ケバン村のグエン・ティ・マイさんの家族は、コミューン内でも有数のシナモン栽培農家です。2014年にシナモン栽培を開始し、現在では栽培面積を20ヘクタール以上に拡大し、年間3億ドン以上の収益を上げています。
彼女は家族の土地を活用するだけでなく、村内外の人々から新鮮なシナモンを購入し、シナモンフルート、シナモンスムージー、乾燥シナモンに加工して市場に販売しています。毎シーズン、マイの施設では数百トンもの新鮮なシナモンが消費され、同時に多くの地元労働者に安定した雇用を生み出しています。
マイさんはこう語りました。「以前は菩提樹やアカシアの木を植えていましたが、シナモンの木ほど成果は上がりませんでした。シナモンの木は安定した収入をもたらし、生産物の種類も豊富で、需要も豊富なので、生産が停滞することもありません。」
ケバン村には現在131世帯が暮らしており、そのうち90%以上がシナモンを栽培しています。最初の4年間は管理が非常に大変ですが、5年目からは葉や枝、樹木の剪定などを行い、販売できるようになるため、1ヘクタールあたり数千万ドンの収益を生み出すことができます。シナモンが10年ほど成長すると、 経済効率はさらに高まり、1ヘクタールあたり3億～4億ドンの収益を生み出します。シナモンの木のおかげで、人々の生活は大きく改善され、多くの家族が貧困から脱却し、広々とした家を建てることができました。
ケバン村長のハ・ヴァン・ティエン氏は、「現在、村全体で貧困世帯はわずか7世帯で、2020年と比較して23世帯減少しました。最大60%の世帯が裕福で裕福です。平均して、各世帯は約2ヘクタールのシナモンを栽培しています」と述べました。
シナモンの価値を高めるため、宝河村は人々と加工施設の連携を促進しています。現在、村には協同組合と数十の加工施設があり、シナモンフルート、シナモンスティック、シナモンスプリットなどの高度加工製品を仕入れ、輸出用に生産しています。
カウマイ農業サービス協同組合は、シナモンの栽培と消費の連鎖を効果的に実行し、地元と近隣のコミューンの多くの労働者に安定した雇用を創出している典型的な団体です。
協同組合で働くボン村のリー・ティ・トゥイさんは、「家族で協同組合と提携して2ヘクタールのシナモンを栽培しています。以前は収穫期ごとに価格が不安定で、販売できるか心配していましたが、今は協同組合が安定した価格で買い取ってくれるので、遠くまで運ぶ必要がありません。また、私も協同組合で主にシナモンの選別と梱包作業を行っています。収入は安定しており、毎月700万ドン以上あります」と語った。
カウメイ農業サービス協同組合の理事長、リー・ヴァン・カウ氏は次のように述べています。「私たちは20軒以上の農家と連携し、シナモンの原料を栽培・購入し、加工してインド、バングラデシュ、そしてヨーロッパ諸国に輸出しています。協同組合は、シナモンを有機栽培で育てるよう定期的に呼びかけ、輸出品の品質を確保しています。この連携により、農家は安心して生産に取り組むことができ、協同組合は原料調達において主導権を握ることができます。」
現在、同村には4,709ヘクタールのシナモンが栽培されており、生産林面積の46%を占めています。これは原料の集積地であり、バオハにとって林業経済の発展にとって明確な優位性をもたらしています。シナモンは1ヘクタールあたり平均2億～4億ドンの収入をもたらし、これは伐採サイクルと製品の品質によって異なります。この原料林の有効活用により、多くの世帯が裕福になり、シナモンがこの地域の主要な貧困削減樹木であることが証明されています。
今後、宝河コミューンはシナモン栽培地域を集中的かつ持続可能な方法で開発し続け、価値を高めて市場基準を満たすために、人々に有機的なプロセスに従ってシナモンを植え、管理することを奨励します。
シナモンコミューンは、シナモン栽培地域の品質向上に関連する地域を拡大するとともに、企業や協同組合との連携を強化し、エッセンシャルオイル、シナモンパウダー、シナモン香、手工芸品などの高度加工の開発を目指しています。この方法は、製品の多様化と現地での雇用創出に繋がるだけでなく、シナモンの木の経済的価値を高め、シナモン産業を持続可能な方向に発展させることにも繋がります。
出典: https://baolaocai.vn/bao-ha-khai-thac-gia-tri-cay-que-de-giam-ngheo-ben-vung-post888229.html
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