Plus précisément, l'hôpital général de Quang Ngai , l'hôpital général privé de Phuc Hung et d'autres établissements d'examen et de traitement médical concentrent leurs ressources et traitent activement les patients actuellement pris en charge dans leurs unités, garantissant ainsi la sécurité des patients.
Simultanément, le Département provincial de la sécurité alimentaire de Quang Ngai, en coordination avec le Centre provincial de contrôle des maladies de Quang Ngai, l'hôpital général privé de Phuc Hung, l'hôpital général de Quang Ngai, l'hôpital provincial d'obstétrique et de pédiatrie de Quang Ngai, le centre de santé de Quang Ngai et d'autres unités compétentes, a mené des enquêtes, pris des mesures et prélevé des échantillons pour analyse afin de déterminer la cause de l'intoxication alimentaire.
Selon un rapport du département provincial de la santé de Quang Ngai, entre l'après-midi du 13 décembre et le matin du 14 décembre, l'hôpital général privé Phuc Hung, l'hôpital général de Quang Ngai et l'hôpital provincial d'obstétrique et de pédiatrie de Quang Ngai ont reçu 28 cas d'intoxication alimentaire suspectée après avoir consommé du pain dans des stands de pain affichant l'enseigne « Hong Van Bread ».
Tous les patients hospitalisés pour suspicion d'intoxication alimentaire liée au pain Hong Van présentaient des symptômes tels que douleurs abdominales, diarrhées fréquentes, vomissements, forte fièvre et maux de tête. Dès leur admission, ils ont subi des examens et bénéficié de soins intensifs de la part de l'équipe médicale ; leur état est désormais stable.
Suite à la réception de signalements d'intoxication alimentaire, les autorités ont formé une équipe d'enquête et ont mené une enquête dans l'établissement de production et de commerce de pain Hong Van (280 rue Nguyen Nghiem, quartier Cam Thanh), appartenant à M. Nguyen Hong, et dans les points de vente de pain des quartiers Cam Thanh et Nghia Lo.
Lors d'une inspection, les autorités ont constaté que la boulangerie Hong Van ne possédait ni certificat d'enregistrement commercial, ni certificat de sécurité alimentaire, ni aucun autre document équivalent. La zone de production ne respectait pas un circuit linéaire des matières premières au produit fini. Les locaux de production et de vente n'étaient pas séparés des sources de pollution et autres facteurs nocifs.
Suite à l'inspection, le Comité populaire du quartier de Cam Thanh a procédé à la mise sous scellés de tous les échantillons alimentaires restants dans les stands commerciaux et au 280 rue Nguyen Nghiem ; et a demandé aux stands de pain Hong Van de cesser temporairement leurs activités en attendant la conclusion de l'enquête menée par les autorités compétentes.
À ce jour, le Centre provincial de contrôle des maladies de Quang Ngai a collecté 17 échantillons alimentaires provenant de stands commerciaux et du 280 rue Nguyen Nghiem ; et a collecté 6 spécimens pour analyse afin de déterminer la cause de l'intoxication alimentaire.
Source : https://nhandan.vn/quang-ngai-khan-truong-xu-ly-cac-truong-hop-ngo-doc-thuc-pham-do-nghi-an-banh-mi-post930165.html
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