Quels sont les effets sur la santé d'une consommation excessive de café et de boissons gazeuses pour « réveiller

Uống quá nhiều cà phê trong lúc căng thẳng sẽ gây tổn hại cho sức khỏe - Ảnh: THANH ĐẠM — Boire trop de café en période de stress est néfaste pour la santé - Photo : THANH DAM

Le docteur Tran Thi Minh Hanh, chef du département de nutrition de l'hôpital Hoan My de Saigon, a déclaré que le thé et le café contiennent des niveaux élevés de caféine, un stimulant qui peut agir sur le cerveau et le système nerveux, aidant ainsi les gens à rester éveillés et à prévenir la fatigue.

Si vous vous y habituez et que vous l'utilisez à la bonne dose, cela aidera l'utilisateur à se sentir excité et plein d'énergie.

Il convient de mentionner que le thé vert contient également des antioxydants bénéfiques pour l'organisme.

Cependant, si vous essayez de boire du café ou du thé pour « réveiller » votre corps et améliorer votre concentration en situation de stress, l'effet ne sera pas celui escompté.

Après une période d'utilisation, le corps peut ressentir de l'agitation, un rythme cardiaque rapide, une sensation de malaise et de la fatigue, entraînant un manque de concentration et une baisse d'efficacité au travail.

Par la suite, il est possible que les utilisateurs aient des difficultés à dormir ou un sommeil intermittent, ce qui peut nuire à leur santé. Par conséquent, il est déconseillé de consommer du café ou du thé en excès en cas de stress.

Il convient de mentionner que de nombreuses personnes ont l'habitude de consommer des boissons énergisantes pour augmenter leur énergie au travail, ce qui peut être nocif pour leur santé.

La raison est simple : les boissons énergisantes contiennent de la caféine, qui, après une courte consommation, stimule l’organisme et perturbe le sommeil. Par ailleurs, les sodas contiennent une certaine quantité d’acide susceptible de déstabiliser le système digestif.

« Une canette de boisson gazeuse contient jusqu'à 35 g de sucre, alors que les adultes ne devraient pas consommer plus de 20 g de sucre par jour. Un excès de sucre augmente considérablement le risque de surpoids, d'obésité, de maladies cardiovasculaires et de diabète », a déclaré le Dr Hanh.

Le Dr Hanh a également ajouté que beaucoup de gens pensent que boire des boissons gazeuses les fera grossir car elles contiennent du sucre de synthèse et n'ont aucune valeur énergétique. Or, ces boissons contiennent souvent de l'aspartame, un édulcorant de synthèse.

L'Organisation mondiale de la santé a récemment déclaré que ce type de sucre pourrait être lié au cancer. Il est donc préférable pour tous d'adopter une alimentation saine, de réduire sa consommation de sucreries et de boissons sucrées.

Quels produits contiennent l'édulcorant artificiel aspartame ?

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'aspartame est un édulcorant artificiel populaire présent dans des milliers de produits tels que les sodas light, les laits et sucres allégés, le dentifrice et les médicaments comme les pastilles pour la gorge, les comprimés à croquer...

La conclusion selon laquelle l'édulcorant artificiel aspartame peut provoquer le cancer a été établie conjointement par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), l'OMS et le Comité mixte d'experts de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) sur les additifs alimentaires (JECFA).

Les agences ont classé l'aspartame comme substance du groupe 2B « potentiellement cancérogène pour l'homme », après avoir constaté certains éléments indiquant un lien avec un type de cancer du foie.

Cependant, les expériences sur les animaux ne fournissent pas de preuves suffisantes pour confirmer que cette substance est cancérigène.

Intoxication à la caféine

Pour beaucoup, la consommation de café est considérée comme une habitude indispensable. Cependant, une consommation excessive de café peut avoir des effets néfastes sur la santé.

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