Tips bermanfaat untuk membantu Anda membedakan tomat yang disuntik hormon

Identifikasi berdasarkan warna tomat

Saat memilih tomat, warna merupakan faktor terpenting. Warna kulit tomat yang tumbuh alami tidak merata karena paparan cahaya. Buahnya berwarna agak hijau di dekat batangnya.

Sebaliknya, meskipun penampilan tomat yang diberi hormon mirip dengan tomat yang tumbuh secara alami, distribusi warnanya sangat seragam, hampir tidak ada warna hijau yang terlihat, dan bahkan batang buah yang tidak terkena sinar matahari pun berwarna merah cerah. Jenis tomat ini tidak baik untuk kesehatan.

Foto ilustrasi. (Sumber foto: Internet)

Dibedakan dari kepala buahnya yang asam

Ujung tomat dapat menunjukkan apakah ia dirangsang oleh hormon. Secara umum, bentuk tomat berkaitan erat dengan lingkungan tumbuh, kondisi pemupukan, dll. Tomat yang matang secara alami dan berkualitas tinggi berbentuk bulat dan montok, dengan ujung yang sedikit cekung. Sama seperti tanaman tomat yang tumbuh subur di tanah subur dengan banyak sinar matahari dan hujan.

Namun, jika Anda melihat ujung buah menonjol keluar atau buahnya memiliki bentuk yang tidak biasa, hal ini mungkin disebabkan oleh kondisi pertumbuhan yang buruk atau penggunaan bahan kimia. Tomat ini jauh lebih rendah daripada tomat biasa dalam hal nilai gizi dan rasa, jadi pertimbangkan dengan cermat saat membeli.

Lagipula, tujuan utama membeli tomat adalah untuk menikmati bahan yang lezat dan sehat. Jika Anda mengabaikan detail-detail kecil ini, Anda berisiko membawa pulang tomat berkualitas buruk, yang pasti akan memengaruhi kualitas hidangan.

Bedakan berdasarkan batang tomat

Batang berperan penting dalam menentukan apakah tomat telah diberi hormon. Tomat yang matang secara alami dan berkualitas tinggi memiliki batang berwarna hijau cerah, daun dan tangkai yang menyebar di sekitar batang, serta batang yang agak cekung.

Sebaliknya, tomat berkualitas buruk yang diberi hormon seringkali memiliki batang yang sedikit menonjol, daun yang menggulung, dan mungkin berwarna kuning atau merah. Tomat tersebut juga bisa jadi berkualitas rendah karena telah disimpan terlalu lama dan kehilangan kelembapannya. Tomat semacam itu tidak layak untuk dibeli.

Periksa daging tomat

Tomat yang matang secara alami memiliki biji berwarna putih kekuningan, tomat matang berwarna merah, dan aroma yang khas. Sementara itu, tomat yang disemprot pestisida seringkali memiliki biji lunak yang cepat membusuk, biji yang mungkin membusuk atau berbau aneh, dan sulit dimakan mentah.

Selain itu, tomat yang matang secara alami dapat disimpan di lemari es selama 7 hingga 10 hari sebelum mulai melunak dan membusuk. Sebaliknya, tomat yang disemprot pestisida tidak akan menunjukkan tanda-tanda pembusukan meskipun disimpan pada suhu ruangan dalam waktu lama.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html