ケーバン村に住むグエン・ティ・マイさんの家族は、村内で最大規模のシナモン栽培農家の一つです。2014年にシナモン栽培を始め、現在では農園を20ヘクタール以上に拡大し、年間3億ベトナムドン以上の収入を得ています。
彼女は家族の土地を耕作する傍ら、集落内外の村人から新鮮なシナモンを買い付け、シナモンスティック、割りシナモン、乾燥シナモンに加工して市場で販売している。マイさんの工場は毎年、数百トンもの新鮮なシナモンを消費するだけでなく、多くの地元住民に安定した雇用を提供している。
マイさんはこう語った。「以前は菩提樹やアカシアの木を植えていましたが、シナモンほど儲かりませんでした。シナモンは安定した収入源になり、市場も広く、買い手も多いので、売れ残り在庫が一切出ません。」
ケバン村には現在131世帯があり、その90%以上がシナモンを栽培している。最初の4年間は手入れが大変だが、5年目以降は葉や枝、木を剪定して販売することができ、1ヘクタールあたり数千万ドンの収入が見込める。シナモンの木が10年ほど経つと、 経済的なメリットはさらに顕著になり、1ヘクタールあたり約3億～4億ドンの収入が得られるようになる。シナモン栽培のおかげで、村人の生活は大きく改善し、多くの家族が貧困から抜け出し、広々とした家を建てることができた。
ケバン村の村長であるハ・ヴァン・ティエン氏は、「現在、村全体で貧困世帯はわずか7世帯で、2020年と比べて23世帯減少しました。世帯の60%は裕福または富裕層です。平均して、各世帯は約2ヘクタールのシナモンを栽培しています」と述べた。
シナモンの価値を高めるため、バオハ村は地元住民と加工施設との連携を推進している。現在、村には協同組合が1つあり、シナモンスティック、シナモンスティック、割りシナモンなどの加工シナモン製品を仕入れ、輸出用に生産する施設が数十軒ある。
カウマイ農業サービス協同組合は、シナモンの栽培から消費までの連鎖を効果的に実現した好例であり、多くの地元労働者や近隣のコミューンの人々に安定した雇用を生み出している。
協同組合で働くボン村出身のリー・ティ・トゥイさんは、「私の家族は協同組合と提携して2ヘクタールのシナモンを栽培しています。以前は収穫のたびに販売に苦労し、価格も不安定でした。今は協同組合が安定した価格で買い取ってくれるので、遠くまで運ぶ必要もありません。それに、私も協同組合で主にシナモンの殻割りや選別などの仕事をしています。収入は安定していて、毎月700万ベトナムドン以上稼いでいます」と語った。
カウマイ農業サービス協同組合の理事長であるリー・ヴァン・カウ氏は次のように述べています。「当組合は、シナモン原料を栽培・購入する20以上の農家と連携しており、インド、バングラデシュ、そして一部のヨーロッパ諸国への加工・輸出を行っています。協同組合は、農家に対し有機シナモン栽培に関する教育を定期的に実施し、輸出商品の品質を確保しています。この連携により、農家は安心して生産に取り組むことができ、協同組合は原料確保に向けて積極的な取り組みを行っています。」
現在、このコミューンには4,709ヘクタールのシナモン林があり、これは生産林全体の46%を占め、原材料が集中する地域を形成し、バオハの林業経済発展に明確な優位性をもたらしている。シナモン1ヘクタールあたりの平均収入は、収穫サイクルと製品の品質によって異なるものの、2億～4億ベトナムドンに達する。この原材料地帯の効率的な活用により、多くの世帯が比較的裕福になり、シナモンはこの地域における貧困削減の重要な作物として確立されている。
今後、宝河村はシナモン栽培地域を集中的かつ持続可能な方法で発展させ続け、有機農法を用いてシナモンの木を植え、手入れすることを奨励することで、シナモンの価値を高め、市場基準を満たすことを目指します。
この自治体は、シナモンの栽培面積を拡大し、品質向上を図るとともに、企業や協同組合との連携を強化し、精油、シナモンパウダー、シナモン香、手工芸品などの高度加工技術の開発を進めていく。この取り組みにより、製品の多様化、地域雇用の創出、シナモン樹の経済的価値の向上、そしてシナモン産業の持続可能な発展が期待される。
出典: https://baolaocai.vn/bao-ha-khai-thac-gia-tri-cay-que-de-giam-ngheo-ben-vung-post888229.html
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