Le poivre noir importé à Taïwan (Chine) est mis en garde

Plusieurs cargaisons de poivre noir vietnamien importées à Taïwan (Chine) ont été signalées en raison de la détection de niveaux de rouge Soudan dépassant la limite maximale de résidus autorisée.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le 6 décembre 2024, la VPSA a reçu un avertissement du Département des importations et des exportations ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ) concernant une notification du Bureau économique et culturel de Taipei (Taïwan, Chine) à Hanoï selon laquelle plusieurs cargaisons de poivre noir vietnamien exportées vers Taïwan étaient contaminées par du poivre rouge du Soudan.

Exportations de poivre : les questions de qualité doivent être prises en compte.

Taïwan a désormais établi une LMR (limite maximale de résidus) pour le rouge Soudan, la fixant à 0,01 ppm. En raison de la détection d'une forte probabilité de contamination du poivre par le rouge Soudan, les autorités taïwanaises ont procédé à des inspections systématiques des échantillons de poivre importés au cours des trois derniers mois et ont constaté que deux lots présentaient une contamination au rouge Soudan dépassant la LMR autorisée.

Par la suite, le 8 janvier 2025, la VPSA a reçu un avertissement du ministère de l'Agriculture et du Développement rural concernant la détection continue de rouge du Soudan dans le poivre vietnamien et les produits d'épices apparentés à Taïwan.

Plus précisément, Taïwan a annoncé qu'il suspendrait temporairement les procédures d'inspection à l'importation pour 35 catégories de produits provenant d'entreprises contrevenantes, notamment : le poivre, l'anis étoilé, le gingembre, le curcuma, la cardamome, la vanille, les sauces, etc.

Concernant ce problème, la VPSA, dès réception de l'avertissement du Département des importations et des exportations (Ministère de l'Industrie et du Commerce), a adressé une mise en garde aux entreprises et a demandé à toutes les entreprises exportatrices et acheteuses de prendre immédiatement des mesures préventives et de contrôle, de diffuser largement l'information et d'exiger des agents, des agriculteurs et des autres parties concernées de la chaîne d'approvisionnement, de la ferme à l'usine, qu'ils cessent et remplacent immédiatement l'utilisation d'emballages et de conteneurs rouges pour le poivre frais et séché par des emballages blancs (ne pas utiliser de bâches ou de sacs colorés pour le séchage).

VPSA estime qu'à l'approche de la récolte de poivre de 2025, il est absolument essentiel d'adapter d'urgence les méthodes de transformation et de récolte pour les agriculteurs et les négociants.

La VPSA poursuit également la collecte d'informations et la transmission de rapports au ministère de l'Agriculture et du Développement rural concernant l'avertissement émis par ce dernier. Selon la VPSA, cet incident souligne la nécessité pour les entreprises de redoubler de vigilance lors des tests de leurs produits, notamment lorsqu'elles exportent vers des marchés exigeants.

Le colorant Soudan, communément appelé colorant Soudan, est un colorant industriel utilisé pour colorer en rouge les plastiques et autres matériaux synthétiques.

Le rouge Soudan est classé comme colorant toxique à l'échelle mondiale en raison de son potentiel cancérigène lié aux dommages qu'il cause à l'ADN cellulaire. On distingue quatre types de colorant Soudan : du Soudan 1 au Soudan 4 (magenta).

Début décembre 2024, la VPSA a reçu, en plus du poivre noir, des commentaires de ses membres concernant l'achat d'échantillons de poivre blanc contenant des substances inhabituelles. Il s'agit d'ingrédients dont l'incorporation dans le produit est interdite et qui pourraient nuire à la santé des consommateurs.

L'Association vietnamienne des produits alimentaires et pharmaceutiques (VPSA) a adressé un courrier aux organismes compétents leur demandant de prendre des mesures pour empêcher toute action susceptible de nuire à la qualité des exportations de poivre vietnamien. Dans l'attente des résultats de l'enquête et de l'examen menés par les autorités, les entreprises sont invitées à faire preuve de vigilance quant à leurs approvisionnements, à veiller au respect de la réglementation nationale en matière de sécurité alimentaire et à préserver la réputation du secteur, afin d'éviter tout risque de fraude commerciale indirecte.

Source : https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html