川沿いの土地と生い茂った庭園に恋をして
初冬のある日、 ラオカイ省ラムザン郡ヴィンラム村を訪れた。紅河に面した沖積平野では、かつてはトウモロコシ、米、混合畑といった生産性の低い土地が、バナナ畑の果てしない緑に徐々に置き換わってきている。
生産性の低いトウモロコシ畑や稲作畑に代わる王室バナナ農園が、人々に十分な収入をもたらしている。写真：タン・ティエン
作物再構成プログラムの先駆者の一人であるグエン・ヴァン・ロイ氏は、私たちを緑豊かな庭園に案内しながら、収穫を待つ実のなったバナナの房を見て喜びを隠しきれなかった。
ロイ氏の家族は現在、5サオ（約0.5ヘクタール）以上の混合果樹園を所有しています。以前はこの地域で主にシナモンなどの作物を栽培していましたが、 経済効率が低く、管理も大変でした。紅河沿いの肥沃な沖積土壌が果樹に適していることに気づいたロイ氏は、「ロイヤルバナナ」という品種の栽培に切り替えました。
「このバナナの品種は育てやすく、一度根付くとすぐに育ちます。苗は長い間保管しているので、少しずつ増やしていくだけです。将来的には沖積平野全体に広げ、この作物の栽培に特化していく予定です」とロイ氏は語った。
ロイ氏の経験によると、バナナの栽培はトウモロコシなどの作物よりもはるかに簡単です。平均的な植え付け密度は、1サオ（約1000平方メートル）あたり50～60本です。美しいバナナを大きな房で収穫する秘訣は、剪定と施肥にあります。栄養分を房に集中させるため、1つの房につき3本だけ残すのが理想的です。
ロイ氏の家族は、5エーカー以上の雑木林をバナナ農園に転換した。写真：タン・ティエン
地元の人々は、バナナの実を守るために、一房一房を丁寧にビニール袋で包みます。この方法は、霜による皮の黒ずみを防ぎ、成長を早め、見た目を良くするだけでなく、茎食い虫やミバエなどの害虫による果実への被害も防ぎます。
トウモロコシや米に比べて経済性に優れています。
トウモロコシからバナナへの栽培転換は、ヴィンラム村に住むヴー・ヴァン・フンさんの家族にも喜びをもたらしました。6サオ（約6,000平方メートル）以上の土地で、フンさんは以前は年に2回トウモロコシを栽培していました。しかし、トウモロコシは主に鶏やアヒルの飼料に使われており、直接的な収入にはなりませんでした。3年前に商業用のバナナ栽培に切り替えて以来、彼の家族の収入は2～3倍に増加しました。
洪さんは熱心にこう語った。「バナナの栽培ははるかに簡単です。トウモロコシの栽培のように、耕起や耕作といった大変な作業は必要ありません。この沖積土はバナナ栽培に非常に適しています。植物は自然に育ち、生育するのに肥料はほとんど必要ありません。」
地元の人々は、害虫や病気からバナナを守るため、バナナの房をビニール袋で包んでいる。写真：タン・ティエン
経済効率の観点から見ると、ロイヤルバナナは価格が高い時期には1房あたり最大14万ドン（1房あたり約2万ドン）で売れることがあります。閑散期でも1房あたり1万ドンから1万2千ドンの間で変動します。収穫サイクルが短い（開花から夏の収穫までわずか約40日）ため、バナナの木は年間を通して収入をもたらします。
1サオ（360m²）あたり50～60本のバナナを植えると、1株あたり年間約3房のバナナが収穫できます。経費を差し引くと、1サオあたりのバナナの収益は、米やトウモロコシの栽培の何倍にもなります。
果実の収穫に加え、伐採後のバナナの幹と葉も有効活用されています。幹は家畜や家禽の飼料として利用され、畜産コストの削減に貢献しています。また、庭に残された腐葉土や幹は、水分を保持し土壌を改良する優れた有機肥料となり、循環型で安全かつ持続可能な生産プロセスを生み出しています。
ロイヤルバナナを植えた土地1区画あたり、年間約2,000万ドンの収穫が得られます。写真：タン・ティエン
持続可能な開発志向、価値向上。
ヴィンラム村のグエン・ヴァン・ドゥック村長によると、バナナ栽培運動は村全体に広がっているという。現在、1エーカー以上の土地で大規模にバナナを栽培している世帯が10世帯以上ある一方、未使用の庭先を活用して小規模に栽培している世帯も数多くある。
「人々は池や庭、収穫量の少ないトウモロコシ畑、さらには小川沿いの生産性の低い水田までも積極的にバナナ栽培に転換しています。現在の市場価格では、バナナの木は米よりもはるかに高い経済的収益をもたらし、しかも手入れもはるかに少ないのです」とドゥック氏は断言した。
この前向きな変化は、地域の貧困削減活動に大きく貢献しました。ヴィンラム村には現在154世帯が暮らしています。経済発展のおかげで貧困率は劇的に低下し、貧困世帯は2世帯、準貧困世帯は2世帯となりました。村の一人当たり平均所得は年間約5,500万ドンです。村人たちが大胆に作物の多様化を決断したことで、安定した収入源が確保され、物質的にも精神的にも生活が継続的に向上しています。
ラムザン村は、ロイヤルバナナの持続可能な栽培を推進するため、各世帯が生産に協力するよう指導している。写真：タン・ティエン
ラムザン産のロイヤルバナナの市場は現在非常に好調です。業者が直接果樹園まで買い付けに来ることもあれば、地元の人々が集荷場所まで自ら運ぶこともあります。ラムザン産のバナナは、その美しい外観、豊かな甘み、独特の香り、そして特に農薬の使用を最小限に抑えた「クリーン」な農法によって人気を博しています。
現在、ラムザン村には約18～20ヘクタールのバナナ農園があり、プーラム村、ヴィンラム村、ギアザン村、ギアズン村に集中しています。しかし、生産は依然として分散しており、安定した生産物流通を確保するための協同組合や協会は設立されていません。
ラムザン村人民委員会のコン・ヴァン・ハウ副委員長は、「バナナの木はそれなりの収入をもたらしますが、特に川沿いの低地では自然災害のリスクが非常に高くなっています。2024年の台風3号では、多くのバナナ農園が洪水に見舞われ、壊滅的な被害を受けました。そのため、村としては、洪水の危険性が高い地域で無差別に栽培面積を拡大するのではなく、より高地で安全な場所を計画していく方針です」と述べました。
ラムザン村は持続可能な開発に向けて具体的な方向性を定めています。住民に適切な作物への転換を促すだけでなく、加工施設との連携を重視し、生産量の安定化、豊作による価格下落の回避、そして製品価値の向上に取り組んでいます。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuoi-ngu-the-chan-ngo-lua-tren-dat-bai-ven-song-d788906.html
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