Les exportations agricoles, forestières et halieutiques atteignent près de 40 milliards de dollars américains ; le café établit un nouveau record

(Chinhphu.vn) - Lors d'une conférence de presse le 4 août, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré que malgré les difficultés liées à la fluctuation des prix des produits, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et halieutiques en juillet devrait atteindre 6 milliards de dollars américains. Sur les sept premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble du secteur s'élève à 39,68 milliards de dollars américains, soit une hausse de près de 15 % par rapport à la même période de l'année précédente.

La valeur des exportations de fruits et légumes en juillet est estimée à 810 millions de dollars américains, portant la valeur totale de ces exportations pour les sept premiers mois de 2025 à 3,92 milliards de dollars américains. – Photo : VGP/Do Huong

Pour faire face aux fluctuations du marché et à l'évolution de la structure des exportations, le Vietnam mise sur le développement de marchés clés tels que l'Europe, l'Afrique et les pays halal. Parallèlement, la restructuration de la production et la promotion du développement de produits agricoles compétitifs sont considérées comme une stratégie essentielle pour maintenir l'objectif d'exportations de 65 à 70 milliards de dollars d'ici 2025.

Trois groupes de produits ont maintenu un excédent commercial.

Au cours des sept premiers mois de 2025, les trois principaux groupes de produits – produits forestiers, produits aquatiques et produits agricoles – ont enregistré un excédent commercial.

Plus précisément, l’excédent des produits forestiers s’élevait à 8,39 milliards de dollars, soit une hausse de 4,9 % par rapport à la même période en 2024. L’excédent des produits aquatiques atteignait 4,18 milliards de dollars, en progression de 7,5 %. Enfin, l’excédent des produits agricoles s’établissait à 4,28 milliards de dollars, soit une forte augmentation de 33,4 %.

Les exportations de café ont atteint un niveau record en valeur.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , les exportations de café devraient atteindre 110 000 tonnes en juillet 2025, pour une valeur de 592,7 millions de dollars américains. Au cours des sept premiers mois de l'année, elles ont atteint 1,1 million de tonnes, soit l'équivalent de 6 milliards de dollars américains, ce qui représente une augmentation de 7,6 % en volume et une forte hausse de 65,1 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Ce chiffre dépasse déjà la valeur totale des exportations de café pour l'ensemble de l'année 2024 (5,48 milliards de dollars américains).

Le prix moyen à l'exportation du café au cours des sept premiers mois de l'année a atteint 5 672,2 dollars américains la tonne, soit une augmentation de 53,4 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Les trois principaux marchés d'exportation de café du Vietnam sont : l'Allemagne (représentant 15,3 % des parts de marché, avec une valeur des exportations multipliée par 2,1), l'Italie (représentant 7,6 %, en hausse de 47,4 %) et l'Espagne (représentant 7,5 %, en hausse de 67 %).

Parmi les 15 principaux marchés d'exportation, la valeur des exportations de café a augmenté de façon la plus significative au Mexique (multipliée par 88) et de façon la moins significative en Chine (augmentation de 24,4 %).

Les prix à l'exportation du caoutchouc augmentent, mais les volumes diminuent.

Les exportations de caoutchouc en juillet 2025 sont estimées à 200 000 tonnes, pour une valeur de 323,9 millions de dollars. Sur les sept premiers mois de l’année, les exportations ont atteint 893 800 tonnes, pour une valeur de 1,61 milliard de dollars, soit une baisse de 2,1 % en volume mais une hausse de 13,9 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Le prix moyen à l'exportation du caoutchouc a atteint 1 803,2 dollars américains la tonne, soit une augmentation de 16,3 % par rapport à la même période l'année dernière.

Les trois principaux marchés d'exportation de caoutchouc du Vietnam sont la Chine (représentant 69,3 % des parts de marché, avec une valeur des exportations en hausse de 24,3 %) ; l'Inde (représentant 5,2 %, soit une baisse de 29 %) ; et la Corée du Sud (représentant 3,2 %, soit une hausse de 4,1 %).

Parmi les 15 plus grands marchés d'exportation, la valeur des exportations de caoutchouc a augmenté le plus fortement en Malaisie (multipliée par 4,5) et a diminué le plus fortement en Inde (baisse de 29 %).

Les exportations de fruits et légumes se redressent, les États-Unis dépassant même la Chine en termes de taux de croissance.

Les exportations de fruits et légumes ont enregistré une croissance positive après une période de stagnation. Leur valeur en juillet 2025 est estimée à 810 millions de dollars américains, portant le total des exportations pour les sept premiers mois de l'année à 3,92 milliards de dollars américains, soit une légère hausse de 0,9 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Les principaux marchés d'exportation comprennent la Chine (représentant 52,6 % de la part de marché, mais la valeur des exportations a diminué de 24,3 %) ; les États-Unis (représentant 8,4 %, la valeur a augmenté de 65,5 % – la plus forte augmentation parmi les 15 marchés) ; et la Corée du Sud (représentant 5,1 %, en baisse de 4,4 %).

Le marché ayant connu le recul le plus marqué est celui de la Thaïlande, dont la valeur des exportations a chuté de 31,4 % par rapport à la même période en 2024.

Do Huong

Source : https://baochinhphu.vn/xuat-khau-nong-lam-thuy-san-dat-gan-40-ty-usd-ca-phe-lap-ky-luc-moi-102250804175436052.htm