11e concours « Emballage, cuisson et pilage de Banh Chung » de la province de Phu Tho en 2024

Le 16 avril (soit le 8 mars du calendrier lunaire), le site historique du temple Hung a organisé le 11e concours « Emballer, cuire le banh chung et piler le banh giay » dans la province de Phu Tho en 2024. Étaient présents la camarade Nguyen Thi Thanh Huyen - Membre du Comité provincial du Parti, Chef de la Commission de mobilisation de masse du Comité provincial du Parti ; les membres du Comité d'organisation de la Journée de commémoration des rois Hung - Festival et culture du temple Hung - Semaine du tourisme de la terre ancestrale en 2024 ; les dirigeants des districts, des villes et des villages.

La cheffe de la Commission de mobilisation de masse du Comité provincial du Parti, Nguyen Thi Thanh Huyen, a offert des drapeaux et des fleurs souvenirs aux délégations du VHDG participant au concours.

Le concours a réuni 13 groupes culturels populaires (VHDG) de 13 districts et villes de la province. Les artistes des groupes ont concouru dans les catégories suivantes : façonner 10 banh chung carrés avec 5 kg de riz gluant, 1 kg de haricots verts et 1 kg de porc en 8 minutes maximum ; cuire les galettes en 5 heures ; cuire 5 kg de riz gluant en 30 minutes maximum ; piler et façonner 10 banh giay en 15 minutes maximum.

Les dirigeants du site historique du temple Hung ont décerné le premier prix dans la catégorie emballage et préparation du banh chung à la délégation culturelle et éducative de la ville de Viet Tri.

Les dirigeants du site historique du temple Hung ont décerné le premier prix du concours de fabrication de gâteaux de riz à la délégation culturelle et éducative du district de Yen Lap.

Le comité d'organisation a décerné des prix pour le concours de pilage de gâteaux de riz aux délégations du VHDG participant au concours.

Ce concours vise à recréer le rituel des offrandes aux ancêtres tel qu'il existait à l'époque de la fondation du pays par le roi Hung, tout en honorant les valeurs culturelles traditionnelles de la nation, en suscitant la fierté historique, en exprimant la piété filiale envers les ancêtres et l'esprit de solidarité, d'amour et d'affection mutuels au sein de la communauté ethnique. Il contribue ainsi à préserver et à promouvoir les valeurs uniques du patrimoine culturel de la période du roi Hung et du culte du roi Hung à Phu Tho .

Le concours d'emballage et de cuisson de banh chung des délégations VHDG participant au concours.

Français À la fin du concours, dans le contenu de l'emballage et de la cuisson du banh chung, le comité d'organisation a décerné le premier prix à la délégation culturelle et artistique de la ville de Viet Tri; 3 deuxièmes prix à 3 délégations culturelles et artistiques des villes de Lam Thao, Cam Khe et Phu Tho; 9 troisièmes prix à 9 délégations culturelles et artistiques: Thanh Son, Tan Son, Tam Nong, Thanh Thuy, Doan Hung, Ha Hoa, Phu Ninh, Thanh Ba, Yen Lap. Dans le contenu du pilage du banh giay, le premier prix a appartenu à la délégation culturelle et artistique du district de Yen Lap; 3 deuxièmes prix à 3 délégations culturelles et artistiques: Thanh Ba, Ha Hoa, Tam Nong; 9 troisièmes prix à 9 délégations culturelles et artistiques: Cam Khe, Doan Hung, Lam Thao, Phu Ninh, Tan Son, Thanh Son, Thanh Thuy, la ville de Viet Tri et la ville de Phu Tho.

Concours de pilage de gâteaux de riz de la délégation VHDG de la ville de Viet Tri.

Grâce au concours, le comité d'organisation a sélectionné les premiers produits de banh chung et de banh giay primés à offrir au roi Hung à l'occasion de l'anniversaire de la mort du roi Hung - Festival du temple Hung en 2025.

Produits participant au concours «Emballer, cuire le banh chung et piler le banh giay» de l'Union des jeunes du district de Yen Lap.

Produits participant au concours «Emballer, cuire le banh chung et piler le banh giay» de l'Union culturelle des jeunes du district de Tan Son.

Turquoise

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