Le prix du café a encore légèrement augmenté aujourd'hui, le 23/03/2025.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 23 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 23 mars 2025.

Les prix mondiaux du café sont stables et maintenus à un niveau élevé.

Prix ​​du café aujourd'hui 23 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café.

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, 23 mars 2025

À la Bourse de Londres, le 23 mars 2025 à 4h30, le prix du café Robusta a clôturé la séance stable et le marché s'est maintenu à un niveau élevé, oscillant entre 5 304 et 5,52 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 515 USD/tonne ; celui de livraison pour juillet 2025 était de 5 504 USD/tonne ; celui de livraison pour septembre 2025 était de 5 450 USD/tonne et celui de livraison pour novembre 2025 était de 5 364 USD/tonne.

Prix ​​du café arabica à New York le 23 mars 2025

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York est resté stable au petit matin du 23 mars, oscillant entre 364,10 et 395,75 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 390,15 cents/lb ; celui de juillet 2025 est de 385,30 cents/lb ; celui de septembre 2025 est de 378,80 cents/lb et celui de décembre 2025 est de 368,85 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien au 23 mars 2025

À la clôture de la séance, le prix du café Arabica brésilien a peu fluctué par rapport à la séance précédente. Il s'établissait comme suit : 489,20 USD/tonne pour la période de livraison de mars 2025 ; 490,30 USD/tonne pour la période de livraison de mai 2025 ; 485,30 USD/tonne pour la période de livraison de juillet 2025 ; et 472,60 USD/tonne pour la période de livraison de septembre 2025.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak

Les prix du café sur le marché intérieur ont encore légèrement augmenté.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 23 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux Centraux ont légèrement augmenté par rapport à la transaction d'hier, soit une augmentation de 400 à 500 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 134 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 133 900 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 132 900 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 900 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 134 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 23 mars 2025

La semaine dernière, les prix du café Robusta ont fortement rebondi en raison des inquiétudes concernant la réduction de l'offre en provenance du Vietnam et d'Indonésie, provoquant ainsi une augmentation du marché mondial de ce type de café pendant plusieurs séances consécutives, créant des opportunités pour les entreprises exportatrices de café vietnamiennes.

De plus, actuellement, les principaux marchés tels que les États-Unis et l’Europe continuent d’augmenter leurs importations de café, en particulier de Robusta, pour alimenter la production de café instantané, ce qui a soutenu l’augmentation des prix du café.

Les principales régions productrices de café du Vietnam et du Brésil devraient entrer dans leur pic de récolte, ce qui créera une pression à la baisse à court terme sur les prix. L'appréciation du dollar américain rend le café plus cher pour les marchés importateurs, réduisant ainsi le pouvoir d'achat.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam a dépassé la barre des 2 milliards de dollars au cours des 2,5 premiers mois de 2025 seulement. Notamment, au cours des 15 premiers jours de mars, la forte augmentation des prix mondiaux du café a considérablement augmenté le chiffre d'affaires des exportations du Vietnam.

Le Brésil et le Vietnam sont les deux plus grands producteurs de café au monde, représentant près de 50 % de la production mondiale. L'Union européenne et les États-Unis sont quant à eux les plus grands marchés consommateurs et importateurs de café.

Les experts affirment que les prix du café sont actuellement sous pression, ce qui pousse à la prise de bénéfices après la hausse du dollar américain par rapport aux autres grandes devises. Lors de sa récente réunion de politique monétaire, la Fed a décidé de maintenir son taux directeur entre 4,25 % et 4,50 %, et devrait le réduire à deux reprises, de 0,25 point de pourcentage à chaque fois, d'ici la fin de l'année.

Selon le rapport de l'USDA, la production mondiale de café pour la campagne 2024/25 devrait augmenter de 4 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 174,855 millions de sacs. Cependant, les stocks finaux devraient diminuer de 6,6 %, atteignant leur plus bas niveau en 25 ans.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2332025-thi-truong-tang-nhe-tro-lai-379514.html