Khanh Hoa renforce les mesures de sécurité alimentaire dans les écoles

Selon le Comité populaire de la province de Khanh Hoa , plusieurs cas d'intoxication alimentaire chez les élèves, suite à la consommation de nourriture devant les portes de leur école, ont été récemment recensés. Ces intoxications sont notamment imputables à des entreprises fournissant des repas aux écoles, ce qui affecte la santé et le bien-être psychologique des élèves, inquiète les parents et provoque l'indignation publique.

Pour la nouvelle année scolaire 2024-2025, le Comité populaire de la province de Khanh Hoa a demandé au Département de l'éducation et de la formation, aux Comités populaires des districts, des villes et des municipalités, dans le cadre de leurs responsabilités, de mettre en œuvre de toute urgence et avec sérieux le renforcement de la sécurité et de l'hygiène alimentaires dans les établissements d'enseignement, selon 6 exigences.

Les autorités étaient présentes à la cafétéria de l'iSchool Nha Trang au moment de l'incident d'intoxication alimentaire qui a nécessité l'hospitalisation de plus de 600 élèves.

Plus précisément, le Comité populaire de la province de Khanh Hoa exige qu'ils rendent des comptes au président du Comité populaire provincial pour assurer la sécurité alimentaire dans leur champ de compétences et de responsabilité ; et qu'ils sensibilisent les chefs d'établissements d'enseignement aux rôles et responsabilités en matière de sécurité alimentaire.

Les autorités enjoignent les établissements scolaires à renforcer le contrôle strict de la provenance des aliments ainsi que des procédés de transformation, de conservation et de transport au sein de ces établissements ; ils doivent se conformer aux procédures de réception, d’inspection et de stockage des échantillons alimentaires conformément à la réglementation. Il est formellement interdit aux établissements de production et de distribution alimentaire ne respectant pas pleinement les normes de sécurité alimentaire de fournir des aliments ou des repas aux écoles.

En outre, il est nécessaire de renforcer la sensibilisation et l'éducation des responsables de l'éducation, des enseignants, du personnel scolaire, des élèves et des parents quant à l'importance de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la prévention des intoxications alimentaires ; d'élaborer des plans d'intervention rapide en cas d'intoxication alimentaire dans les écoles ; et, parallèlement, de garantir une alimentation adéquate associée à une activité physique accrue, adaptée à l'âge et à la condition physique des enfants et des élèves ainsi qu'à la situation de leurs familles, afin d'améliorer leur santé et de prévenir et contrôler les épidémies et les maladies non transmissibles.

Selon le Département de l'éducation et de la formation de la province de Khanh Hoa, au cours de l'année scolaire 2024-2025, toute la province comptera plus de 290 000 élèves répartis dans 521 écoles, de la maternelle au lycée en passant par les centres.

Parmi ceux-ci, on compte 202 jardins d'enfants (dont 159 écoles publiques et 43 écoles privées) ; 160 écoles primaires ; 121 écoles secondaires ; 34 lycées (dont 29 écoles publiques et 5 écoles privées) et 4 centres.

En prévision de la nouvelle année scolaire, le Département provincial de l'éducation et de la formation a investi dans la construction et la réparation d'infrastructures scolaires pour un coût total de près de 675,4 milliards de VND ; a acheté pour près de 62 milliards de VND de matériel pédagogique et continuera d'effectuer des achats et de compléter les équipements dans les prochains mois.

Source : https://nld.com.vn/khanh-hoa-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-196240905110434967.htm