Les prix du riz thaïlandais s'effondrent
Selon le quotidien thaïlandais The Nation , le prix du riz en Thaïlande a chuté à son plus bas niveau depuis 17 ans, enregistrant une baisse de 25 % par rapport à la même période l'an dernier. Dans ce contexte, fin juin, le ministère thaïlandais des Finances a convoqué une réunion d'urgence avec les parties prenantes afin de discuter d'un soutien direct aux agriculteurs. Ce plan, initialement doté d'un budget de 2,86 milliards de bahts, devrait désormais voir son budget presque doubler, pour atteindre 5 milliards de bahts (environ 153 millions de dollars américains).
Les exportations de riz du Vietnam ont atteint un niveau record malgré la crise mondiale des excédents.
Photo de : Cong Han
Depuis début 2025, les exportations de riz thaïlandais ont rencontré des difficultés, l'Indonésie, son principal marché, ayant temporairement suspendu ses importations. Les États-Unis, son deuxième marché, ont également été confrontés à des problèmes liés aux droits de douane réciproques. Sur d'autres marchés importants, le riz thaïlandais fait face à une forte concurrence indienne. Aux Philippines, premier marché importateur mondial de riz, les exportations thaïlandaises n'ont atteint que 125 000 tonnes au cours du premier semestre. Selon des rapports récents, les exportations de riz thaïlandais ont diminué de plus de 30 % par rapport à la même période l'an dernier. Dans ce contexte, le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) prévoit que les exportations de riz thaïlandais en 2025 n'atteindront qu'environ 7 millions de tonnes, plaçant la Thaïlande au troisième rang mondial, derrière le Vietnam.
Les exportations de riz thaïlandaises ont chuté en raison d'une surproduction en Inde. Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que l'Inde pourrait exporter entre 24 et 25 millions de tonnes de riz cette année, un record pour le pays. De fait, les stocks de riz indiens augmentent rapidement avec le début de la nouvelle campagne de récolte. Selon Reuters, la production rizicole indienne a atteint un niveau record de 146,1 millions de tonnes pour la campagne en cours (qui s'achève en juin), tandis que la demande intérieure n'est que de 120,7 millions de tonnes.
Pour faire face à l'augmentation rapide des stocks, la Food Corporation of India (FCI), entreprise publique indienne, a décidé le 26 juin d'allouer 5,2 millions de tonnes de riz (soit 9 % des exportations mondiales de riz) à la production d'éthanol. L'année dernière, la FCI n'avait utilisé que 3 000 tonnes de riz à cette fin. L'éthanol est ensuite mélangé à l'essence pour produire des biocarburants. L'Inde ambitionne de porter la part d'éthanol dans l'essence à 20 % d'ici 2025-2026. Grâce à ses abondantes ressources en riz, le pays a presque atteint le mois dernier un taux de mélange de 19,8 % d'éthanol. Le coût de production de l'éthanol à partir du riz s'élève à environ 262 dollars la tonne.
Source : VFA - Graphisme : Minh Nguyet
Exportations de riz record, bons prix
Dans un contexte de crise de surproduction qui frappe le marché mondial du riz, le Vietnam s'impose comme le deuxième fournisseur mondial. Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement : au cours du premier semestre 2025, le Vietnam a exporté 4,9 millions de tonnes de riz, soit une hausse de 8 % en volume et une valeur de 2,54 milliards de dollars, en baisse de 12 % par rapport à la même période en 2024. Le prix moyen à l'exportation du riz a diminué de 18 % par rapport à la même période en 2024, mais s'est tout de même établi à plus de 517 dollars américains la tonne. Les exportations vers le principal marché, les Philippines, ont reculé de 17 %, tandis qu'elles ont fortement progressé sur les marchés de la Côte d'Ivoire (+89 %) et du Ghana (+61 %).
Dans le grenier à riz de la région occidentale, les agriculteurs entament la récolte du riz d'été-automne. M. Nguyen Thanh An (à An Giang) explique : « Au début de la saison, la qualité du riz laissait à désirer, si bien que les négociants achetaient le riz OM 5451 ou DT8 entre 5 900 et 6 000 VND/kg. Récemment, grâce à une meilleure qualité, le prix a également augmenté pour atteindre 6 100 à 6 200 VND/kg. Je cultive du riz japonais et, bien que la récolte soit encore dans près d'un mois, je viens de recevoir un acompte de négociants à 7 600 VND/kg. Selon le contrat, si le riz est analysé après la récolte et répond aux exigences d'exportation vers les marchés haut de gamme, un supplément de 200 VND/kg sera ajouté. Le prix actuel est équivalent à celui de la dernière récolte d'hiver-printemps, je suis donc très satisfait. »
D'un point de vue commercial, M. Nguyen Vinh Trong, directeur de Viet Hung Company Limited (Dong Thap), a expliqué que le prix du riz IR50404 (riz blanc à 5 % de brisures) a baissé en raison d'une offre abondante sur le marché mondial, tandis que le prix du riz vietnamien restait supérieur à celui des autres pays. Cependant, ce produit n'étant plus un pilier de l'économie vietnamienne ces dernières années, l'impact de cette baisse est négligeable. Quant aux riz parfumés et aux riz de haute qualité comme l'OM5451, l'OM18 ou le DT8, leurs prix demeurent élevés grâce à une demande soutenue en provenance des marchés philippin et africain.
« Bien que la récolte du riz d'été-automne ait commencé, les prix du riz sur le marché intérieur restent élevés grâce à une demande stable des marchés traditionnels. On prévoit que, durant les derniers mois de 2025, les exportations de riz resteront favorables et les prix se maintiendront à un niveau élevé », a indiqué M. Trong.
Il est à noter que, malgré la crise de surproduction mondiale, les exportations de riz vietnamiennes sont en hausse. Le Vietnam s'était fixé pour objectif d'exporter 7,5 millions de tonnes en 2025, mais après seulement six mois, il a déjà atteint près de 5 millions de tonnes. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) prévoit que les exportations de riz vietnamiennes pourraient atteindre 7,9 millions de tonnes cette année, dépassant ainsi la Thaïlande d'environ un million de tonnes et plaçant le Vietnam au deuxième rang mondial. Selon M. Nguyen Van Thanh, directeur de la société de production et de commerce Phuoc Thanh IV (Vinh Long), ce succès s'explique par la qualité des variétés de riz vietnamiennes à haut rendement, telles que l'OM4900, l'OM18, l'OM5451 et la DT8. Ces variétés permettent de produire un riz vietnamien de qualité à des prix très compétitifs, adapté à un large éventail de marchés, notamment aux Philippines, en Afrique, en Chine et au Moyen-Orient.
Le second atout réside dans la fraîcheur du riz, fruit du dynamisme des agriculteurs et des entreprises productrices et exportatrices. Immédiatement après la récolte, le riz est décortiqué, transformé, conditionné et livré aux consommateurs en deux semaines seulement. La récolte de riz d'hiver-printemps, en particulier, est la meilleure de l'année ; 70 à 80 % de la production est ainsi consommée rapidement, car elle est très prisée sur les marchés. La fraîcheur du riz vietnamien est particulièrement appréciée des consommateurs philippins et chinois. Cet avantage concurrentiel est difficilement égalable pour les autres pays, même la Thaïlande.
Sur le segment haut de gamme, le Vietnam propose également les variétés de riz ST24 et ST25, très prisées sur le marché chinois. Par ailleurs, le pays continue de se démarquer grâce à ses riz verts issus du projet de riziculture de haute qualité à faibles émissions d'un million d'hectares. Ces initiatives devraient continuer à ouvrir de nombreuses perspectives pour le riz vietnamien sur les segments de marché haut de gamme.
Les entreprises rizicoles vietnamiennes se développent et prospèrent. Elles investissent dans des systèmes de transformation et de stockage performants et de grande capacité. Grâce à cela, lors des récoltes, nous ne subissons pas les conséquences d'une bonne récolte et d'une chute des prix. De plus, les entreprises investissent avec audace dans le développement de la marque « riz vietnamien » sur le marché international, ce qui contribue à renforcer la réputation et la valeur du riz vietnamien.
M. Nguyen Van Thanh (Directeur de la société de production et de commerce Phuoc Thanh IV Limited)
Thanhnien.vn
Source : https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-viet-tang-ky-luc-185250709195722006.htm
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