תן להורים שלך זוג ברווזים שמנים ותריסר עוגות אורז דביקות.
עבור אנשי הטאי והנונג בקאו באנג , הירח המלא של החודש הירח השביעי - פסטיבל "פאי טאי" - הוא אחד משני הפסטיבלים החשובים ביותר בשנה, לאחר ראש השנה הירחית. במהלך תקופה זו, נשות הטאי והנונג ובעליהן מכינות קורבנות כדי להודות לאבותיהן. לטאי והנונג יש גם אמונה בהקרבת קורבנות כדי "לכפר על חטאי הנפטרים" בירח המלא של החודש הירח השביעי; כל ההליכים והטקסים דומים לאלה של אנשי הקין.
אנשי הטאי והנונג נוהגים להכין מתנות להוריהם, כמו זוג ברווזים שמנים ותריסר עוגות אורז דביקות. כל המשפחה מתאספת סביב ארוחה חמה ונעימה, ונהנית ממאכלים מקומיים מיוחדים. מנה הכרחית במהלך פסטיבל אמצע הסתיו בקאו באנג היא ברווז צלוי עם עלי מק מאט, המוגש עם אטריות אורז לבנות, ומרק בשר ברווז עם נבטי במבוק.
המשמעות השנייה של פסטיבל הירח המלא בחודש הירחי השביעי היא להנציח את רוחותיהם של לוחמי צבאו של נונג טרי קאו - גיבור אתני משבט הטאי שחי בתקופת שושלת לי במאה ה-11.
לחגוג את פסטיבל הירח המלא לאורך כל החודש.
אנשי הדאו האדום ביין באי רואים ב-14 ביולי כיום העיקרי של פסטיבל הירח המלא. עם זאת, הם לא חוגגים את פסטיבל הירח המלא רק ב-14, אלא מפזרים אותו לאורך כל החודש. החל מה-1 ביולי, כל משק בית בכפרים מכין אורז דביק טעים, חזירים, תרנגולות ויין כדי לחגוג את הפסטיבל. אנשי הדאו מאמינים שככל שיותר משפחה, קרובי משפחה ושכנים נוכחים בפסטיבל הירח המלא, כך הוא שמח יותר. סעודת פסטיבל הירח המלא ביולי מאורגנת על ידי כל משפחה. כל משפחה מכינה 5-7 מגשי אוכל כדי להזמין קרובי משפחה ושכנים. כאשר בית אחד מארח את הסעודה, בתים אחרים תורמים עבודה ומצרכים, ולאחר שבית זה גמור, בית אחר מגיע אחריו.
סעודת פסטיבל אמצע הסתיו של אנשי הדאו נערכת במשפחה. כל משפחה מכינה 5-7 מגשי אוכל להזמנת קרובי משפחה ושכנים. (תמונה להמחשה)
מזבח האבות מוכן בקפידה על ידי תושבי הכפר, וכולל חזיר במשקל של כ-40-50 ק"ג, עוף מבושל, יין ונייר כסף. שאמאנים מוזמנים לדווח לאבות ולאלוהויות ולבקש ברכות כדי שתושבי הכפר יוכלו לחיות חיים משגשגים.
פסטיבל אמצע הסתיו של אנשי הדאו האדום ביין באי הוא מיוחד משום שרק ביום ירח מלא זה הנשים והאימהות מכינות עוגות אורז שחורות דביקות - עוגה אופיינית לאנשי הדאו. עוגה זו עשויה מאורז, כתוש באפר וגבעולי שומשום ליצירת עוגה שחורה שכאשר היא מבושלת, יש לה טעם ייחודי מאוד. בנוסף, עוגות אורז דביקות ועוגות דבש הן הכרחיות במהלך הפסטיבל ופסטיבל אמצע הסתיו. אולי זו הסיבה שילדים רבים מצפים בקוצר רוח לחודש הירחי השביעי.
פסטיבל הירח המלא של החודש השביעי עבור אנשי לה צ'י בלאו קאי
הירח המלא של החודש הירחי השביעי הוא הפסטיבל הגדול ביותר שנחגג על ידי אנשי לה צ'י בלאו קאי. הם מאמינים שזהו אירוע "לחגוג את השלמת שתילת האורז ולבקש מאבות הקדמונים להגן על שדותיהם וגידוליהם". במהלך תקופה זו, מתקיימות קורבנות מפוארים ופעילויות תרבות וספורטיביות מסורתיות בקול תרועה רבה. הקורבנות ביום הירח המלא כוללים אורז דביק, עוף, חזיר וברווז או אווז.
הירח המלא של החודש הירחי השביעי הוא הפסטיבל הגדול ביותר שנחגג על ידי אנשי לה צ'י בלאו קאי.
פעילויות שאורגנו לעתים קרובות כוללות שירת שירי אהבה, משחקי חיל רגלים, סביבונים, התנדנדות על נדנדות, זריקת כדור וכו', בביתו של זקן הכפר המכובד ביותר.
הירח המלא של החודש השביעי של אנשי ההמונג הירוקים
הירח המלא של החודש הירחי השביעי הוא אירוע חשוב עבור אנשי ההמונג הירוקים בכפר טו ת'ונג, בקהילת נאם שֶׁה (מחוז ואן באן, מחוז לאו קאי). משפחות חוגגות את הירח המלא בין ה-11 ל-15 של החודש הירחי השביעי.
אורז דביק הוא מאכל הכרחי על שולחן חגיגות פסטיבל אמצע הסתיו של בני ההמונג. הם נוהגים לערבב אורז דביק סגול עם אורז דביק לבן העשוי מאורז דביק שהם מגדלים בעצמם. לאחר הכנת המנות, המארח מזמין את אבותיהם להשתתף בסעודת פסטיבל אמצע הסתיו. כל שבט בוחר מקום שונה לפולחן האבות. הקורבנות כוללים בדרך כלל עוף, כוס יין וכו', וראש הבית הוא זה שמבצע את התפילות.
שטח פתוח גדול במרכז הכפר נבחר כמקום לפסטיבל במהלך ראש השנה הירחי של יולי, ובו פעילויות תרבות עממיות ייחודיות. (תמונה מתוך עיתון לאו קאי)
לאחר טקס הקורבן, אנשי ההמונג הירוקים מדליקים קטורת ושורפים נייר קודש במקומות חשובים בבית כמו הדלת, המטבח וכו', כדי להזמין את האלים לבוא ולהשתתף בסעודת הירח המלא. ביום הירח המלא, אנשים מארגנים לעתים קרובות משחקי עם כמו רכיבה על נדנדה ונגינה בחליל ההמונג.
הירח המלא של החודש הירחי השביעי של הקבוצה האתנית ג'יאי.
עבור אנשי גיאי במחוז לאו קאי, הירח המלא של החודש הירחי השביעי נחשב לפסטיבל מרכזי. בשפת הגיאי, הירח המלא של החודש הירחי השביעי נקרא "פסטיבל קסיפ קוֹ". פסטיבל זה נחגג בדרך כלל אחר הצהריים של היום ה-14 של החודש הירחי השביעי.
על פי המסורת, בני הג'יאי עורכים טקס להקריב קורבנות לאבותיהם, תוך תפילה לבריאות, שלום ושגשוג למשפחותיהם. הקורבנות מוכנים בקפידה, כולל עוף מבושל, חזיר, אורז דביק בחמישה צבעים, מרק וכו'. בפרט, כל המשפחות מכינות עוגות אורז כדי להציע לאבותיהן.
באמונותיהם של אנשי ג'יאי במחוז לאו קאי, הירח המלא של החודש הירחי השביעי הוא פסטיבל מרכזי.
היבט ייחודי נוסף של פסטיבל אמצע הסתיו של אנשי גיאי הוא שהם קונים בעצמם נייר צבעוני כדי לגזור מטבעות זהב, בגדים ומנחות אחרות בסגנון התלבושות האתניות המסורתיות שלהם.
בנוסף, הקורבן לנשמות נודדות מבוצע על ידי האנשים בין השעות 21:00 ל-22:00. הטקס פשוט: שבעה מקלות קטורת מונחים בשורה מול השער, לאחר מכן אורז דביק, דייסה, חזיר ומרק מעורבבים ומפזרים לאורך בסיס מקלות הקטורת לפני הטקס.
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-ram-thang-bay-nhung-khac-biet-cua-dac-san-am-thuc-o-mot-so-vung-mien-172250825161709155.htm
תגובה (0)