Tet után, hogy az étel vonzóbbá váljon, a családok, ahol még van banh chung, gyakran megsütik. Ez sok ember kedvenc étele, mert sütés után a banh chung kívül ropogós, belül puha, illatos, zsíros... és ellenállhatatlanul finom lesz.
A szakértők szerint azonban vissza kell fogni magunkat ennél az ételnél, mert a sült banh chung növeli a szervezet által felszívódó zsír mennyiségét, ami káros lehet az egészségre.
Orvosi szakértők szerint, ha megeszel egy darab sült banh chungot 1 ml étolajjal, 33 perc kocogásra lesz szükséged, hogy az egészet elégesd.
Illusztrációs fotó
5 embercsoportnak nem szabad sült banh chungot ennie
Magas vérnyomású emberek
A magas vérnyomásban szenvedőknek, különösen az időseknek, mindig alacsony zsír-, só-, cukortartalmú étrendet kell követniük. Ezért a sok zsírt tartalmazó sült banh chung fokozott gyomorsav-kiválasztást okozhat, növelve a magas vérnyomás kockázatát.
Gyomorbetegségben szenvedők
A túl sok sült banh chung fogyasztása emésztési zavarokat, puffadást és kellemetlen felfúvódást okozhat, ezért a gyomorfájdalommal küzdőknek korlátozniuk kell a bevitelüket a tünetek kiújulásának elkerülése érdekében.
Túlsúlyos és elhízott emberek
Ha túlsúlyos vagy, ne fogyassz sült banh chungot, mert ez az étel nagyon magas energia- és zsírtartalmú. Ha nem tartod be az utasításokat, a súlygyarapodás nehezen kontrollálható lesz.
Aknés emberek
A pattanásos embereknek kevesebb sült banh chungot kell enniük, mert ez a fajta sütemény belső hőt okoz, ami súlyosbítja a pattanásokat. Bizonyos esetekben a sült banh chung evése után a pattanások megduzzadnak, kifekélyesednek, sőt gennyesedést is okozhatnak.
Vesebetegségben szenvedők
Vesebetegségben szenvedő betegek, különösen a krónikus veseelégtelenségben szenvedők, magas vérnyomásban, diszlipidémiában és nefrózis szindrómában szenvedők, akik hiperlipidémiával járnak, semmiképpen sem fogyaszthatnak sült banh chungot, mert a sütemény zsírtartalma súlyosbítja a betegséget.
3 dolog, amire figyelned kell, ha sült banh chungot választasz
A banh chung fogyasztásának legbiztonságosabb módja a hagyományos, főtt banh chung. Ha mégis szeretnéd élvezni a sült banh chungot, a következőkre kell figyelned:
Illusztrációs fotó
Ne egyél sült banh chungot éjszaka
Sok táplálkozási szakértő szerint a banh chungot csak reggelire vagy ebédre érdemes enni, ahelyett, hogy este fogyasztanánk, hogy elkerüljük az emésztési zavarokat és az álmatlanságot. Arról nem is beszélve, hogy az esti banh chung fogyasztása kontrollálhatatlan súlygyarapodáshoz is vezethet.
Emellett, ha sok banh chungot eszel, érdemes több testmozgást is végezned, hogy segítsd a szervezetednek a zsírégetést. Ezenkívül a megfelelő testsúlyszabályozás érdekében csak körülbelül 100 g banh chungot (vagy egy banh chung adag 1/10-ed részét) szabad megenned.
Ne fogyassza más keményítőkkel együtt
A banh chung fő összetevői a ragacsos rizs, a zöldbab és a sertéshús, így sok fehérjét és keményítőt tartalmaz. Ezért csak egy kis darabot szabad enni belőle, és amikor banh chungot eszünk, ne együnk más keményítőt tartalmazó ételeket, például kenyeret, rizst, ragacsos rizst, zabkását... Mert amikor a szervezet túl sok keményítőt vesz fel minden étkezéskor, az az emésztőrendszer nem megfelelő működését okozza, és gyorsan hízni fogunk.
Több zöld zöldséget kellene enni
Ha banh chungot eszel, figyelj arra, hogy sok zöld zöldséget fogyassz, hogy növeld a szervezet számára szükséges rostmennyiséget, segítve az emésztőrendszer jobb működését. A zöld zöldségek mellett gyümölcsökből származó vitaminokat is érdemes bevinned, hogy kiegyensúlyozott testsúlyod és alakod legyen a Tet után.
[hirdetés_2]
Forrás
Hozzászólás (0)