לחם אהבה "תלוי" בהו צ'י מין סיטי במהלך עונת וו לאן: סיפורו של בעל מסעדה צמחוני

לרגל ירח מלא של יולי השנה, עגלת כריכים צמחונית הממוקמת ממש במרכז הו צ'י מין סיטי ממשיכה במסעה להביא שמחה לאנשים רבים במצוקה על ידי הצעת כריכים "תלויים" בחינם, חמים ומשמעותיים.

לרגל הירח המלא של החודש הירחי השביעי, עגלת הכריכים הצמחונית שבבעלות הבעלים טרונג טי טאו לי ובעלה, מר פונג (בן 44), הממוקמת בסמטה השלווה רחוב קאצ' מאנג טאנג טאם 283 ברובע הואה הונג, הו צ'י מין סיטי (רובע 10 הישן), מתמלאת בשמחת הפועלים העניים.

פסטיבל אמצע הסתיו ביולי מלא בחום ובחיבה בזכות כיכרות הלחם ה"תלויות" על העצים.

"תליית לחם. אלו כיכרות לחם ששולחים לקוחות לדודים, דודות, אחים ואחיות בנסיבות קשות. כיום יש 40 מנות", השלט התלוי מול עגלת הלחם של גב' טאו לי ובעלה מוכר היטב לכל מי שנמצא באזור זה מזה זמן רב.

גב' ואן, מוכרת כרטיסי לוטו שמחה, הגיעה לקבל את הלחם ה"תלוי" שלה מעגלת הלחם של גב' ת'או לי ובעלה.

צילום: קאו אן ביין

בימים אלה, לרגל החודש הירחי השביעי, בבוקר, עגלת הלחם של הגברת היפה עמוסה בלקוחות. ביניהם לקוחות מיוחדים, כמו קשישים המוכרים כרטיסי לוטו, אוספים גרוטאות מתכת, מאבטחים... שבאים לקבל לחם "תלוי" חינם.

גב' ואן (בת 63), מוכרת כרטיסי לוטו, שיתפה שבפעם האחרונה, כמעט מדי יום היא מגיעה לקבל לחם צמחוני למשפחתה וכן לכמה מכרים המתמודדים עם קשיים דומים.

דווקא אותן חתיכות לחם עזרו לה ולמשפחתה לאכול ארוחת בוקר מלאה וחמה וגם לחסוך קצת כסף, כי להתפרנס ממכירת כרטיסי לוטו זה לא קל.

"הלחם כאן טעים! כל המשפחה שלי אוהבת אותו. תודה לתורמים ולבעלים על שנתנו לנו ארוחות צמחוניות טעימות", האישה לקחה בשמחה את הלחם החם לקחת.

מצוקתם של העובדים הנאבקים ומנות הלחם הצמחוניות החינמיות - מחווה מרגשת בהו צ'י מין סיטי.

צילום: קאו אן ביין

באופן דומה, מר נגה (בן 62), שגם הוא מוכר כרטיסי לוטו, קיבל את כיכרות הלחם ה"תלויות" מגב' טאו לי. הוא סיפר שכבר זמן רב הוא מקבל את כיכרות הלחם הללו מהמוכר הזה ושולח אותן לאנשים נזקקים שהוא מכיר שאינם יכולים להגיע באופן אישי. מה שהכי נגע לו בעגלת הלחם הזו היה החסד והחמלה בין האנשים בהו צ'י מין סיטי, שעוזרים זה לזה מכל הלב.

כשראו את השמחה, ראו את החיוכים הבהירים ושמעו את מילות התודה של העובדים החרוצים שקיבלו כיכרות לחם תלויות בחנותם, טאו לי ובעלה לא יכלו להסתיר את האושר בעיניהם.

בעלת המקום אמרה שעגלת הלחם שלה היא פשוט נקודת מעבר של אהבה, המחברת לקוחות עם אנשים נזקקים הזקוקים ללחם צמחוני בכל בוקר. "הלחם התלוי קיים כבר זמן רב, בהשראת דוכני האורז והאטריות התלויים לצדקה בהו צ'י מין סיטי. בפסטיבל אמצע הסתיו הזה, פילנתרופים רבים ולקוחות אוהבים תרמו למספר הגדל של לחמים התלויים", הוסיפה בעלת המקום.

14 שנים של צמחונות

גב' טאו לי סיפרה שלאחר סיום לימודיה באוניברסיטה, היא עבדה כרואת חשבון במשך 5 שנים. לאחר מכן, היא נישאה. הוא פתח מספרה, היא עבדה כמאפרת כדי להתפרנס ולגדל שני ילדים.

הבעלים שמחה שעגלת האוכל שלה היא "מקום של אהבה".

צילום: קאו אן ביין

היא פתחה את עגלת הכריכים הזו לפני יותר מ-3 שנים, מול מספרת בעלה, בתקווה להרוויח הכנסה נוספת כדי לכסות את הוצאות המשפחה, לתמוך בהוריה בכפר, ולהביא ללקוחות את המנות הצמחוניות הייעודיות שלה.

למרבה המזל, כבר מהימים הראשונים, לקוחות רבים הגיעו לתמוך בלחם שלה וכעת, לאחר שנים רבות של פעילות, יש לה מספר יציב של לקוחות. לא כולם יודעים שלי ובעלה צמחונים כבר 14 שנה. הם הפכו לגורלניים וקשורים זה לזה, בין היתר בזכות היותם צמחונים.

כל כריך צמחוני שהבעלים מוכרת עולה 25,000 דונג וייטנאמי לכיכר. עם זאת, עבור הזמנות צדקה או הזמנות גדולות, היא אמרה שהמחיר הוא 20,000 דונג וייטנאמי לכיכר.

גב' טאו לי מוכרת לחם בבקרים בין השעות 6 ל-11 בבוקר ברחוב קאצ' מאנג טאנג טאם 283/52, רובע הואה הונג (הו צ'י מין סיטי).

צילום: קאו אן ביין

מספר הכריכים ה"תלויים" על עגלתה של גב' טאו לי עולה מיום ליום. אבל הבעלים אמרה שהיא תתחזק אותה עד שלא תוכל עוד להרשות לעצמה, כי היא שמחה להיות נקודת מעבר אוהבת בין לקוחות לנזקקים בהו צ'י מין סיטי - עיר האהבה.

מקור: https://thanhnien.vn/banh-mi-treo-nghia-tinh-tphcm-mua-vu-lan-cau-chuyen-chi-chu-an-chay-truong-185250905144608919.htm