カマウ：OCOP製品を継続的にさらに向上させるための取り組み

（VTCニュース） - カマウ省は3年以上にわたる一貫生産プログラムの実施を経て、128の一貫生産製品を認定し、製品からの収益は10～30％増加しました。カマウ省は、海と森が調和した組み合わせ、塩水、淡水、汽水の生態系が織りなす特殊な地理的位置にあり、多くの地元の伝統要素を取り入れた、独特で特徴のある多くの種類の製品と特産品を生み出しています。一村一品プログラム（OCOPプログラム）は、農村部の生産者と企業が土地と製品の潜在力、特に地元の伝統的価値を活用して、製品価値を高め、収入を増やし、省の人々の物質的および精神的生活の向上に貢献することを奨励するために設立されました。 128の一貫生産製品が認定カマウ省は3年以上にわたる一貫生産プログラムを実施した結果、128の一貫生産製品を認定しました（4つ星を獲得した製品は6製品、3つ星を獲得した製品は122製品）。そのうち、食品業界に属する製品は113件（88%を占める）、飲料業界に属する製品は8件（7%を占める）、手工芸品および装飾業界に属する製品は4件（3%を占める）、織物および服装業界に属する製品は3件（2%を占める）です。 プログラムに参加し認定された主体の総数は61主体（15社/企業、24%を占める、26協同組合、43%を占める、20事業所、33%を占める）です。 OCOPプログラムを通じて、主体は徐々に生産規模を拡大し、管理組織モデルを改善し、品質と基準を継続的に向上させ、ますます厳しくなる市場の要求（国際有機認証IFOAM、HACCP、加工技術の適用、室温での製品保存時間の延長など）を満たしています。

タイ・ティン・ファット農業協同組合のOCOP製品は、市場での競争力を高めるため、デザインとパッケージングにさらなる投資を行っています。（写真：VNA）

一村一品プログラムは急速に普及し、省からコミューンへと展開され、農村経済発展における重要な解決策の一つとなり、新たな農村建設と結びついています。特に農村部では、原材料が豊富で、何世代にもわたって保存・蓄積されてきた在来の知識（カニの塩漬け、養蜂、箸作り、干しエビなど）が活用できるため、地域の潜在力と強みを活かし、製品、サービス、そして農村産業の発展に貢献しています。認定製品の売上高は約10～30%増加し、農村労働者に雇用と安定した収入をもたらし、月収は300万～500万ドンとなっています。しかし、製品の改良には依然として多くの課題が残されています。成果を上げている一方で、省の一村一品プログラムは依然としていくつかの課題に直面しています。画期的な成果を上げ、継続的に品質を向上させた製品がある一方で、製品レベルの改良と向上に注力していない製品も多く、128製品中4つ星を獲得したのはわずか6製品（4.7%）で、5つ星を獲得した製品はゼロです。アップグレード基準は、重点的な投資、生産プロセスの改善、包装設計の改善、高度な品質管理認証（HACCAP、ISO 22000:2018、VietGAPなど）の取得を要求しており、ほとんどの対象者の能力を超えています。一貫生産（OCOP）認定後も、一部の製品には持続不可能な品質が見られ、季節生産のため供給量が保証されていないことや、原材料の安定供給を確保するための保存設備への投資不足が見られます。2023年、カマウ省は農業農村開発省から「メコンデルタ一貫生産（OCOP）製品連携フォーラム」の開催を委託され、4つ星および5つ星一貫生産（OCOP）製品のコンテストを含む一連のイベントが開催されました。

カマウ省人民委員会のレ・ヴァン・スー副委員長（左）は、一村一品生産（OCOP）事業体は商標保護、包装保護、工業デザインの登録が必要だと指摘した。（写真：VNA）

こうした状況に直面し、イベントを主催する主催団体の立場と役割にふさわしいよう、カマウ省人民委員会のレ・ヴァン・スー副委員長は、各部門、支部、組織に積極的に参加するよう指示し、製品のアップグレードと強化の真の可能性を秘めた一国二制度の団体を支援することに重点を置いています。

バオ・アン

出典: https://vtcnews.vn/ca-mau-no-luc-dua-cac-san-pham-ocop-khong-ngung-vuon-xa-ar834322.html