Quand dois-je manger des patates douces pour perdre du poids efficacement ?

Comparées aux autres variétés de pommes de terre, les patates douces sont riches en fibres et contiennent moins de matières grasses. C'est pourquoi de nombreuses personnes les choisissent dans leur régime minceur.

Pourquoi manger des patates douces pour perdre du poids ?

Faible teneur en calories

Selon le site web de l'hôpital général international Vinmec, les aliments favorisant la perte de poids sont souvent faibles en calories, et les patates douces ne font pas exception. Selon les statistiques préliminaires, 100 g de riz contiennent environ 244 kcal, 100 g de pain 150 kcal, mais 100 g de patates douces n'en contiennent que 119.

En particulier, bien que les patates douces aient un faible indice énergétique, elles sont riches en vitamines et minéraux, en provitamine A (carotène), en calcium et en fer. Ainsi, même si elles contribuent à la perte de poids, elles ne réduisent pas l'énergie nécessaire aux activités quotidiennes. De plus, l'amidon résistant des patates douces est difficile à digérer, ce qui empêche l'absorption de toutes les calories.

Faible indice glycémique

Sur le site Web de l'hôpital général Medlatec, il y a une consultation médicale avec le Dr Duong Ngoc Van, les patates douces ont un indice glycémique relativement bas, elles aident donc le système digestif à absorber les nutriments lentement.

À partir de là, la glycémie se stabilise et la production d'insuline est normale, ce qui favorise la perte de poids et une meilleure santé. De plus, de nombreuses études ont montré que les aliments à faible indice glycémique, comme les patates douces, contribuent à une sensation de satiété plus durable et à un meilleur contrôle de l'appétit. Consommer des patates douces est donc plus efficace pour perdre du poids.

Teneur élevée en fibres

Les patates douces sont également riches en fibres. Elles forment un réseau gélatineux dans l'estomac, procurant une sensation de satiété et évitant les excès alimentaires. De plus, elles empêchent l'absorption des graisses par l'organisme, favorisant ainsi la production de bonnes bactéries intestinales. Consommer des patates douces améliore ainsi le métabolisme, la digestion et l'élimination, favorisant ainsi une perte de poids plus rapide.

Teneur élevée en eau

BSCKI. Duong Ngoc Van a expliqué que les patates douces sont un aliment efficace pour perdre du poids grâce à leur teneur élevée en eau. Leur consommation contribue à réhydrater les cellules et à stimuler le métabolisme.

Cet aliment prévient ainsi l'accumulation de graisses, équilibre le pH et favorise l'élimination des toxines. De plus, l'eau contenue dans les patates douces contribue à prolonger la sensation de satiété, à réduire les fringales et à mieux contrôler son poids.

De nombreuses personnes choisissent les patates douces dans leur menu minceur (Photo : Pixabay)

Quand dois-je manger des patates douces pour perdre du poids ?

Manger des patates douces avec modération et au bon moment aide non seulement à perdre du poids mais a également un impact positif sur la santé au quotidien.

Manger au petit déjeuner

Un article sur le site Hellobacsi avec les conseils professionnels de l'experte en nutrition Vu Thi Mai Huong indique clairement que chaque matin, au lieu de manger des vermicelles, des nouilles, du pho... vous pouvez compléter votre énergie avec une patate douce.

Aussi simple que cela puisse paraître, perdre du poids avec cette méthode est quatre fois plus efficace que la méthode habituelle.

Vous pouvez également perdre du poids en mangeant des patates douces avec du yaourt ou en ajoutant des légumes verts à votre petit-déjeuner. Cela permettra à votre corps d'avoir suffisamment d'énergie pour fonctionner.

Mangez des patates douces au déjeuner pour perdre du poids

Les experts en nutrition ont également indiqué que la façon la plus efficace de consommer des patates douces pour perdre du poids est de les consommer au déjeuner. Après le repas, le calcium des patates douces met 4 à 5 heures à être absorbé par l'organisme. L'exposition au soleil, entre 14 h et 17 h, a notamment un impact important sur l'absorption du calcium.

Vous pouvez également manger un peu de patate douce avant le dîner pour réduire la quantité de nourriture que vous ingérez.

Note

Selon Foodrevolution, manger des patates douces pour perdre du poids ne signifie pas que vous mangez des patates douces à la place du riz pour accélérer le processus de perte de poids.

Perdre du poids avec des patates douces nécessite une alimentation adéquate et un suivi rigoureux.

Au lieu de manger 1 à 2 bols de riz par jour, remplacez-les par 1 à 2 patates douces pour réduire votre apport calorique d'environ 20 à 25 %. Pour les personnes en surpoids ou obèses, remplacer une portion de riz par des patates douces contribuera à réduire l'absorption d'énergie par l'organisme sans perturber leurs habitudes alimentaires.

Khanh An (synthèse)

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