תיהנו ממגוון רחב של מנות מורכבות ממדינות רבות ברחבי העולם

GĐXH - המשתתפים ייהנו ממנות מפורסמות בעולם שהוכנו על ידי שפים בעלי "5 כוכבים". הצד הוייטנאמי יציג פו, ספרינג רולס ועוד מנות קולינריות אזוריות רבות.

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2024 יתקיים ב-7-8 בדצמבר במתחם הדיפלומטי (298 קים מא, בה דין, האנוי) בהשתתפות יותר מ-60 מדינות וטריטוריות.

הפסטיבל השנה, תחת הנושא "גסטרונומיה של אחדות - חיבור מטבח", הוא הזדמנות להציג ולקדם את התרבות הקולינרית של מדינות שונות, ובמקביל, הזדמנות לקדם ולכבד את היופי התרבותי של וייטנאם, לקדם דיפלומטיה תרבותית, לשפר את התדמית הלאומית ולהרחיב ולקדם עוד יותר את רוח שיתוף הפעולה הבינלאומי.

הוועדה המארגנת שיתפה עם העיתונות מידע על פסטיבל האוכל הבינלאומי 2024.

לדברי מר הואנג תאי הא, יו"ר איגוד המקצועות של מחלקת השירות הדיפלומטי, משנת 2014 ועד היום, פסטיבל האוכל הבינלאומי נערך 11 פעמים, ויצר אירוע חילופי תרבות וקולינריה בינלאומי, שמשך אליו שגרירויות רבות, מרכזי תרבות זרים, ידידים בינלאומיים, מחלקות לענייני חוץ של מחוזות וערים, עסקים, נותני חסות ומשרד החוץ להשתתף באירוע זה.

בהתחשב במעמדו ובהיקף של הפסטיבל, התוכנית היא הזדמנות להציג את המדינה והעם של וייטנאם לחברים בינלאומיים, הזדמנות לעסקים וייטנאמים לקדם את המותגים, המוצרים, הפעילויות העסקיות והשירותים שלהם לחברים בינלאומיים וכן למשתתפי התוכנית...

"השנה, פסטיבל האוכל הבינלאומי בנושא 'חיבור מטבח' לא רק יכבד את העושר והגיוון של המטבח העולמי, אלא גם ידגיש כי המטבח הוא שפה משותפת - שבה אנשים מתרבויות שונות מוצאים הרמוניה. דרך כל מנה, לא רק נשתף את תמצית הטעמים הקולינריים, אלא גם נפיץ סיפורים על ההיסטוריה והמסורות של כל אומה", אמר מר הואנג תאי הא.

מנות מורכבות רבות הובאו לפסטיבל האוכל הבינלאומי של 2024 על ידי אומנים ושפים "5 כוכבים".

האומן והמומחה הקולינרי לה טי טיאט אישר כי פסטיבל האוכל הבינלאומי 2024 אינו רק "מסיבה" רב-תרבותית, אלא גם מספר למשתתפים סיפורים רגשיים באמצעות מנות קולינריות ממדינות ואזורים רבים.

"המטבח הוייטנאמי יהיה גולת הכותרת, ויציג את הרמה הגבוהה עם טעמים עשירים של מנות. בכך, גם שימור המסורת וגם יצירתיות שתתאים לחברים בינלאומיים. אני מקווה שכל משתתף ירגיש את הטעמים המעורבים, וייצור קשרים בין תרבויות באמצעות סיפורים מעניינים על המטבח", שיתף האומן לה טי טי.

מאכלים וייטנאמיים טיפוסיים רבים מושכים אליהם מבקרים בינלאומיים.

בשונה משנים קודמות, פסטיבל האוכל הבינלאומי 2024 הוא לא רק מקום להציג את המאכלים המיוחדים של וייטנאם, אלא גם מציע חוויה קולינרית ייחודית עם יותר מ-70 דוכני אוכל בינלאומיים מכ-60 מדינות, עם מופעי אוכל מפוארים, פעילויות מרגשות ותוססים של פסטיבל הבירה, פעילויות משחק לקבלת מתנות מנותני חסות ואינספור חוויות ייחודיות כגון: דרכון קולינרי, מטבח בצלחת, מטבח חמש היבשות...

המשתתפים ייהנו ממנות מפורסמות בעולם מהמטבח הרוסי והאיטלקי... וייטנאם תציג פו, ספרינג רולס ועוד מגוון התמחויות קולינריות אזוריות.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm