פרופסור חבר, ד"ר נגוין טי לאם - סגן מנהל לשעבר של המכון הלאומי לתזונה, אמר שחולי סוכרת זקוקים לתזונה דלת גלוקוז כדי למנוע תנודות ברמות הסוכר בדם. לפני הוספת משקה כלשהו לתזונה, על מנת להבטיח בטיחות מרבית, על חולי סוכרת להתייעץ עם איש מקצוע רפואי כדי לחשב את הערך התזונתי.
למשקאות קיץ, אתם יכולים לנסות את 4 המשקאות הקלים להכנה האלה שעוזרים לשלוט ברמת הסוכר בדם.
מי שעורה
לדברי פרופסור חבר ד"ר נגוין טי לאם, שעורה מכילה הרבה סיבים בלתי מסיסים, המתאימים מאוד לאנשים עם סוכרת. שעורה יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 על ידי הפחתת רמות הסוכר בדם ושיפור הפרשת האינסולין. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, אנשים צריכים להשתמש במי שעורה לא ממותקים.
אופן ההכנה: שימו את השעורה בקערה והוסיפו מים להשרייה למשך הלילה. לאחר ההשריה, השתמשו במסננת או במטלית כדי לסנן את השעורה, וסילקו את מי ההשריה. קחו כמות בינונית של מים, הוסיפו את השעורה ובשלו על אש גבוהה כ-30 דקות, לאחר מכן סננו את שיבולת השועל וספגו את המים. לשימוש ארוך יותר, כדאי לאחסן את מי השעורה במקרר.

מי לימון וג'ינג'ר
לימונדת ג'ינג'ר מכינים על ידי שילוב ג'ינג'ר טרי מגורר ומיץ לימון במים חמים והמתנה למספר דקות. ג'ינג'ר מסייע בשליטה ארוכת טווח ברמת הסוכר בדם, וממזער סיבוכים בעיניים אצל אנשים עם סוכרת. לימונדת ג'ינג'ר תעזור לווסת את רמות הסוכר בדם ולמנוע קפיצות ברמת הסוכר בדם לאחר הארוחות.
אופן ההכנה: להכנת המשקה, הרתיחו כ-1 ליטר מים, הוסיפו 40 גרם ג'ינג'ר קלוף וקצוץ והשרו אותו כ-5-7 דקות. סננו ותנו לו להתקרר לטמפרטורת החדר, לאחר מכן הוסיפו מיץ מ-2 לימונים. לאחר ההכנה, אחסנו במקרר לשתייה לאורך כל היום. כדי להקל על השתייה, ניתן להוסיף דבש, אך רק מעט כדי להמתיק אותו.

מיץ מלון מר
בקיץ, אנשים עם סוכרת צריכים להשתמש במלון מר להכנת משקאות. מלון מר עוזר להתקרר היטב, מכיל חומר כימי הדומה לאינסולין בשם פוליפפטיד-p או p-אינסולין. חומר זה מסייע להילחם בתסמיני הסוכרת באופן טבעי.
למלון מר יש טעם מר, אפשר לערבב פנימה קצת תפוח או מרכיבים אחרים כמו מלפפון, לימון... כדי שיהיה קל יותר לשתייה וטעים יותר.
אופן ההכנה : הכינו כ-4 מלונים מרים, 2 תפוחים, ג'ינג'ר, סוכר, קרח... ראשית, שטפו את כל המלונים המרים, הסירו את הגרעינים, חתכו אותם לחתיכות והשרו אותם במים מדוללים של מלח. השרו אותם כ-15 דקות, לאחר מכן שטפו שוב את התפוחים והמלונים המרים והמתינו עד שיסתננו. לאחר מכן, השתמשו במסחטת מיצים איטית כדי לסחוט כל מרכיב ולהוסיף מעט סוכר וקרח לשימוש מיידי.

מי חומוס קלויים
מים אלה עשויים פשוט מחומוס קלוי טחון. זהו משקה מרענן אך גם מעניק לחות.
אופן ההכנה: הכינו 100 גרם גרגירי חומוס, 100 גרם זרעי לוטוס טריים, עלי פנדאן וסוכר.
ראשית, יש לשטוף את גרגירי החומוס, להשרות אותם במים חמימים למשך כ-5 שעות או למשך הלילה כדי לרכך אותם. לקלף את גרעיני הלוטוס, להסיר את הליבה כדי להפחית את המרירות. להוציא את גרגירי החומוס וגרעיני הלוטוס למסננת, לשטוף במים ולהכניס את התערובת לבלנדר, להוסיף מים ולערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
לאחר הערבוב, סננו את המים והרתיחו אותם עם עלי הפנדן הקצוצים. לאחר כ-20 דקות, הוציאו את עלי הפנדן, הוסיפו מעט סוכר וערבבו עד להמסה מלאה. חכו שהחלב יתקרר ותוכלו לשתות אותו.
[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm






תגובה (0)