CNN qualifie le banh mi vietnamien de « phénomène mondial » et présente les 25 meilleurs sandwichs du monde

bánh mì - Ảnh 1. — En 2023, le pain vietnamien a également été élu par CNN parmi les 24 meilleurs sandwichs du monde . Auparavant, CNN l'avait également classé parmi les 50 plats de rue à déguster absolument en Asie. Photo : SAIGON BANH MI

Selon CNN, existe-t-il un aliment aussi simple et populaire dans le monde entier que le sandwich ? Il n'existe pratiquement aucun endroit sur la planète où l'on ne trouve pas un pain garni pour satisfaire toutes les envies.

Voyager autour du monde en sandwich, c'est comme voyager autour du monde.

Dans la liste des 25 meilleurs sandwichs publiée par CNN, les sandwichs vietnamiens se classent au 6e rang.

Le pain vietnamien est un phénomène mondial

Selon CNN, la baguette, originaire de France, aurait été recréée par les Vietnamiens pour s'adapter à leur goût.

Le banh mi est désormais disponible à presque tous les coins de rue à Hô-Chi-Minh-Ville, ainsi que dans de nombreux endroits au Vietnam. Et ce n'est pas tout : l'engouement pour ce plat a également dépassé les frontières.

« La version traditionnelle du banh mi comprend du porc rôti, des saucisses de porc, des cornichons, de la coriandre, de la mayonnaise et d'autres ingrédients. Vous trouverez également d'autres versions avec du tofu et du poulet à la citronnelle. Le goût est croustillant, frais, riche et extrêmement délicieux », a annoncé CNN.

Ci-joint à l'article une photo d'un sandwich vietnamien avec la légende « Croustillants et délicieux, les sandwichs vietnamiens sont devenus un phénomène mondial. »

bánh mì - Ảnh 2. — Bocadillo de Jamón Ibérico - le plat emblématique d'Espagne - Photo : El Mundo

Voyagez à travers le monde avec le top 25

En tête de liste se trouve le Bocadillo de Jamón Ibérico, un célèbre sandwich espagnol traditionnel.

Le jambon ibérique présent dans ce sandwich est fabriqué à partir de porcs noirs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands, ce qui lui confère une saveur distinctive, riche et irrésistiblement délicieuse.

La torta ahogada, le plat de rue le plus populaire de Guadalajara, au Mexique, arrive en deuxième position. Du porc haché est enrobé dans un pain croustillant, puis nappé d'une sauce rouge épicée.

L'actrice Eva Longoria a essayé ce plat dans l'émission Searching for Mexico de CNN.

bánh mì - Ảnh 3. — Torta ahogada - Photo : Patijinich

Le troisième plat est le tramezzini italien. Originaire de Turin, Venise a donné une toute nouvelle dimension à ce populaire en-cas du midi. Ce pain blanc triangulaire est garni d'olives et de thon, d'œufs durs, de légumes, de jambon et de champignons.

Partout à Venise, les bars servent des assiettes de tramezzini à l'heure du déjeuner.

Dans le top 25 figurent également le shawarma (Moyen-Orient), le pambazo (Mexique), la muffaletta et le po'boy (Nouvelle-Orléans, USA), le chivito (Uruguay), le pan bagnat (France), le katsu sando (Japon), le smørrebrød (Danemark), le spatlo (Afrique du Sud), le sandwich à la viande fumée de Montréal (Canada), le lobster roll (Nouvelle-Angleterre, USA), Broodje haring (Pays-Bas), le croque monsieur (France)...