comme plat principal. Demandez au serveur si votre plat peut être cuisiné à l'huile d'olive vierge extra. Optez pour du pain complet, avec de l'huile d'olive plutôt que du beurre. Ajoutez des légumes à votre commande.

Surtout, vous pouvez adapter les principes du régime méditerranéen à vos besoins.

Le point clé

Bien qu'il n'existe pas de régime méditerranéen unique et défini, il est généralement riche en aliments végétaux sains et relativement pauvre en produits animaux, avec une prédominance de poisson et de fruits de mer.

Elle est associée à de nombreux bienfaits pour la santé et peut contribuer à stabiliser la glycémie, à améliorer la santé cardiovasculaire, à optimiser les fonctions cérébrales, et bien plus encore.

Avant tout, vous pouvez adapter les principes du régime méditerranéen à vos goûts. Si vous n'aimez pas le saumon et les sardines, mais que vous raffolez des pâtes complètes et de l'huile d'olive, commencez à composer de délicieux repas d'inspiration méditerranéenne avec vos aliments préférés.

Source : https://www.baogiaothong.vn/che-do-an-ngon-va-lanh-manh-nhat-the-gioi-giup-giam-can-than-ky-ra-sao-192241203140952567.htm