Buah yang membuat Hang Du Muc terkenal memiliki rasa manis yang meningkatkan kualitas tidur, membuat 3 hidangan lezat ini semakin bergizi.

Apa manfaat apel merah?

Sebagai salah satu TikToker populer yang familiar di komunitas online, Hang Du Muc sering melakukan streaming langsung untuk menjual berbagai produk. Namun, setiap kali menyebut Hang Du Muc, orang-orang sering membicarakan apel merah yang telah menciptakan 'merek'-nya.

Buah ini dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Menurut Dr. Huynh Tan Vu (Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh, Kampus 3), apel merah merupakan obat yang umum dalam pengobatan oriental, dengan banyak manfaat kesehatan. Apel merah manis, bersifat netral, memiliki efek menyehatkan limpa, mendetoksifikasi, menguatkan hati, memperkuat, dan bermanfaat bagi qi... Apel merah masih sering digunakan dalam banyak resep pengobatan oriental.

Apel merah kering mengandung saponin, yang dikenal dapat meningkatkan kualitas tidur dan daya ingat. Minum secangkir teh apel merah sekitar 2 jam sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan membantu Anda tidur lebih nyenyak.

Apel merah kaya akan serat, antioksidan, vitamin, mineral, dan rendah kalori. Apel merah mengandung kalium dan rendah natrium, yang membantu merelaksasi pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Mengonsumsi 3-5 apel merah sehari dapat menurunkan kolesterol jahat LDL, sehingga meningkatkan kesehatan jantung.

Dengan rasa yang manis dan menyegarkan, apel merah juga merupakan bahan untuk menyiapkan hidangan bergizi. Yang paling populer adalah semur bergizi seperti bubur, ayam rebus, hidangan penutup kecantikan, dll.

Para ahli mengatakan bahwa manfaat apel merah tidak dapat disangkal karena merupakan ramuan obat yang relatif aman, tidak mengandung racun, dan sangat aman bagi penggunanya. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau spesialis dan jangan sembarangan mencampurkan ramuan lain. Jangan sekali-kali menggunakan apel merah bersama Scrophularia ningpoensis dan Poria cocos putih. Sementara itu, penderita gula darah tinggi dan darah berlemak harus sangat berhati-hati saat menggunakannya.

Beberapa hidangan lezat yang dibuat dengan apel merah

* Jantung babi direbus dengan apel merah

Bahan-bahan sederhananya : 1 jantung babi, 10 apel merah, jahe, paprika hijau, bubuk bumbu, kecap ikan, dan minyak wijen.

Pembuatan:

+ Pertama, cuci bersih jantung babi dengan air, lalu tambahkan 1/4 sendok makan garam dan pijat-pijat, lalu bilas kembali dengan air, tiriskan, dan potong-potong kecil-kecil. Selanjutnya, masukkan jantung babi ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit bumbu, kecap ikan, minyak wijen, aduk rata, dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

+ Cuci apel merah dan paprika hijau, lalu tiriskan. Iris tipis jahe. Setelah dihaluskan, masukkan apel merah ke dalam mangkuk berisi jantung babi yang sudah dimarinasi, lalu tambahkan paprika hijau dan jahe untuk menambah cita rasa.

Terakhir, masukkan ke dalam pengukus dan kukus selama kurang lebih 30 menit. Hidangan ini memiliki rasa manis apel yang ringan, berpadu dengan tekstur renyah jantung babi yang lezat, sangat menarik dan bergizi, serta baik untuk kesehatan.

Sup apel merah dan jamur hitam

Bahan-bahan untuk sup jamur apel merah:

+ 15-20 g jamur hitam

+ 12g apel merah

+ 120gr arang babi

+ Bawang merah kering, jahe

+ Bumbu: garam, merica, minyak wijen, MSG...

Cara membuat sup jamur apel merah:

Cuci bersih semua bahan, tiriskan, lalu potong apel merah, jamur, dan daging menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan bahan-bahan ke dalam panci, tambahkan bawang bombai, irisan jahe, dan didihkan hingga lunak. Terakhir, bumbui sesuai selera, tambahkan merica, minyak wijen, dll. Hidangan ini sangat baik untuk penderita tekanan darah tinggi dan anemia jika disantap selagi panas.

* Bubur biji teratai dan apel merah

Bahan-bahan untuk bubur biji teratai dan apel merah:

+ 20gr apel merah kering

+ 50 gram biji teratai

+ 1 cangkir beras

+ Garam penyedap, MSG

Pembuatan:

Langkah 1: Cuci biji teratai dan beras, lalu rendam dalam air hangat agar lunak setelah dimasak. Cuci apel merah, buang bijinya, dan potong-potong.

Langkah 2: Setelah menyiapkan bahan-bahan, masukkan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga nasi terendam, lalu letakkan di atas kompor. Setelah air mendidih, kecilkan api dan masak hingga bubur lunak, lalu tambahkan bumbu sesuai selera.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm