Tips bermanfaat untuk membantu Anda membedakan tomat yang disuntik hormon

Identifikasi berdasarkan warna tomat

Saat memilih tomat, warna merupakan faktor terpenting. Warna kulit tomat yang tumbuh alami tidak merata karena paparan cahaya. Buahnya berwarna kehijauan di dekat batang.

Sebaliknya, meskipun penampilan tomat yang diberi hormon mirip dengan tomat yang tumbuh secara alami, distribusi warnanya sangat seragam, hampir tidak ada warna hijau yang terlihat, dan bahkan batang buah yang tidak terkena sinar matahari pun berwarna merah cerah. Jenis tomat ini tidak baik untuk kesehatan.

Foto ilustrasi. (Sumber foto: Internet)

Dibedakan dari kepala buahnya yang asam

Ujung tomat dapat menunjukkan apakah ia terstimulasi hormon. Secara umum, bentuk tomat berkaitan erat dengan lingkungan tumbuh, kondisi pemupukan, dll. Tomat berkualitas tinggi yang matang secara alami berbentuk bulat dan montok, dengan ujung yang agak cekung. Sama seperti tanaman tomat yang tumbuh subur di tanah subur dengan banyak sinar matahari dan hujan.

Namun, jika Anda melihat ujung tomat yang menggembung atau bentuknya tidak biasa, hal itu mungkin disebabkan oleh kondisi pertumbuhan yang buruk atau penggunaan pestisida. Tomat ini jauh lebih rendah nilai gizi dan rasanya dibandingkan tomat biasa, jadi pertimbangkan baik-baik saat membeli.

Lagipula, tujuan utama membeli tomat adalah untuk menikmati bahan yang lezat dan sehat. Jika Anda mengabaikan detail-detail kecil ini, Anda berisiko membawa pulang tomat berkualitas buruk, yang pasti akan memengaruhi kualitas hidangan.

Bedakan berdasarkan batang tomat

Batang buah berperan penting dalam menentukan apakah tomat telah diberi hormon atau tidak. Tomat yang matang secara alami dan berkualitas tinggi memiliki batang berwarna hijau cerah, daun dan tangkai yang menyebar di sekitar batang, serta batang yang agak cekung.

Sebaliknya, tomat berkualitas buruk yang diberi hormon seringkali memiliki batang yang sedikit menonjol, daun yang menggulung, dan mungkin berwarna kuning atau merah. Tomat tersebut juga bisa jadi berkualitas rendah karena disimpan terlalu lama dan kehilangan kelembapannya. Tomat semacam ini tidak layak untuk dibeli.

Periksa daging tomat

Tomat yang matang alami memiliki biji berwarna putih kekuningan, tomat matang berwarna merah, dan aroma yang khas. Sementara itu, tomat yang disemprot pestisida seringkali memiliki biji lunak yang cepat membusuk, dan biji yang mungkin membusuk atau berbau aneh, sehingga sulit dimakan mentah.

Selain itu, tomat yang matang secara alami dapat disimpan di lemari es selama 7 hingga 10 hari sebelum mulai melunak dan membusuk. Sebaliknya, tomat yang disemprot pestisida tidak akan menunjukkan tanda-tanda pembusukan meskipun disimpan pada suhu ruangan dalam waktu lama.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html