2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd.のYen Thuy緑芽茶製品は、電子商取引の取引場を通じて多くの人々に知られています。
デジタルプラットフォームを通じて市場を拡大
現在、省全体で数千種類の農産物にQRコードが貼られ、その原産地を追跡できます。このデータシステムは、生産工程、安全認証、品質試験に関する情報を提供し、消費者が透明性と利便性をもって原産地を認証できるよう支援しています。
キムボイのタケノコ、ロンコック茶、ドアンフングレープフルーツ、タンソンサワーミート、タムダオハチミツなど、多くの地元の特産品が主要なECプラットフォームで広く販売されています。多くの店舗のオンライン売上高は、市場が大きく変動する時期においても、概ね安定した成長を維持しています。
3T協同組合（カオフォン農産物）では、生産と取引の両面でデジタル変革が体系的に推進されています。協同組合長のヴー・ティ・レー・トゥイ氏は、生産記録の電子化、自動灌漑システムの導入準備、多くの販売ソフトウェアや収穫後の処理・保存プロセスの導入が完了したと述べました。デジタル化は、協同組合のコスト削減、経営の最適化、品質管理の向上に役立っています。
販売面では、協同組合はインターネットやSNSを通じて販売を促進し、省内外の顧客基盤を拡大しています。これは、変動の激しい農業市場において、各組合がより積極的な販売促進と消費活動を行う必要がある中で、適切な方向性と言えるでしょう。
協同組合は、イエローハートオレンジ、シュガーオレンジ、カンオレンジ、V2オレンジ、サドアイオレンジなど、特産のオレンジを供給しています。生鮮品に加え、オレンジジャム、フリーズドライオレンジ、オレンジデトックス、オレンジエッセンシャルオイルを開発し、今後はフレッシュオレンジジュースとオレンジ糖蜜の取り扱いも拡大する予定です。協同組合の目標は、クローズドバリューチェーンを構築し、カオフォンオレンジの価値を高め、地元農産物のブランドを着実に強化することです。
タムダオ村では、タムダオ・ビー株式会社が適正製造規範（GMP）基準を満たし、国際食品安全基準（FSSC 22000）に準拠した生産システムを保有しており、加工・包装工程が厳格に管理されています。タムダオ・ビー株式会社のグエン・クアン・チュオン取締役会長は、「デジタル化は、企業の効果的なプロモーション、情報の透明性、そして消費者との信頼関係の構築に役立つ重要なソリューションです」と強調しました。
国際市場では、デジタル化によって、特に天然ハチミツ、砂糖で育てたハチミツ、野生ハチミツといったハチミツの品種の違いを理解し、比較し、区別することが容易になります。これは、高い自然さと安全性を求める海外の消費者の購買決定に直接影響を与える重要な情報です。
ほとんどの輸出市場では、砂糖や化学薬品を一切使用しない、自然栽培の蜂蜜製品が重視されています。デジタルチャネルを活用することで、企業は生産工程の透明性を高め、明確なトレーサビリティデータを提供することで、顧客が真の価値を認識し、安心して自社製品を選択できるよう支援します。
デジタル化のおかげで、3T協同組合 - カオフォン農産物の加工品が多くの顧客に届くようになりました。
デジタル変革の加速
近年、省内の企業、協同組合、そして事業家は、農産物をデジタルプラットフォームやソーシャルメディアに積極的に展開しています。迅速な情報発信という利点を活かし、これらのチャネルはブランドが数千人の新規顧客にリーチし、交流を促進し、直接的なフィードバックを得ることに役立っています。企業はそこから顧客の嗜好を容易に把握し、迅速かつ効果的に事業戦略を調整することができます。
商工省貿易局貿易部副部長のトラン・チュン・ヒュー氏は、農産物の普及には情報の透明性が不可欠であると強調した。データが明確かつ完全に追跡可能な形で提供されて初めて、農産物は信頼を築き、市場を拡大することができるのだ。
実際、省内の多くの企業や協同組合は、手作業による記録方法を電子日記に置き換え、管理時間を30～40％節約し、VietGAP、HACCP、GlobalGAP基準に従った生産チェーンを構築するための基盤を築いています。
生産に加え、デジタルブランディング活動も推進されています。企業はアイデンティティシステム、プロモーションビデオ、製品紹介ウェブサイト、標準化された写真セットなどに投資することで、若い顧客へのリーチ力を高め、要求の厳しい国際市場への進出への道を切り開いています。
しかし、農業におけるデジタル変革は依然としていくつかの障壁に直面しています。一部の農家の技術スキルが限られていること、一部の地域では技術インフラが未整備であること、小規模協同組合にとってデジタルプラットフォームの運用コストが依然として高いことなどが挙げられます。これらは、デジタル農業の効果を最大化するために解決すべき課題です。
デジタル化は、生産性の向上、コスト削減、透明性の向上、製品消費市場の拡大など、地域農産物に明確なメリットをもたらしていることが分かります。データとテクノロジーが広く活用されれば、農家や企業はより積極的に生産に取り組み、品質と製品価値を向上させることができます。
政府、企業、人々の支援を得て、フート省は段階的に包括的なデジタル農業エコシステムを構築し、ダットト農業の持続可能な発展の基盤を築き、競争力を高め、国内外の市場に進出しています。
ホン・チュン
出典: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm
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