Pesta 'durian 200 hidangan' bantu restoran Cina jadi terkenal

Sebuah restoran di kota Shenzhen, Cina menjadi terkenal secara daring setelah meluncurkan prasmanan seharga 199 yuan (lebih dari 694.000 VND)/orang dengan lebih dari 200 hidangan yang mengandung durian.

South China Morning Post (SCMP) melaporkan hari ini, 28 Desember, bahwa konsumen kelas menengah di Tiongkok telah mengencangkan dompet mereka, tetapi permintaan mereka terhadap durian, yang sebagian besar diimpor dari Asia Tenggara, terus meningkat.

Pekerja mengemas durian beku di sebuah pabrik makanan di kota Hangzhou, provinsi Zhejiang, Cina, 3 Februari 2023.

Di kota-kota Tiongkok, durian telah melampaui statusnya sebagai buah dan menjadi pilihan trendi bagi konsumen muda. SCMP menunjukkan bahwa industri katering Tiongkok baru-baru ini meluncurkan promosi "apa pun bisa dimakan durian" yang telah memicu menjamurnya restoran bertema durian dengan beragam pilihan, mulai dari minuman dan hidangan penutup hingga hotpot dan prasmanan.

Di Douyin, TikTok versi Tiongkok, topik seperti “durian barbecue” dan “durian buffet” telah menarik lebih dari 1,24 miliar penayangan, menurut SCMP .

Selain itu, sebuah merek di provinsi Guangdong, Tiongkok, yang mengkhususkan diri pada hotpot ayam durian telah menjual lebih dari 2,22 juta hotpot, dan sandwich duriannya telah menarik banyak perhatian di media sosial.

Vietnam telah memperoleh 2,6 miliar USD dari durian ekspor.

Sebuah restoran prasmanan durian di kota Shenzhen, provinsi Guangdong, Cina, juga menjadi terkenal secara daring baru-baru ini karena menawarkan kepada para pengunjungnya pilihan lebih dari 200 hidangan yang menampilkan durian Malaysia, termasuk bubur dan kue, seharga 199 yuan (lebih dari 694.000 VND) per orang, menurut SCMP .

SCMP mengutip angka resmi yang mengatakan bahwa pasar Cina mengonsumsi lebih dari 90% pasokan durian dunia , dengan impor melonjak dari 430.000 ton, senilai US$1,1 miliar, pada tahun 2018 menjadi 1,38 juta ton, senilai US$6,2 miliar, dari Januari hingga September 2024.

Sumber: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm