Qu'est-ce qui a poussé Shark Binh à investir la somme record d'un million de dollars dans un type de nouilles instantanées que seul le Vietnam propose ?

Lors de son passage dans l'épisode 13 de la 7e saison de Shark Tank Vietnam, Mme Phan Thi Na, directrice générale et cofondatrice de Caty Food Joint Stock Company, a partagé l'histoire de la création de ses nouilles instantanées au fruit du dragon : « Caty Food est membre de l'Association des producteurs de fruit du dragon de Binh Thuan , et nous avons toujours eu à cœur de développer un marché pour le fruit du dragon dans la région de Binh Thuan en particulier, ainsi que pour le fruit du dragon vietnamien en général. Après deux ans de recherche menée en collaboration avec l'Université de l'industrie et du commerce et l'Institut des sciences économiques de Saigon, Caty Food a réussi à mettre au point des nouilles instantanées au fruit du dragon grâce à la nanotechnologie. »

Ainsi, ces nouilles instantanées contiennent 12 % de fruit du dragon. Elles sont certifiées comme produit d'une entreprise scientifique et technologique de la province de Binh Thuan. Dès leur lancement, grâce à une campagne publicitaire sur les réseaux sociaux, les nouilles instantanées au fruit du dragon de Caty Food ont créé un véritable engouement, l'offre ne parvenant pas à satisfaire la demande.

Độc đáo: Mì tôm thanh long — Mme Phan Thi Na, directrice générale et cofondatrice de Caty Food Joint Stock Company, et M. Tran Danh, directeur marketing, ont présenté le produit de nouilles instantanées au fruit du dragon.

D'après l'équipe de Caty Food, les nouilles au fruit du dragon constituent une innovation majeure, car les Vietnamiens sont les premiers au monde à avoir réussi à incorporer ce fruit dans des nouilles. Cet atout représente un avantage concurrentiel unique. À ce jour, Caty Food a obtenu des brevets pour cette technologie et a déposé des droits exclusifs aux États-Unis, en Chine et dans plusieurs autres pays.

Ce produit a obtenu des certifications telles que FDA, HACCP et GlobalGAP et est exporté vers les marchés américain et chinois. Fin 2024, les nouilles instantanées au fruit du dragon de Caty Food étaient également exportées vers la Russie, l'Indonésie et l'Australie. Sur le marché intérieur, le produit est disponible dans 10 000 points de vente, notamment dans les chaînes de supermarchés Emart et Co.opmart.

Concernant le marché global des nouilles instantanées, le Vietnam a enregistré en 2023 une consommation de plus de 8 milliards de paquets. Outre les acteurs majeurs, les marques de nouilles moins connues représentaient 27 % des parts de marché. Caty Food ambitionne de conquérir 5 % du marché total d'ici 2026. L'équipe de Caty Food a également indiqué que, malgré la nature « rouge » du marché des nouilles instantanées, les nouilles instantanées aromatisées aux fruits, notamment celles au fruit du dragon, ne bénéficient d'aucune concurrence et présentent un potentiel de croissance considérable.

En effet, Caty Food a vendu plus de 3 millions de paquets de nouilles instantanées suite au succès de sa campagne « Du fruit du dragon dans les nouilles instantanées : une première ! ». L'entreprise a étendu son réseau à plus de 10 000 points de vente et a réalisé un chiffre d'affaires de 46 milliards de VND en 2023, avec une marge bénéficiaire nette de 8 %. Mme Na a déclaré que Caty Food ambitionne d'atteindre un chiffre d'affaires de 250 milliards de VND cette année et de s'étendre à plus de 50 000 points de vente l'année prochaine. Lors de son passage dans l'émission Shark Tank, Caty Food a cherché à lever 1 million de dollars américains pour 5 % de son capital.

Reconnaissant le succès de la campagne marketing « Du fruit du dragon dans les nouilles instantanées pour la première fois » comme un moteur de croissance pour Caty Food, Shark Minh Beta s'est interrogé : « Le succès de la campagne était-il dû à la planification minutieuse de l'équipe de Caty Food ou simplement à la chance ? »

En réponse à l'investisseur, M. Tran Danh, directeur marketing de Caty Food, a déclaré : « La chance n'était qu'un facteur parmi d'autres dans le succès de cette campagne. L'équipe marketing de Caty Food est très jeune, possède une excellente connaissance de la culture populaire et des tendances, et avait calculé qu'après le lancement de cette campagne, elle bénéficierait d'un certain niveau de viralité. Caty Food était très confiante et estimait le succès à 50-60 %. Cependant, l'engouement réel a dépassé toutes les attentes, créant un véritable effet de surprise lorsque la campagne a été couronnée de succès. »

Face à la confiance affichée par l'équipe de Caty Food, l'investisseur Minh Beta a demandé si l'entreprise comptait poursuivre des campagnes médiatiques similaires. Tran Danh a répondu que Caty Food préparait une nouvelle campagne d'envergure pour la fin de l'année 2024.

Shark Nga s'est renseigné sur les prochaines exportations de marchandises vers les États-Unis et la Russie. L'équipe de Caty Food a indiqué avoir conclu des accords avec deux partenaires majeurs : les États-Unis et la Chine. Plus précisément, ils ont obtenu cinq conteneurs pour les États-Unis et sept pour la Chine. Ils sont actuellement en négociation avec des clients en Russie pour dix conteneurs et en Indonésie pour huit. Chaque conteneur de nouilles instantanées est évalué entre 700 et 800 millions de VND.

L'investisseur Phi Vân a remis en question l'argument de vente unique du produit : « Qu'est-ce qui incite les clients à continuer d'acheter Caty Food après leur premier achat ? » En réponse, l'équipe fondatrice a expliqué que l'incorporation de fruit du dragon frais dans les nouilles réduit la teneur en amidon, crée un goût rafraîchissant, renforce l'immunité, facilite la digestion, tout en conservant la délicieuse saveur des nouilles.

Le directeur marketing de Caty Food, Tran Danh, a déclaré que l'entreprise ne souhaite pas concurrencer les marques de nouilles instantanées traditionnelles, mais plutôt créer des nouilles instantanées aux fruits. De fait, la start-up l'a prouvé en exportant ses produits aux États-Unis et en Chine, où de nombreux consommateurs apprécient cette innovation, car l'incorporation de fruits dans les nouilles instantanées est très difficile.

De son côté, Shark Le My Nga a fait valoir que les bons résultats commerciaux de Caty Food n'étaient que temporaires, grâce au soutien des clients dans le « sauvetage du fruit du dragon », et qu'elle ne voyait pas d'avenir prometteur pour le marché, tant à l'international qu'au Vietnam, c'est pourquoi elle n'a pas investi.

En tant que dernier intervenant avant la conclusion de l'accord, Shark Binh a partagé son évaluation de Caty Food : « Dans ce secteur, j'ai effectué des recherches aux États-Unis et constaté que pour les entreprises agroalimentaires cotées en bourse, le ratio cours/bénéfice (C/B) est d'environ 15. Mais pour une start-up comme Caty Food, ce ratio n'excède pas 10. Avec un bénéfice de 20 milliards de VND cette année, la valorisation serait d'environ 200 milliards de VND. »

Sur la base de cette évaluation, M. Nguyen Hoa Binh a proposé un accord de 1 million de dollars pour 11,1 % des actions.

Après avoir consulté le président de la société, l'équipe de Caty Food a conclu un accord d'un million de dollars (équivalent à 25 milliards de VND) pour 10 % des actions de Shark Binh, concluant ainsi avec succès l'opération de levée de fonds.

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