Stéatose hépatique : les médecins recommandent d'essayer ce régime.

Le jeûne intermittent était initialement connu comme une méthode de perte de poids, mais de plus en plus de preuves indiquent que ce régime alimentaire peut être bénéfique aux personnes atteintes de maladies du foie, notamment de stéatose hépatique.

Pourquoi le jeûne intermittent est-il efficace contre la stéatose hépatique ?

Le jeûne intermittent repose sur le principe que le jeûne amène l'organisme à utiliser les cétones issues des cellules graisseuses comme principale source d'énergie, au lieu du glucose hépatique. Ce processus active des voies métaboliques qui augmentent la résistance au stress oxydatif et au stress métabolique. Ce mécanisme contribue à l'élimination des cellules endommagées et favorise la régénération des cellules hépatiques.

De plus, ce mode d'alimentation active également le processus d'« autophagie » des cellules, par lequel les composants endommagés des cellules hépatiques sont éliminés et régénérés.

Le jeûne intermittent montre une efficacité initiale dans le traitement de la stéatose hépatique.

Illustration : IA

Formes populaires de jeûne intermittent

Voici quelques formes populaires de jeûne intermittent :

Jeûne à durée limitée : manger pendant une période spécifique chaque jour, par exemple uniquement de 9 h à 17 h.

Jeûne intermittent : alterner les jours d'alimentation normale avec les jours de jeûne.

Régime 5:2 : 1 à 2 jours par semaine, limiter les calories à 20-25 % des besoins, les autres jours, manger normalement.

Stéatose hépatique et rôle du jeûne intermittent

La stéatose hépatique est en train de devenir la principale cause de maladie hépatique chronique, avec une progression allant de la stéatose hépatique à la stéatohépatite, à la cirrhose et au cancer du foie.

Les interventions sur le mode de vie, notamment l'alimentation et l'activité physique, demeurent les traitements de première intention. Parmi celles-ci, le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant en raison de ses effets marqués sur la stéatose hépatique et les paramètres associés.

Une méta-analyse a démontré que le jeûne intermittent est un moyen efficace de réduire la graisse hépatique tout en améliorant les marqueurs enzymatiques du foie.

Une étude menée par l'hôpital Hangzhou Xixi et le premier hôpital populaire de Hangzhou, de l'université médicale chinoise en 2024, visait à évaluer les effets du régime 5:2 sur le poids et les paramètres métaboliques chez les patients atteints de stéatose hépatique, par rapport à un régime quotidien à restriction calorique.

Dans cette étude, 60 patients atteints de stéatose hépatique ont été répartis en 2 groupes :

Groupe 1 : Suivez le régime 5:2, en limitant votre apport calorique pendant 2 jours par semaine et sans restriction les 5 jours restants.

Groupe 2 : Suivre un régime hypocalorique quotidien

Après 12 semaines de suivi, les chercheurs ont conclu : le régime 5:2 aide non seulement à perdre du poids et à réduire la graisse viscérale, mais améliore également les enzymes hépatiques, les triglycérides et les indicateurs inflammatoires chez les patients atteints de stéatose hépatique.

Note importante

Le Dr Padmini recommande de consulter votre médecin avant d'entreprendre toute forme de jeûne, surtout si vous souffrez d'une maladie du foie ou d'autres problèmes de santé sous-jacents.

Associez le jeûne intermittent à une alimentation saine et à un mode de vie actif pour des résultats optimaux.

Le jeûne intermittent ne convient pas à tout le monde, notamment aux personnes atteintes d'une maladie hépatique grave.

Bien que les premiers résultats soient prometteurs, d'autres études à grande échelle et à long terme sont nécessaires pour confirmer l'efficacité du jeûne intermittent dans le traitement des maladies hépatiques chroniques.

Source : https://thanhnien.vn/mac-gan-nhiem-mo-bac-si-khuyen-thu-an-theo-cach-nay-185250814164107329.htm