इस वर्ष के खाद्य महोत्सव में आगंतुकों की संख्या 2023 में आयोजित महोत्सव की तुलना में 1.5 गुना अधिक है और कई बार यह वान थान पर्यटन क्षेत्र के बाहरी स्थान की तुलना में अधिक भरा हुआ था।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के अनुसार, महोत्सव के आधिकारिक तौर पर जनता के लिए खुलने से दो दिन पहले, पहले से बिक चुके टिकटों की संख्या 10,000 तक पहुंच गई, जो 2022 महोत्सव के लिए पहले से बिक चुके टिकटों की संख्या से लगभग तीन गुना और 2023 महोत्सव के लिए पहले से बिक चुके टिकटों की संख्या से लगभग दोगुनी है।
वान थान का खाद्य महोत्सव न केवल हो ची मिन्ह सिटी के लोगों को आकर्षित करता है, बल्कि अनेक घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों तथा विदेशी वियतनामी लोगों को भी आकर्षित करता है।
उद्घाटन के चार दिनों के दौरान, इस फ़ूड फ़ेस्टिवल ने अपने विशाल आकार, भोजन की गुणवत्ता और अन्य गतिविधियों से कई लोगों को प्रभावित किया। कई लोग अगले दिन भी उत्तर, मध्य और दक्षिण, तीनों क्षेत्रों के 400 से ज़्यादा स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने, पारंपरिक सांस्कृतिक और कलात्मक वातावरण में डूबने, कारीगरों से बातचीत करने, 50 तरह के पारंपरिक केक बनाना सीखने और लोक खेलों के साथ बचपन की यादें ताज़ा करने के लिए वापस आए।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के अध्यक्ष श्री फाम हुई बिन्ह ने बताया कि इस फूड फेस्टिवल का महत्व केवल आंकड़ों तक सीमित नहीं है, बल्कि यह इस आयोजन के प्रति भोजन करने वालों की भावनाओं, संतुष्टि और प्रेम पर भी आधारित है।
साइगॉनटूरिस्ट 2024 खाद्य एवं संस्कृति महोत्सव ने पहले 4 दिनों में 60,000 से अधिक आगंतुकों को आकर्षित किया
"तीन महोत्सवों की सफलता के बाद, हम साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप फूड एंड कल्चर फेस्टिवल को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर ले जाने की योजना बना रहे हैं और इस महोत्सव को विदेशों में भी ले जाने की योजना बना रहे हैं ताकि प्रवासी वियतनामी लोगों को सेवा प्रदान की जा सके, जो विशेष रूप से हो ची मिन्ह सिटी में पर्यटन को बढ़ावा देने और सामान्य रूप से वियतनाम पर्यटन को बढ़ावा देने में योगदान करने का एक अवसर है," श्री फाम हुई बिन्ह ने बताया।
इस साल के उत्सव की एक नई विशेषता "साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप फ़ूड एंड कल्चर फ़ेस्टिवल 2024 में आपको ज़रूर चखने चाहिए ये 10 बेहतरीन व्यंजन" प्रतियोगिता है। आयोजन समिति ने इस साल के उत्सव में भाग लेने वाली 40 से ज़्यादा इकाइयों के 40 से ज़्यादा बूथों में से सबसे प्रभावशाली बूथों का भी चयन किया।
लोक गतिविधियां उत्सव स्थल में मातृभूमि की एक परिचित तस्वीर को पुनः जीवंत करती हैं।
यह क्षेत्र मेजों और कुर्सियों से भरा हुआ है
इससे पहले, साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप फूड एंड कल्चर फेस्टिवल को 2022 और 2023 में एशिया में सबसे अनोखे फूड फेस्टिवल के रूप में विश्व पाककला पुरस्कार मिला था। यह "2023 में दुनिया में सबसे अनोखा फूड फेस्टिवल" पुरस्कार प्राप्त करने वाला पहला वियतनामी फूड फेस्टिवल भी है।
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