इस वर्ष के खाद्य महोत्सव में आगंतुकों की संख्या 2023 में आयोजित महोत्सव की तुलना में 1.5 गुना अधिक है और कई बार वान थान पर्यटन क्षेत्र का बाहरी स्थान अतिभारित होता है।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के अनुसार, त्योहार के आधिकारिक तौर पर जनता के लिए खुलने से 2 दिन पहले, पहले से बेचे गए टिकटों की संख्या 10,000 तक पहुंच गई, जो 2022 के त्योहार के लिए पहले से बेचे गए टिकटों की संख्या से लगभग 3 गुना और 2023 के त्योहार के लिए पहले से बेचे गए टिकटों की संख्या से लगभग दोगुनी है।
वान थान का खाद्य महोत्सव न केवल हो ची मिन्ह सिटी के लोगों को आकर्षित करता है, बल्कि अनेक घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों तथा विदेशी वियतनामी लोगों को भी आकर्षित करता है।
उद्घाटन के चार दिनों के दौरान, इस फ़ूड फ़ेस्टिवल ने अपने विशाल आकार, भोजन की गुणवत्ता और अन्य गतिविधियों से कई लोगों को प्रभावित किया। कई लोग अगले दिन भी उत्तर, मध्य और दक्षिण, तीनों क्षेत्रों के 400 से ज़्यादा स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने, पारंपरिक सांस्कृतिक और कलात्मक वातावरण में डूबने, कारीगरों से बातचीत करने, 50 तरह के पारंपरिक केक बनाने की विधि सीखने और लोक खेलों के साथ बचपन की यादें ताज़ा करने के लिए वापस आए।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के अध्यक्ष श्री फाम हुई बिन्ह ने बताया कि इस फूड फेस्टिवल का मूल्य केवल आंकड़े नहीं हैं, बल्कि इस आयोजन के प्रति भोजन करने वालों की भावनाएं, संतुष्टि और प्यार भी है।
साइगॉनटूरिस्ट फूड एंड कल्चर फेस्टिवल 2024 के पहले 4 दिनों में 60,000 से अधिक आगंतुक आए
"तीन महोत्सवों की सफलता के बाद, हम साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप फूड एंड कल्चर फेस्टिवल को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर ले जाने की योजना बना रहे हैं और इस महोत्सव को विदेशों में भी ले जाने की योजना बना रहे हैं ताकि प्रवासी वियतनामियों को सेवा प्रदान की जा सके, जो विशेष रूप से हो ची मिन्ह सिटी में पर्यटन को बढ़ावा देने और सामान्य रूप से वियतनाम पर्यटन को बढ़ावा देने का एक अवसर है," श्री फाम हुई बिन्ह ने बताया।
इस साल के उत्सव की एक नई विशेषता "साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप फ़ूड एंड कल्चर फ़ेस्टिवल 2024 में आपको ज़रूर आज़माने चाहिए" प्रतियोगिता है। आयोजकों ने इस साल के उत्सव में भाग लेने वाली 40 से ज़्यादा इकाइयों के 40 से ज़्यादा बूथों में से सबसे प्रभावशाली बूथों का भी चयन किया।
लोक गतिविधियां उत्सव स्थल में मातृभूमि की एक परिचित तस्वीर को पुनः जीवंत करती हैं।
यह क्षेत्र मेजों और कुर्सियों से भरा हुआ है।
इससे पहले, साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप फ़ूड एंड कल्चर फ़ेस्टिवल को वर्ल्ड कलिनरी अवार्ड्स द्वारा 2022 और 2023 में एशिया का सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ़ेस्टिवल चुना गया था। यह "2023 में दुनिया का सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ़ेस्टिवल" पुरस्कार पाने वाला पहला वियतनामी फ़ूड फ़ेस्टिवल भी है।
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