Élevant une spécialité séchée « nageant tranquillement », un agriculteur de Long An attrape et vend pour 50 000 VND/kg

« Jouer pour le plaisir, créer pour de vrai », voilà ce que beaucoup de gens disent en découvrant le modèle d'élevage d'escargots noirs dans un bassin en toile de Mme Nguyen Thi Thanh Hien (hameau de Loc Tien, commune de My Loc, district de Can Giuoc, province de Long An ). Ce modèle de start-up a initialement généré une rentabilité élevée.

« Jouer pour le plaisir, gagner pour de vrai », voilà ce que beaucoup de gens disent en découvrant le modèle d'élevage d'escargots noirs en bassins de toile de Mme Nguyen Thi Thanh Hien (hameau de Loc Tien, commune de My Loc, district de Can Giuoc, province de Long An). Ce modèle de startup a initialement généré une rentabilité élevée.

Mme Hien a partagé que, réalisant que les escargots noirs sont de plus en plus populaires sur le marché, elle a profité du terrain vide derrière sa maison pour fabriquer un réservoir en bâche pour élever des escargots.

Les escargots pommiers élevés dans des réservoirs en bâche sont très faciles à entretenir, ne coûtent pas cher et il est facile de surveiller le processus de croissance de l'escargot.

La nourriture des escargots noirs est composée de lentilles d'eau, de mollusques, de légumes, de tubercules et de fruits, mais elle doit être propre ; sans pesticides ni produits chimiques. L'eau du réservoir en bâche est changée chaque semaine grâce à une canalisation de drainage fixe, ce qui facilite le changement.

À partir des 2 premiers bassins expérimentaux en bâche pour l'élevage d'escargots, Mme Hien a maintenant étendu l'échelle d'élevage des escargots noirs à 49 bassins en bâche, d'une superficie de 1 000 mètres carrés.

Afin de fournir de manière proactive des sources de nourriture propres sur place aux escargots à pommes noires, elle a également réservé 2 000 mètres carrés pour cultiver des lentilles d'eau, du taro, des courges, des citrouilles, etc. pour élever des escargots à pommes noires.

La présidente de l'Union des femmes du district de Can Giuoc (province de Long An) - Huynh Thi Tuyet Hong (couverture gauche) est venue découvrir le modèle d'élevage d'escargots à pommes noires - une spécialité de Mme Nguyen Thi Thanh Hien (au milieu, hameau de Loc Tien, commune de My Loc, district de Can Giuoc).

Par le biais des sites de réseaux sociaux, Mme Hien fait la promotion de produits en contact avec les marchés de consommation de la province et des provinces centrales.

Après environ 5 mois d'élevage, les escargots noirs peuvent être récoltés à une taille de 20 à 25 escargots/kg, le prix de vente des escargots noirs est de 50 000 VND/kg.

En plus de se concentrer sur l'élevage d'escargots noirs destinés à la vente, Mme Hien vend également des œufs d'escargots noirs et des graines d'escargots noirs.

Grâce à son modèle d'élevage d'escargots noirs pour la vente d'escargots commerciaux, d'œufs et de graines d'escargots noirs, elle réalise un bénéfice mensuel d'environ 20 millions de VND. À l'avenir, Mme Hien prévoit de mettre en place un modèle d'escargots suspendus en cuisine pour approvisionner le marché.

Huynh Thi Tuyet Hong, présidente de l'Union des femmes du district de Can Giuoc (province de Long An), a déclaré que grâce au faible investissement initial pour l'élevage d'escargots noirs (seulement 600 000 VND pour un bassin de 2 x 4 m sous bâche) et à la simplicité des techniques d'élevage, ce modèle est parfaitement adapté à de nombreuses femmes. Le district développe actuellement ce modèle auprès des femmes locales.

En lançant avec audace une entreprise créative et innovante pour devenir riche, le modèle d'élevage d'escargots noirs de Mme Hien a apporté efficacité économique et respect de l'environnement, exploitant le potentiel disponible de la localité, ouvrant une voie au développement, apportant des revenus élevés à de nombreuses femmes.

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