अगर आपको बाज़ार में ये 6 चीज़ें दिखें, तो आपको इन्हें तुरंत खरीद लेना चाहिए। ये सभी सुपर फ़ूड हैं जो लिवर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए बेहद अच्छे हैं। इनसे कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं जिनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं।

GĐXH - लीवर शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए एक "फैक्ट्री" की तरह काम करता है। अच्छे खाद्य पदार्थों के सेवन से लीवर को बेहतर ढंग से काम करने में मदद मिलेगी। वियतनामी बाज़ार में इन खाद्य पदार्थों के 6 प्रकार उपलब्ध हैं, अगर आपको ये दिखाई दें, तो तुरंत खरीद लें और नीचे दिए गए सुझावों के अनुसार स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले व्यंजनों से लीवर को डिटॉक्सीफाई करें।

Báo Gia đình và Xã hội•15/08/2025

लहसुन लीवर के लिए अच्छा है

यह लीवर के लिए बेहद फायदेमंद भोजन है, क्योंकि इसमें एलिसिन और सेलेनियम जैसे यौगिक होते हैं, जो लीवर में डिटॉक्सीफाइंग एंजाइम्स को सक्रिय करके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। लहसुन ऑक्सीकरण और सूजन से प्रभावी रूप से लड़ने में भी मदद करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, आहार में लहसुन को शामिल करने से लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार हो सकता है, खासकर रसायनों और विषाक्त खाद्य पदार्थों से विषाक्त पदार्थों को निकालने और उन्हें बाहर निकालने में। यह न केवल लीवर को साफ करने में मदद करता है, बल्कि लीवर की कोशिकाओं के पुनर्जनन में भी मदद करता है, जिससे लीवर को क्षति से जल्दी उबरने में मदद मिलती है।

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 2. — लहसुन का इस्तेमाल स्टर-फ्राई बनाने, सॉस बनाने या रोज़ाना कच्चा लहसुन खाने के लिए किया जा सकता है। लहसुन का इस्तेमाल करने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे कुचलें, काटें और पकाने या कच्चा खाने से पहले लगभग 5-10 मिनट के लिए रख दें। रोज़ाना 1-2 ताज़े लहसुन की कलियाँ खाना आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा है।

हल्दी

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 3. — हल्दी कई व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाला एक मसाला है, जिसमें शक्तिशाली सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। हल्दी में करक्यूमिन की प्रचुर मात्रा होती है, जिसके लीवर को क्षति से बचाने, सूजन कम करने और लीवर के कार्य में सहायक होने की क्षमता का अध्ययन किया गया है। हल्दी का उपयोग सूप, ब्रेज़्ड मछली या हल्दी वाला दूध बनाने के लिए किया जा सकता है, ये सभी लीवर के लिए अच्छे हैं। सुरक्षित उपयोग के लिए, चिकित्सा अनुसंधान 3 महीने तक प्रतिदिन 1-3 ग्राम हल्दी पाउडर को गर्म पानी में मिलाकर लेने की सलाह देते हैं।

अंगूर लीवर के लिए अच्छा है

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 4. — अंगूर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो लीवर को नुकसान से बचाने वाले एंजाइम के उत्पादन में मदद करते हैं और डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया को बढ़ाते हैं। आप अंगूर को सीधे खा सकते हैं या इसके लाभों का लाभ उठाने के लिए अंगूर का जूस या सलाद बना सकते हैं। अंगूर को पालक, चिकन ब्रेस्ट, अखरोट आदि के साथ मिलाकर खाने से एंटीऑक्सीडेंट और लीन प्रोटीन से भरपूर एक व्यंजन बनता है, जो उन लोगों के लिए अच्छा है जो रक्त वसा को नियंत्रित करना चाहते हैं और लीवर को स्वस्थ रखना चाहते हैं। ध्यान दें कि अंगूर कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, इसलिए यदि आप किसी उपचाराधीन हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

हरी चाय

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 5. — डॉ. ट्रान चाऊ क्वेन - राष्ट्रीय पोषण संस्थान ने कहा कि ग्रीन टी एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिस पर काफ़ी अध्ययन किया गया है, जिससे पता चला है कि इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो लिवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और लिवर में जमा चर्बी को कम करने में मदद कर सकते हैं। कई बाज़ारों में ग्रीन टी की पत्तियाँ सस्ते दामों पर बिकती हैं। सभी को शुद्ध ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए, शाम को ज़्यादा पीने से बचना चाहिए ताकि नींद प्रभावित न हो।

एवोकाडो

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 6. — गर्मियों का मौसम एवोकाडो की प्रचुरता और बेहतर गुणवत्ता का होता है। एवोकाडो में कई पोषक तत्व होते हैं जो लिवर के लिए अच्छे होते हैं, जिनमें ग्लूटाथियोन भी शामिल है - एक एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर खुद बनाता है और लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में अहम भूमिका निभाता है। एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड फैट भी भरपूर मात्रा में होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, दिल की रक्षा करने और अप्रत्यक्ष रूप से लिवर पर पड़ने वाले बोझ को कम करने में मदद करता है। सीधे खाने के अलावा, आप एवोकाडो स्मूदी और एवोकाडो सलाद भी बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट और खाने में आसान दोनों हैं।

नींबू

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 7. — नींबू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो लिवर में ग्लूटाथियोन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। सुबह एक गिलास गर्म पानी में नींबू मिलाकर पीने से पाचन में सुधार होता है और लिवर डिटॉक्सीफाई होता है। आप गर्म पानी में नींबू मिला सकते हैं, थोड़ी चीनी मिला सकते हैं या सॉस, पेय और सलाद में नींबू का इस्तेमाल कर सकते हैं।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ra-cho-thay-6-thuc-pham-nay-nen-mua-ngay-day-deu-la-sieu-thuc-pham-thai-doc-gan-cuc-tot-lam-nhieu-mon-ngon-ma-it-nguoi-biet-172250815110836139.htm