שעה ביום שבה לא כדאי לאכול בטטות

[מודעה_1]

מלבד ביצים, ירקות ירוקים ופירות, גם בטטות נחשבות לאחד המאכלים הבריאים ביותר. בטטות מופיעות לעתים קרובות ברשימת המזונות המסייעים לירידה במשקל ולהארכת תוחלת החיים המומלצת על ידי מומחים. למרות שבטטות הן מזינות, הן לא תמיד טובות לאכילה.

בטטות ידועות כ"מזונות-על" משום שהן עשירות בחומרים מזינים. בממוצע, בטטה מכילה 112 קלוריות, 0.07 גרם שומן, 26 גרם פחמימות, 2 גרם חלבון, 3.9 גרם סיבים וויטמינים ומינרלים רבים אחרים כמו ויטמיני B, סידן, ברזל, מנגן ומגנזיום.

על פי תזונאים, זמן "הזהב" לאכילת בטטות הוא בבוקר. אכילה בשעה זו תעזור לגוף לספוג באופן מלא חומרים מזינים, תסייע במילוי אנרגיה ליום החדש, תסייע לייפות את העור, תמנע סרטן, מחלות לב ושבץ מוחי. אכילת בטטות בשעה זו מסייעת גם לאנשים שחוששים לעלות במשקל ביעילות. אז באיזו שעה ביום לא כדאי לאכול בטטות?

שעה ביום שבה לא כדאי לאכול בטטות

- אין לאכול בלילה: גורם בקלות לריפלוקס חומצי. במיוחד עבור אנשים עם קיבה חלשה או קשישים, הם יצטרכו להתמודד עם נפיחות, קלקול קיבה ונדודי שינה.

- אין לאכול בטטות כשאתם רעבים: בטטות מכילות סוכר, אכילה מרובה על קיבה ריקה תגביר את הפרשת הקיבה, ותגרום לצרבת, צרבת ונפיחות. כדי להימנע ממצב זה, יש לבשל, להרתיח או לאפות את תפוחי האדמה היטב.

שעות ביום בהן לא כדאי לאכול בטטות. (צילום: Pixabay)

הערות נוספות בעת אכילת בטטות

כשאוכלים בטטות, כדאי לשים לב גם לדברים אלה כדי להימנע מהשלכות שליליות על הבריאות.

אל תאכלו תפוחי אדמה גולמיים

לדברי הרופא בוי דאק סאנג, אסור לאכול בטטות גולמיות, משום שאם לא ייהרס על ידי חום, קרום תאי העמילן של הבטטות יהיה קשה מאוד לעיכול על ידי הגוף.

יחד עם זאת, בעת הרתחת תפוחי אדמה, האנזימים שבתפוחי האדמה יפורקו, כך שלאחר האכילה לא יהיו נפיחות, צרבת, גיהוקים או בחילות.

אל תאכל יותר מדי

Foodrevolution ממליצה שלא משנה כמה אתם משתוקקים לבטטות, עליכם להרשות לעצמכם לאכול רק "פחות משלוש אונקיות" של בטטות. בטטות גורמות בקלות למערכת העיכול לייצר כמות גדולה של פחמן דו-חמצני (CO2), ואכילה של יותר מדי תגרום לנפיחות וגיהוקים.

עדיף לא לאכול יותר מדי כשאתם רעבים ולאכול רק בטטות. בזמן הזה, הקיבה תגרה בקלות את הפרשת חומצת הקיבה, מה שעלול להוביל לאי נוחות בבטן.

אל תאכלו אפרסמונים עם בטטות

אין לאכול בטטות ואפרסמונים יחד, במרווח של לפחות 5 שעות זה מזה. אם נאכלים יחד, הסוכר בבטטות יתסס בקיבה, ויגרום להפרשת מיץ קיבה רב יותר, ויגיב עם הטאנין והפקטין באפרסמונים ויגרום למשקעים. תופעות לוואי חמורות יותר עלולות לגרום לדימום בקיבה או לכיב קיבה.

חאן אן (סינתזה)

[מודעה_2]
מָקוֹר