CNN qualifie le banh mi vietnamien de « phénomène mondial » et le classe parmi les 25 meilleurs sandwichs du monde.

Le pain vietnamien figure parmi les 25 meilleurs sandwichs au monde selon CNN.

En 2023, le pain vietnamien a également été classé par CNN parmi les 24 meilleurs sandwichs au monde . Auparavant, CNN l'avait aussi inclus dans sa liste des 50 spécialités de street food à absolument goûter lors d'un voyage en Asie. – Photo : SAIGON BANH MI

Selon CNN, existe-t-il un aliment aussi simple et populaire dans le monde entier que le sandwich ? Il n’y a pratiquement aucun endroit sur la planète où l’on ne trouve pas de pain garni pour satisfaire les envies.

Faire le tour du monde en ne mangeant que des sandwichs, c'est comme faire le tour du monde.

Dans la liste des 25 meilleurs sandwichs publiée par CNN, les sandwichs vietnamiens se classent à la 6e place.

Le pain vietnamien est un phénomène mondial

Selon CNN, la baguette, originaire de France, a été recréée par les Vietnamiens selon leurs goûts.

On trouve désormais du bánh mì à presque tous les coins de rue à Hô Chi Minh-Ville, ainsi que dans de nombreuses autres régions du Vietnam. De plus, l'engouement pour ce plat dépasse les frontières.

« La version traditionnelle du banh mi comprend du porc rôti, de la saucisse de porc, des cornichons, de la coriandre, de la mayonnaise et d'autres ingrédients. On trouve également des versions au tofu et au poulet à la citronnelle. Son goût est croustillant, frais, riche et absolument délicieux », a présenté CNN.

L'article est accompagné d'une photo d'un sandwich vietnamien avec la légende : « Croustillants et délicieux, les sandwichs vietnamiens sont devenus un phénomène mondial. »

Bocadillo de Jamón Ibérico - Le plat emblématique d'Espagne - Photo : El Mundo

Faites le tour du monde avec les 25 meilleurs

En tête de liste se trouve le Bocadillo de Jamón Ibérico, un célèbre sandwich espagnol traditionnel.

Le jambon ibérique qui compose ce sandwich provient de porcs ibériques noirs élevés en plein air et nourris aux glands, ce qui lui confère une saveur distinctive, riche et irrésistiblement délicieuse.

En deuxième position, on trouve la torta ahogada, le plat de rue le plus populaire de Guadalajara, au Mexique. Du porc haché est inséré dans un pain croustillant, puis nappé d'une sauce rouge épicée.

L'actrice Eva Longoria a goûté ce plat dans l'émission « Searching for Mexico » de CNN.

Torta ahogada - Photo : Patijinich

En troisième position, on trouve les tramezzini italiens. Bien qu'originaires de Turin, ce populaire en-cas du midi a été sublimé à Venise. Un pain blanc triangulaire est garni d'olives et de thon, d'œufs durs, de légumes, de jambon et de champignons.

À Venise, les bars servent tous des assiettes de tramezzini à l'heure du déjeuner.

Dans le top 25 figurent également le shawarma (Moyen-Orient), le pambazo (Mexique), la muffaletta et le po'boy (Nouvelle-Orléans, USA), le chivito (Uruguay), le pan bagnat (France), le katsu sando (Japon), le smørrebrød (Danemark), le spatlo (Afrique du Sud), le sandwich à la viande fumée de Montréal (Canada), le lobster roll (Nouvelle-Angleterre, USA), Broodje haring (Pays-Bas), le croque monsieur (France)...

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Katsu sando japonais

Plat Smørrebrød - Photo : foetexudafhuset

Rouleaux de homard de Nouvelle-Angleterre - Photo : Rouleaux de homard

Broodje haring hollandais - Photo : TasteAtlas

Choripan argentin

Croque monsieur français - Photo : Julia Hartbeck

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Source : https://tuoitre.vn/cnn-goi-banh-mi-viet-nam-la-hien-tuong-toan-cau-top-25-banh-mi-kep-ngon-nhat-the-gioi-20250613170135398.htm