1. स्वादिष्ट सुअर की आंतें - श्रीमती येन का सुअर की आंत का दलिया
लिएन वियत गली में स्थित, दलिया की एक दुकान है जो अपनी सेवा और खाने के स्वाद के लिए ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है। श्रीमती येन की दलिया की दुकान काफी जल्दी खुल जाती है और सुबह 7 बजे तक वहाँ पहले से ही भीड़ लग जाती है। दुकान पर आने वाले सभी ग्राहक स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया का आनंद लेना चाहते हैं। यहाँ का दलिया हड्डियों के शोरबे में धीमी आँच पर पकाया जाता है और उसमें हरी फलियाँ भी डाली जाती हैं, जिससे इसकी खुशबू बहुत अच्छी होती है। साथ ही, उबले हुए सूअर के खून में प्याज और हरा धनिया भी मिलाया जाता है, जो पौष्टिकता से भरपूर होता है।
अच्छी शराब के लिए किसी झाड़ी की जरूरत नहीं होती, मिसेज येन का दलिया ग्राहकों द्वारा पसंद किया जाता है, शायद आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि उन्हें रेस्तरां की सरल, देहाती लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली विशेषताएं पसंद हैं।
मिसेज़ येन्स पॉरिज में दलिया का कटोरा कच्चे ऑफल से भरा होता है, और अगर आप चाहें तो इसके साथ तले हुए ऑफल भी खा सकते हैं। आप इसे अलग से भी मँगवा सकते हैं। छोटी आंत, सॉसेज, लिवर, फेफड़े और गर्भाशय, ये सब मिलकर आपको दलिया का पूरा कटोरा बनाने के लिए पर्याप्त हैं। शायद ग्राहक यहाँ इसलिए आते हैं क्योंकि उन्हें रेस्टोरेंट की सादी, देहाती, फिर भी उच्च-गुणवत्ता वाली विशेषताएँ पसंद हैं। लोग एक-दूसरे को बताते रहते हैं, इसलिए जो भी इसे एक बार चखने आएगा, वह रेस्टोरेंट का नियमित ग्राहक बन जाएगा।
2. चिड़िया के घोंसले के साथ स्कैलप दलिया
यहां के दलिया का पारंपरिक स्वाद विशेष है, जो पहली बार खाने पर ही खाने वालों पर प्रभाव डालता है।
नए भोजनालयों के बीच स्थित, 185 होआंग काऊ में ब्लैंच्ड ऑफल के साथ दीप येन दलिया अपने खास, कुरकुरे ब्लैंच्ड ऑफल के साथ आज भी अपनी खासियत बरकरार रखे हुए है। यहाँ ऑफल के साथ दलिया का पारंपरिक स्वाद एक खासियत है, जो खाने वालों को पहली बार में ही प्रभावित कर देता है। दीप येन में दलिया का एक कटोरा न केवल मुलायम, चिकने ऑफल, सॉसेज, पूँछ के साथ स्वादिष्ट होता है... बल्कि कुरकुरी, चबाने वाली आँतों, सफेद सुअर की आँतों, मुलायम, सुगंधित चिकन और किडनी जैसी खास सामग्रियों के साथ भी अनोखा होता है।
नए रेस्तरां के बीच स्थित, 185 होआंग काऊ में स्थित डीप येन का उबला हुआ ऑफल दलिया रेस्तरां अभी भी अपने विशेष, कुरकुरे उबले हुए ऑफल के साथ अपना आकर्षण बरकरार रखे हुए है।
ग्राहकों की भारी संख्या के बावजूद, कर्मचारी तत्पर और उत्साही हैं, और यह सुनिश्चित करते हैं कि खाना हमेशा जल्दी परोसा जाए। दीप येन रेस्टोरेंट में अनोखे दलिया का आनंद लेने का मौका न चूकें।
3. खुओंग थुओंग पोर्क आंत दलिया
लेन 22, टन दैट तुंग में स्थित खुओंग थुओंग पोर्क इंटेस्टाइन पॉरिज रेस्टोरेंट, एक लंबे समय से लोकप्रिय रेस्टोरेंट है जो अपने अनोखे व्यंजन, पोर्क इंटेस्टाइन पॉरिज, के लिए जाना जाता है। यह रेस्टोरेंट केवल सुबह 7 बजे से दोपहर 12 बजे तक खुला रहता है। यहाँ के दलिया का स्वाद पारंपरिक है, मुलायम और चिकने दलिया के दाने; आंतें, सॉसेज, पूँछ, ... और खून, ये सब दलिया के कटोरे में एक साथ मिल जाते हैं, जिससे खाने वालों को इसे देखते ही तुरंत खाने का मन करता है।
चित्रण
4. गियांग बेओ का दिल
गियांग बीओ लॉन्ग रेस्टोरेंट, 24 गली 4 लेन 167 फुओंग माई में एक शांत गली में स्थित है और एक साफ़-सुथरी जगह प्रदान करता है। यहाँ का कॉन्जी न केवल अपनी किफ़ायती कीमत के कारण, बल्कि अपनी स्वादिष्ट गुणवत्ता के कारण भी आकर्षक है। ताज़ा, चिकना और कुरकुरा कॉन्जी, गियांग बीओ कॉन्जी की खासियत है। इसके अलावा, रेस्टोरेंट में कॉन्जी हॉटपॉट, खरबूजे के साथ ग्रिल्ड मिक्स्ड कॉन्जी स्टर-फ्राइड, फ्राइड टेल कार्टिलेज और कई अन्य आकर्षक कॉम्बो जैसे कई अन्य व्यंजन भी उपलब्ध हैं।
ताजा, वसायुक्त और कुरकुरी आंतें गियांग बीओ की आंत दलिया की विशेषताएं हैं।
यहाँ का दलिया स्वादानुसार पकाया जाता है, न ज़्यादा गाढ़ा और न ज़्यादा पतला, दलिया के दाने फूलकर खाने वालों के लिए एक दिलचस्प अनुभव बनाते हैं। रेस्टोरेंट में सामग्री का प्राकृतिक स्वाद बनाए रखते हुए MSG का इस्तेमाल नहीं किया जाता। आप अपनी पसंद के अनुसार स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज, काली मिर्च, अंकुरित मूंग और मिर्च भी डाल सकते हैं। लॉन्ग गियांग बीओ में दलिया का आनंद लेने का मौका न चूकें।
5. हुआंग टोंग - पारंपरिक ऑफल रेस्तरां
हनोई के डोंग दा ज़िले में, वु थान गली 3, नंबर 3 पर स्थित, हुआंग टोंग - पारंपरिक दलिया रेस्टोरेंट, स्वादिष्ट दलिया के लिए एक खास जगह है। अपनी छोटी, सुंदर जगह और नाज़ुक सजावट के साथ, यह रेस्टोरेंट एक आरामदायक और दोस्ताना माहौल बनाता है। हुआंग टोंग में दलिया पारंपरिक रेसिपी के अनुसार, ताज़ी और ज़रूरी सामग्री का इस्तेमाल करके तैयार किया जाता है।
हुओंग टोंग में दलिया पारंपरिक विधि के अनुसार, ताजा और स्वादिष्ट सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
6. फुओंग - दलिया
अपने स्वादिष्ट दलिया के लिए प्रसिद्ध, फुओंग - दलिया हमेशा भोजन करने वालों को आकर्षित करता है।
फुओंग - चाओ लोंग, हनोई के डोंग दा ज़िले में कियोस्क 10 ट्रान क्वांग डियू में स्थित, स्थानीय लोगों के लिए एक जाना-पहचाना स्थान है। अपने स्वादिष्ट दलिया के लिए प्रसिद्ध, यह रेस्टोरेंट हमेशा खाने वालों को अपनी ओर आकर्षित करता है। यहाँ दलिया का हर कटोरा न केवल अपने चटख रंगों से, बल्कि जड़ी-बूटियों के साथ बेहतरीन मेल खाते अपने अनोखे स्वाद से भी आकर्षक है। इसके अलावा, ग्रिल्ड और स्टर-फ्राइड ऑफल व्यंजन भी इस रेस्टोरेंट की अनूठी विशेषताएँ हैं।
हालाँकि यह एक कियोस्क है, लेकिन जगह विशाल, हवादार और साफ़-सुथरी है। यह दुकान उन लोगों के लिए पूरे दिन खुली रहती है जो स्वादिष्ट दलिया का आनंद लेना चाहते हैं और एक गर्म जगह का अनुभव करना चाहते हैं।
7. दलिया - फुओंग माई
चाओ लोंग - फुओंग माई, 107 I2 फुओंग माई, डोंग दा जिला, हनोई में स्थित एक प्रभावशाली पाककला स्थल है। अपने स्वादिष्ट और लज़ीज़ दलिया के लिए प्रसिद्ध, इस रेस्टोरेंट की वास्तुकला उत्कृष्ट है और जगह हवादार है, जो ग्राहकों को एक आरामदायक और सुकून भरा एहसास प्रदान करती है।
अपने समृद्ध और स्वादिष्ट दलिया के लिए प्रसिद्ध, इस रेस्तरां में क्लासिक वास्तुकला और हवादार स्थान है, जो ग्राहकों के लिए आरामदायक और सुखद एहसास पैदा करता है।
चाओ लोंग - फुओंग माई में दलिया ताज़ी और उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री से बनाया जाता है। विशिष्ट स्वाद और मानक ग्राहकों की संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं। सूअर के पैर, सूअर के जिगर और सूअर की आंतों का नाज़ुक मिश्रण एक विशेष और आकर्षक दलिया बनाता है। कर्मचारी बहुत उत्साही और चौकस हैं, जिससे ग्राहकों के लिए आरामदायक और संतुष्ट महसूस करने के लिए एक अनुकूल वातावरण बनता है।
8. लिएन त्रि न्गोक आन्ह दलिया
लिएन त्रि न्गोक आन्ह दलिया, हाउस बी1 ग्रुप 58 लेन 241, दे ला थान, अपने स्वादिष्ट और आकर्षक दलिया के लिए प्रसिद्ध है। इसकी छोटी जगह और न्यूनतम सजावट एक दोस्ताना और आरामदायक एहसास पैदा करती है।
रेस्तरां में दलिया की प्रत्येक प्लेट में ताजा पोर्क ऑफल, पोर्क लिवर और पोर्क लेग भी मिलाया जाता है, जिससे व्यंजन में स्वादिष्टता और विविधता आती है।
लिएन त्रि न्गोक आन्ह में दलिया ताज़ी और उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री से बनाया जाता है। इसका स्वाद समृद्ध और प्रामाणिक होता है। रेस्टोरेंट में दलिया की प्रत्येक प्लेट में ताज़ा पोर्क ऑफल, पोर्क लिवर और पोर्क लेग भी मिलाया जाता है, जो व्यंजन के स्वाद और विविधता को बढ़ाता है। कर्मचारी समर्पित और चौकस हैं।
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-khong-the-bo-lo-quan-dong-da-172241022114602131.htm
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