Cara sederhana memanfaatkan biji bunga matahari untuk menghangatkan tubuh dan mencegah kanker

GĐXH – Di dapur, jenis biji-bijian berikut berada di puncak daftar biji-bijian yang membantu menghangatkan tubuh dan mencegah kanker. Anda dapat menggunakannya untuk membuat hidangan lezat ini, yang sangat baik untuk dikonsumsi saat Anda sedang flu atau pilek.

Menurut dokter Vu Quoc Trung ( Asosiasi Pengobatan Oriental Vietnam ), lada hitam berada di puncak daftar rempah-rempah yang membantu menghangatkan tubuh. Dalam pengobatan oriental, lada hitam masih digunakan sebagai obat yang berharga.

Gunakan lada hitam untuk mengobati masuk angin, baik untuk merangsang keluarnya keringat, mengusir udara dingin di luar, maupun untuk menghangatkan perut dan menambah panas di dalam.

Lada hitam pada umumnya masih banyak digunakan oleh masyarakat dalam masakan pedas, sup atau kuah tulang sayur, kuah daging... untuk menghangatkan badan di kala cuaca dingin.

Lada hitam bagus untuk melawan flu.

Lada hitam mempunyai rasa yang tajam dan panas, sangat baik bagi penderita yang berbadan dingin, lembap karena masuk angin, flu,... Dosis yang dianjurkan bila menggunakan lada hitam sebagai ramuan adalah 1 gram hingga 15 gram per hari.

Menurut para ahli, lada hitam juga dikenal dapat mencegah kanker berkat sifat anti-inflamasinya yang kuat. Lada hitam mengandung senyawa antioksidan dan antibakteri yang baik seperti piperin, minyak esensial limonene, dan beta-kariofilen. Oleh karena itu, mengonsumsi lada hitam dalam makanan akan membantu melawan virus dan bakteri. Piperin dalam lada hitam khususnya dapat menghambat peradangan pada saluran pernapasan.

Lada hitam memiliki sifat ekspektoran yang membantu meredakan gejala batuk dan pilek lebih cepat. Lada hitam membantu meredakan gejala hidung tersumbat dan melegakan saluran hidung yang berhubungan dengan flu. Sebaiknya haluskan merica untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Cara menggunakan lada hitam untuk mengobati flu

Ekspektoran, pengobatan flu dengan lada hitam:

Untuk mengobati pilek, tambahkan sedikit bubuk lada hitam ke dalam secangkir susu panas dan tambahkan sedikit bubuk kunyit, aduk rata, lalu minum setiap hari. Atau, tambahkan ½ sendok teh lada hitam dan ½ sendok teh jahe ke dalam secangkir air mendidih. Agar lebih mudah diminum, tambahkan satu sendok teh madu dan minum selagi hangat.

Jika Anda mengalami flu, hidung tersumbat, atau batuk berdahak, Anda bisa mencampurkan bubuk lada hitam ke dalam air panas dan menyeruputnya seperti teh. Anda bisa mengoleskannya setelah gejalanya mereda.

Membuat hidangan daging sapi lada hitam yang lezat

Daging sapi lada hitam adalah hidangan yang familiar dan bergizi. Daging sapinya empuk, harum, dan tetap manis, sementara sayurannya segar, renyah, dan lezat. Sausnya kaya rasa dan pedas, sungguh menggugah selera.

Bahan-bahan untuk saus daging sapi lada hitam:

+ 300gr daging sapi has dalam

+ 1 bawang bombay

+ 1 paprika hijau dan 1 paprika merah

+ Jahe, bawang putih

+ 70gr lada hitam

+ Tepung terigu

+ Minyak goreng, saus tiram, rempah-rempah umum.

Pembuatan:

Langkah 1: Potong daging sapi seukuran gigitan dan rendam dengan 2 sendok makan tepung terigu. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk melunakkan daging, lalu tambahkan garam dan merica, lalu aduk selama sekitar 5-10 menit agar bumbu meresap.

Langkah 2: Cuci paprika dan potong tipis-tipis. Kupas bawang bombai dan potong kecil-kecil. Keruk jahe dan potong tipis-tipis. Hancurkan dan cincang bawang putih. Selanjutnya, siapkan campuran 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan saus tiram, gula, dan lada hitam bubuk, aduk rata, lalu sisihkan.

Langkah 3: Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan untuk menumis paprika dan bawang bombai dengan api besar selama kurang lebih 5 menit, sisihkan. Selanjutnya, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu tumis daging sapi, tambahkan saus dan sedikit lada hitam. Setelah daging matang, masukkan sayuran yang telah ditumis sebelumnya, dan bumbui sesuai selera.

Buat kaki babi rebus yang lezat dengan lada hitam

Bahan-bahan untuk kaki babi panggang lada hitam:

+ 1 kaki babi

+ 1 sendok teh lada hitam

+ 1 bawang bombay, 1 bawang putih

+ Sedikit anggur putih

+ Rempah-rempah umum seperti garam, gula, kecap

Pembuatan:

Langkah 1: Bersihkan kaki babi, cuci dengan anggur putih untuk menghilangkan baunya. Kemudian, potong-potong seukuran gigitan. Rendam dengan sedikit kecap asin, kecap asin, dan merica selama kurang lebih 30 menit.

Kupas bawang merah dan bawang putih, haluskan dan cincang halus.

Langkah 2: Letakkan panci di atas kompor, tambahkan minyak, dan tumis bawang bombay dan bawang putih. Kemudian, masukkan paha babi dan aduk hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan lada hitam, aduk rata. Setelah paha babi berwarna cokelat keemasan dan gosong di bagian tepinya, tambahkan kecap asin, gula, dan sedikit air, didihkan perlahan hingga paha babi empuk. Setelah itu, matikan kompor.

Untuk meningkatkan efektivitas obat flu, Anda harus menggunakan sedikit lebih banyak lada hitam.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm