युवा पीढ़ी के कद और शारीरिक शक्ति में सुधार पर चर्चा

स्कूल पोषण पर अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक सम्मेलन 2025 - स्वस्थ वियतनाम के लिए, वियतनामी कद के लिए, हाल ही में आयोजित किया गया है, जिसका लक्ष्य युवा पीढ़ी - उभरती पीढ़ी के कद और शारीरिक शक्ति में सुधार करना है।

स्कूल पोषण पर अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक सम्मेलन 2025 - स्वस्थ वियतनाम के लिए, वियतनामी कद-काठी के लिए, हाल ही में संयुक्त रूप से आयोजित किया गया। मानव विकास के मुद्दों, विशेष रूप से युवा पीढ़ी के कद और शारीरिक शक्ति, जो देश की सर्वोच्च रणनीतिक चिंताएँ हैं, के संदर्भ में यह एक अत्यंत सार्थक आयोजन है।

इस मुद्दे पर दृष्टि और महत्वपूर्ण अभिविन्यास महासचिव टो लैम द्वारा "उभरती पीढ़ी के लिए भविष्य" लेख में गहराई से व्यक्त किया गया है, जो स्पष्ट रूप से चुनौतियों और तत्काल लक्ष्यों को इंगित करता है, और एक अभिविन्यास दृष्टिकोण पर जोर देता है: अकेले बुद्धिमत्ता पर्याप्त नहीं है, "स्वस्थ काया और मजबूत चरित्र भी अपरिहार्य शर्तें हैं" युवा पीढ़ी के लिए वैश्विक वातावरण में अनुकूलन और प्रतिस्पर्धा करने के लिए।

इसलिए, उभरती पीढ़ी के भविष्य के लिए, युवा पीढ़ी के कद और शारीरिक शक्ति में सुधार लाने पर चर्चा करने के लिए एक कार्यशाला आयोजित की गई।

स्कूल पोषण के लिए क्रांतिकारी समाधान की आवश्यकता  

यदि हम यह मान लें कि "केवल बुद्धिमत्ता ही पर्याप्त नहीं है" तथा "शारीरिक स्वास्थ्य" भी बहुत महत्वपूर्ण है, तो स्पष्टतः समस्या यह है कि कार्यशील पीढ़ी के कद और शारीरिक शक्ति का ध्यान रखने में सफलता कैसे प्राप्त की जाए।

"हमें एक रणनीतिक प्रयास की आवश्यकता है। और वह महत्वपूर्ण कदम स्कूल हैं, क्योंकि स्कूली उम्र - विशेष रूप से 2 से 12 वर्ष की आयु - पोषण और व्यायाम में व्यापक हस्तक्षेप के लिए 'स्वर्णिम काल' है, जो आजीवन परिवर्तन लाता है," स्वास्थ्य उप मंत्री गुयेन त्रि थुक ने स्कूली पोषण की भूमिका पर ज़ोर दिया।

स्कूल पोषण पर अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक सम्मेलन आयोजित किया गया, जिसकी अध्यक्षता केंद्रीय प्रचार एवं जन आंदोलन आयोग के प्रमुख गुयेन ट्रोंग न्घिया ने की।

इसी विचार को साझा करते हुए, राष्ट्रीय पोषण संस्थान (स्वास्थ्य मंत्रालय) के निदेशक प्रोफेसर डॉ. ट्रान थान डुओंग ने एक वास्तविकता के बारे में बताया जिसका वियतनाम अभी भी सामना कर रहा है, वह यह है कि बच्चों में अभी भी कुपोषण, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी, अधिक वजन, मोटापे की स्थिति है... और इसलिए, वियतनामी बच्चों, विद्यार्थियों और छात्रों के लिए शारीरिक गतिविधि बढ़ाने के साथ-साथ उचित पोषण सुनिश्चित करने वाला एक स्कूल भोजन मॉडल आवश्यक है।

पेशेवर दृष्टिकोण से भी, प्रोफ़ेसर ट्रान थान डुओंग ने स्कूली भोजन सहित पोषण संबंधी समस्याओं के लिए समकालिक समाधान प्रस्तावित किए हैं। प्रोफ़ेसर ट्रान थान डुओंग ने कहा, "स्कूली भोजन के लिए मानक जारी करना, पोषण नियमों को वैध बनाने पर शोध और सलाह देना ज़रूरी है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि स्कूली भोजन निर्धारित लक्ष्यों के अनुसार संचालित हो, और यह स्कूल भोजन पायलट मॉडल के वैज्ञानिक क्रॉस-सेक्शनल शोध के परिणामों पर आधारित हो।"

दरअसल, हाल ही में, टीएच ग्रुप के सहयोग से, देश भर के कई इलाकों में स्कूल भोजन मॉडल का प्रायोगिक परीक्षण किया गया है। इसके परिणाम सकारात्मक रहे हैं, यहाँ तक कि इसे एक "व्यापक, क्रांतिकारी समाधान" और "सबसे सफल प्रयोगात्मक मॉडल" के रूप में भी आंका गया है, जिसके विशिष्ट परिणामों को ठोस वैज्ञानिक और व्यावहारिक प्रमाणों का संयोजन माना गया है।

हालाँकि, जैसा कि राष्ट्रीय सभा की संस्कृति एवं समाज समिति का मानना ​​है, स्कूली पोषण को सीधे तौर पर विनियमित करने वाले कानूनी दस्तावेज़ों में अभी भी "खामियाँ" हैं। विशेष रूप से, स्कूली पोषण को विनियमित करने वाला कोई व्यापक दस्तावेज़ नहीं है जो यह सुनिश्चित कर सके कि यह कार्य व्यापक, समकालिक और प्रभावी ढंग से क्रियान्वित हो। स्कूली पोषण मानकों का एक एकीकृत सेट विकसित करने जैसे कुछ महत्वपूर्ण कार्य अभी तक जारी नहीं किए गए हैं, जिसके कारण कार्यान्वयन के आयोजन और पर्यवेक्षण के लिए एक ठोस कानूनी आधार का अभाव है...

"वियतनाम को अपने संस्थानों और नीतियों में सुधार करने की ज़रूरत है, पोषण में निवेश को विकास में निवेश के रूप में देखना चाहिए। अब समय आ गया है कि हम एक व्यापक कानूनी ढाँचा और मज़बूत नीतियाँ बनाएँ ताकि युवा पीढ़ी का कद और शारीरिक शक्ति विकसित हो सके," स्वास्थ्य उप मंत्री गुयेन त्रि थुक ने कहा।

स्कूल पोषण कानून: अब समय आ गया है

केवल वियतनाम में ही नहीं, बल्कि स्कूल पोषण की कहानी दुनिया भर के देशों के लिए विशेष रुचि का विषय है।

कार्यशाला में कई घरेलू और विदेशी विशेषज्ञों ने भाग लिया और दुनिया भर में स्कूल पोषण पर अपने अनुभव साझा किए।

जापान न्यूट्रीशन सोसाइटी के अध्यक्ष प्रोफेसर नाकामुरा तेइजी ने सम्मेलन में बताया कि जापान आहार और पोषण में सुधार करने में क्यों सफल रहा है।

इसके दो मुख्य कारण हैं। पहला, जापान पोषण को एक गंभीर चुनौती मानता है और उसने इससे निपटने के लिए अपनी राष्ट्रीय नीतियाँ लागू की हैं। दूसरा, जापान पोषण सुधार नीतियों को लागू करने में प्रमुख भूमिका निभाने की क्षमता रखने वाले पेशेवरों, पोषण विशेषज्ञों की एक टीम को प्रशिक्षित करने पर ध्यान केंद्रित करता है।

इस बीच, डॉ. झूईफेंग गुओ ने स्कूल पोषण नीतियों के क्रियान्वयन में चीन के व्यापक अनुभव को भी साझा किया। श्री झूईफेंग गुओ ने ज़ोर देकर कहा, "जब कानून स्कूली भोजन को 'वैकल्पिक' से 'अनिवार्य' बनाता है, तो इससे न केवल बच्चों की ऊँचाई और वज़न में बदलाव आता है, बल्कि एक उचित मानक भी स्थापित होता है और समाज की क्षमता का विकास होता है।"

कार्यशाला में अपनी प्रस्तुति में संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) ने भी पुष्टि की: "स्कूल पोषण को वैध बनाना एक वैश्विक प्रवृत्ति है।"

अंतर्राष्ट्रीय अनुभव वियतनाम के लिए निश्चित रूप से उपयोगी हैं। स्वास्थ्य मंत्रालय के रोग निवारण विभाग के उप निदेशक डॉ. ले थाई हा के अनुसार, वर्तमान में, स्कूली पोषण से संबंधित कई नियमों को रोग निवारण कानून में शामिल करने पर "अनुशंसित" से "अनिवार्य" में बदल दिया जाएगा। स्वास्थ्य मंत्रालय मसौदा कानून को पूरा करने और राष्ट्रीय सभा में विचारार्थ प्रस्तुत करने के लिए सरकार को रिपोर्ट भेजने का प्रयास कर रहा है।

इस प्रकार, रोग निवारण कानून में स्कूल पोषण पर विषय-वस्तु स्कूल पोषण पर एक व्यापक कानून बनाने की दिशा में पहली ईंट होगी, जो संपूर्ण प्रणाली की भागीदारी को संगठित करेगी, एक प्रभावी कानूनी उपकरण बनेगी, तथा स्कूल पोषण को देश भर में व्यवस्थित और मानकीकृत करेगी।

हालाँकि, स्कूल पोषण कानून बनाना अभी भी आवश्यक कदम है।

राष्ट्रीय स्कूल पोषण कार्यक्रमों को लागू करने के लिए सरकार और मंत्रालयों के साथ पहल करने वाले और उनके साथ काम करने वाले उद्यम के दृष्टिकोण से, टीएच ग्रुप के संस्थापक, लेबर हीरो थाई हुआंग ने इस बात पर जोर दिया कि "अवसर आ गया है, रणनीतिक दृष्टि नेता के आह्वान से आई है" कि यह पुष्टि की जाए कि स्कूल पोषण कानून की आवश्यकता है।

थाई हुओंग ग्रुप की संस्थापक, लेबर हीरो थाई हुओंग ने लोगों, विशेषकर युवा पीढ़ी के स्वास्थ्य की देखभाल में सरकार के साथ रहने की अपनी प्रतिबद्धता दोहराई।

"प्रत्येक स्कूल भोजन और ताजा दूध का प्रत्येक गिलास न केवल शरीर को पोषण देता है, बल्कि वियतनामी लोगों की आकांक्षाओं और उत्थान की इच्छा को भी प्रज्वलित करता है," श्रम नायक थाई हुआंग ने पुष्टि की और कहा कि, अन्य वास्तविक उद्यमों के साथ, टीएच समूह लोगों के स्वास्थ्य की देखभाल करने में पार्टी और राज्य में शामिल होने के लिए तैयार है।

शिक्षा एवं प्रशिक्षण उप मंत्री ले टैन डुंग ने भी पुष्टि की कि, "स्कूल पोषण कानून तैयार है।"

कार्यशाला का समापन और निर्देशन करते हुए, केंद्रीय प्रचार और जन गतिशीलता आयोग के प्रमुख गुयेन ट्रोंग न्घिया ने इस बात पर जोर दिया कि कार्यशाला में दी गई सिफारिशें संबंधित मंत्रालयों, विभागों और शाखाओं के लिए सलाह देने और नीतियां विकसित करने का एक महत्वपूर्ण आधार हैं।

केंद्रीय प्रचार एवं शिक्षा आयोग के प्रमुख गुयेन ट्रोंग न्घिया ने कहा, "पोषण पर एक व्यापक नीति ढांचे पर शोध, परामर्श, निर्माण और उसे पूर्ण करने पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है, जिससे स्वास्थ्य देखभाल, मानव संसाधन विकास पर पार्टी और राज्य की नीतियों और दिशानिर्देशों के सफल कार्यान्वयन में योगदान दिया जा सके और लोगों, विशेष रूप से युवा पीढ़ी के जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाया जा सके।"

स्रोत: https://baodautu.vn/ban-chuyen-nang-cao-tam-voc-va-the-luc-cua-the-he-tre-d360174.html