Maysaa（本名はMaysaa Bouavone Phanthaboouasy、2001年生まれ、ラオス国籍）は、ベトナムの著名なTikTokユーザーの1人で、両国の文化や料理を紹介する動画を多数投稿しています。

メイサーさんはベトナムで奨学金を獲得し、クアンニン工業大学（クアンニン省）への留学を選択しました。現在は国民経済大学で修士号取得を目指して学んでいます。

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2024年8月、ベトナムのクアンニン省で行われた大学卒業式に出席するため、メイサーさんは両親を歓迎した。

数か月前、メイサーさんは大学の卒業式に出席してもらうため、ラオスに住む両親をクアンニン省に招待した。

この機会に、彼女は両親を連れていくつかの場所を訪れ、魅力的な名産品を味わいました。その中に、メイサーが冗談めかして「ビンビン」と呼んでいた、1kgあたり500万ドンもする料理がありました。それは干し海虫でした。

メイサーさんは、ハロンにあるアボカドアイスクリーム店のオーナーが動画を見てメイサーさんのことをとても気に入り、彼女と両親をこの有名な料理を食べに誘ってくれたと明かした。

「オーナーのフォンさんは本当に私のことを気に入ってくれているんです。TikTokで私の動画を見て、家族全員をお店に招待してアイスクリームを食べさせてくれたんです。そして、みんなに食べてもらうために干し海虫の盛り合わせをくれました」と10Xは語った。

ラオスの少女が両親をチリソースをかけた干し海虫の食事に招待

最初、マイサーさんは乾燥した海虫の値段を両親に明かさず、この名物料理を熱心に試食するよう誘った。

料理を堪能したメイサーさんの母親、フォンさん（48歳）は、「濃厚でサクサク」と絶賛しました。父親もその味に感銘を受け、ラオスに持ち帰るために購入したいと語りました。

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メイサーさんの両親はクアンニンの名物料理の味に感動した。

しかし、この料理はミミズに似た魚介類から作られており、1kgあたり約500万ドンで売られていることをメイサーさんが明かすと、彼女の母親は少し困惑し、父親は驚きの声を上げた。

乾燥海虫は値段が高いため、メイサーちゃんの両親は試食だけで、買わないことにしました。ラオスの少女メイサーちゃんは、もしクアンニン省に戻る機会があれば、この名産品を買って母国に持ち帰り、家族や友人に楽しんでもらいたいと話しました。

ベトナムネットの記者に話してくれたメイサーさんは、以前ハロン湾で家族の結婚式で干し海虫を食べたことがあると話してくれた。初めて食べた時、ほんのり甘くて美味しいと感じたそうだ。干しイカによく似ている。

「クアンニン省では干し海虫が名産だと聞きました。鍋料理やフォーのスープに入れると美味しく、自然な甘みがあり、とても高価です」とメイサーさんは語った。

好奇心から、ラオスの少女はハロン市場に買い出しに行き、乾燥した海虫が1kgあたり400万〜500万ドンもすることを知って驚いた。

特産品はクアンニン省の裕福な家のようです864.jpg
乾燥した海虫は、その自然な甘さと高価格から「金持ちのMSG」と呼ばれています。写真：QN Sea Worms

メイサーさんはさらに、ラオスには海がないため、両親とクアンニン省を旅行した際に、両親を島に連れて行き、遊んだり、おいしく魅力的なシーフード料理を味わったりする機会も得たと明かした。

「ラオスは内陸国なので、新鮮な魚介類はありません。両親は魚介類が大好きなので、イカ巻きやイカの干物など、クアンニンの特産品をよく買って、家族に食べさせています」と23歳の彼女は語った。

メイサーさんは、鉱山の特産品に加え、ベトナムで美味しくて珍しい料理をたくさん味わってきたと明かした。中でも10Xさんの一番のお気に入りはブン・ダウ・マム・トムだ。「ラオスでは食べられないし、エビペーストの香りがすごく独特だから」

「一度食べたら、それ以来ずっとハマってしまいました」とラオスの少女はユーモラスに語った。

写真: メイサー・ファンタブアシ

オーストラリア人観光客は、タンホア省で初めて珍しい名物料理を味わい、その美味しさに驚きました。食べた後、彼は「最初は予想していた料理とは違ったけれど、その美味しさに驚きました。春巻きや酸っぱい春巻きよりも印象的でした」とコメントしました。