Annonce des indications géographiques pour 7 produits clés de la province de Ben Tre

Le Département des Sciences et Technologies de la province de Ben Tre a déclaré que ces derniers temps, le Comité provincial du Parti et le Comité populaire de la province de Ben Tre ont toujours accordé une attention particulière à la création, à la construction et au développement de marques pour les produits agricoles. Le secteur des Sciences et Technologies a collaboré avec les services de conseil et les localités pour créer, gérer et développer des indications géographiques pour les principaux produits agricoles de la province.

Le durian a obtenu l'indication géographique « Ben Tre » en 2020. Parmi les produits à base de durian bénéficiant d'indications géographiques figurent : Monthong et Ri6. Ces deux variétés jouent un rôle essentiel, représentant environ 90 % de la superficie et de la production de durian dans la province de Ben Tre. Afin de créer une zone de production de durian pour la consommation intérieure et l'exportation, Ben Tre a créé une zone de production de durian, d'une superficie totale de près de 209 hectares, répartie en dix zones de culture totalisant 264 hectares.

La crevette géante d'eau douce a obtenu le certificat d'indication géographique « Ben Tre » en 2021. Le projet « Construction, gestion et développement de l'indication géographique « Ben Tre » pour les produits à base de crevettes géantes d'eau douce » est l'une des tâches scientifiques et technologiques clés, visant à mettre en œuvre le plan d'action pour le développement de l'industrie provinciale de la crevette d'ici 2025.

Le crabe de mer a obtenu une indication géographique en 2021. La superficie consacrée à l'élevage du crabe de mer dans toute la province est d'environ 18 300 hectares, avec une production estimée à plus de 1 500 tonnes par an. Le district de Thanh Phu, avec 14 000 hectares, représente 77 % de la superficie d'élevage du crabe de toute la province. Les variétés de crabe de mer comprennent le crabe de boue et le crabe vert. L'élevage du « crabe de mer de Ben Tre » est entièrement intensif. Dans le district de Thanh Phu, le crabe de mer peut être élevé avec des crevettes ou des poissons dans les rizières, les mangroves, les étangs et les lagunes. Il n'existe pas de fermes spécialisées dans l'élevage du crabe de mer.

Les mangues de quatre saisons ont obtenu l'indication géographique Ben Tre en 2022. Afin de gérer et d'exploiter efficacement les indications géographiques, Ben Tre a tissé des liens entre les coopératives, les groupes coopératifs et les entreprises ; élaboré des codes pour les zones de culture de la mangue destinées à l'exportation ; et soutenu les agriculteurs des communes de Thanh Phong et Thanh Hai (Thanh Phu) dans le cadre de la certification VietGAP. À ce jour, l'entreprise a mis au point avec succès un procédé de transformation et de conservation de trois produits à base de mangues de quatre saisons : la mangue séchée, la boisson à la mangue et la poudre de mangue. Parallèlement, le processus technologique de production et l'application efficace des modèles d'équipements de transformation et de conservation ont été transférés, et des produits à base de mangues de quatre saisons ont été développés pour la coopérative agricole de Thanh Phong, dans le district de Thanh Phu.

Le ramboutan a obtenu l'indication géographique Ben Tre en 2023. La zone géographique correspondant à l'indication géographique du ramboutan Ben Tre comprend : le district de Cho Lach et le district de Chau Thanh.

Deux produits viennent d’obtenir des Indications Géographiques en 2024 : le riz Thanh Phu et les palourdes Ben Tre.

Il est connu que Ben Tre continue de s'enregistrer pour établir des droits de protection d'indication géographique pour les produits industriels à base de noix de coco, les crevettes à pattes blanches, le bœuf et le poulet ; et pour protéger la marque de certification portant l'indication géographique « Ben Tre » pour les produits à base de pomelo à peau verte, de noix de coco verte et de durian au Canada et en Chine.

Parallèlement, avec une superficie de cocotiers d'environ 79 075 hectares, la plus grande du pays, Ben Tre encouragera l'application des sciences et des technologies à la production et à la transformation de la noix de coco, en adéquation avec les besoins de la consommation nationale et les marchés internationaux. De plus, la province de Ben Tre encouragera également les investissements et organisera de nombreux séminaires sur la création de crédits carbone coco afin de saisir de nouvelles opportunités de commercialisation de crédits carbone pour la filière cocotière.

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