第6回CIIE上海国際輸入博覧会で、ベトナム企業はコーヒー、カシューナッツ、フルーツドリンク、ツバメの巣ドリンクなどの主力商品を中国の顧客に紹介した。
このフェアでは、TH true MILK ブランドで知られるTH グループが、多くの顧客に驚きの製品ライン「TH true BUTTER ナチュラル バター」を紹介しました。
起源からの驚き
11月5日から10日まで、中国・上海の中央国家展覧センターで開催された上海国際輸入博覧会（CIIE）には、152カ国が参加し、総面積42万平方メートルを超える展示スペースが設けられました。国家展覧センターの巨大な収容力と、この博覧会の規模は、多くの初心者貿易業者を圧倒することでしょう。
ベトナムブースエリアには、展示エリア1「食品・農業」に50社以上の企業が出展しています。11月5日の開幕日には、 商工省のグエン・シン・ニャット・タン副大臣が出展企業を訪問し、懇談を行いました。ニャット・タン副大臣によると、ベトナムの紅茶、コーヒー、飲料のブースは依然として好調を維持しており、中にはドリアン（ドリアンの房を模したドリアンアイスクリーム）、ハーブ、飲料など、画期的な商品ラインも含まれているとのこと。
グエン・シン・ニャット・タン商工副大臣がCIIE 2024フェアのTHブースを訪問
しかし、彼はTH true MILKのブースにしばらく立ち止まり、今回の博覧会でTHが殺菌済みの生乳、ヨーグルト、ナッツミルクといったナショナルブランドを獲得した製品だけでなく、無塩バターとガックオイルという2つの製品ラインも出展していることを知り、より深く語り合った。そのうち、TH true BUTTER Natural Unsalted Butterは、THが2016年から開発し、ベトナムで非常に人気のある製品ラインである。博覧会での製品発表だけでなく、THは2024年8月から河北省、上海市、杭州市などの地域に無塩バターを直接輸出しており、近隣の小売店やスーパーマーケットチェーンでこの製品ラインを販売している。
ナット・タン副大臣は、かつてこの地域の国々が無塩バターについて語る際、乳牛の飼育と無塩バターの加工の伝統を持つEUやニュージーランドを挙げることが多かったと強調した。ベトナムにも、中国のような数十億人の市場に供給できるほどの無塩バター製品を大量生産できる能力を持つ企業があるとは誰も考えていなかった。
イベントではTHの無塩バター製品を展示します。
THの長年の販売代理店がTHから無塩バターを購入する理由は、THが世界最大規模の閉ループ型ハイテク集中畜産農場（2020年に記録を樹立）を所有し、約7万頭の乳牛を飼育していることを知っているからです。THの「トゥルーミルク」生乳製品ラインは長年にわたり信頼を得ています。飼育プロセス、牛群管理技術、イスラエルの先進的なAfimilkシステムを用いた牛舎、ニュージーランドの獣医学に基づく疾病管理プロセス、飼料配合・調合制御ソフトウェアシステム（One One、DNS）、日本、イスラエル、オランダの水処理・廃棄物処理設備など、世界をリードする先進的な生産管理システムが導入されています。
2024年初頭までに、TH乳製品工場の加工生産量は1日あたり100万リットル以上に達し、生乳はすべて農場システムから供給され、TH基準を満たすため、供給源における完璧で一貫した品質が保証されます。THは、豊富な生乳供給源とハイテク加工技術を組み合わせることで、中国などの潜在市場への無塩バターの加工・輸出を完全に掌握しています。
国際的な技術を駆使した最高級の天然バター製品
THグループの国際事業部長、ホアン・ティ・タン・トゥイ氏は、TH True BUTTERのバター製品は、純粋で新鮮な牛乳の脂肪のみから作られており、他の成分を混ぜていないと説明しました。栄養学の専門家によると、バターは脂肪分を多く含む食品であるため、主に非常に豊富なエネルギー源となります。さらに、バターにはビタミンA、D、E、Kなど、乳脂溶性ビタミンも豊富に含まれています。純粋で新鮮な牛乳から作られているため、THバターは上記のすべての特性を保持しています。
TH true BUTTERナチュラルバターは、そのアイボリー色、つまり製品の自然な色（淡黄色の類似製品と比較して）から、栄養士からも高く評価されています。この色の違いは、牛の品種、飼料、気候、飼育方法、そして牛の食事によるものです。料理専門家の観察によると、アメリカやヨーロッパ産のバターやチーズ製品は、自然なアイボリー色をしていることが多いようです。そして、TH true BUTTERバターは、ヨーロッパやアメリカの製品に匹敵する品質を誇ります。
TH true BUTTERの無塩バターは、新鮮な牛乳の香りの良い風味があると考えられており、日常使いだけでなく、食品、ケーキ、お菓子の加工にも非常に適しています。
実際、市場では天然バターの方が風味が美味しいので、高級食品への直接使用や加工に好まれることが多いです。
THの無塩バターは、イタリアとスイスの技術と伝統的なヨーロッパの加工法を用いて製造されています。加工ラインはISO 22000およびHACCP基準に準拠し、無菌製造環境、高い衛生基準、そして特殊な空気ろ過システムと空調システムを備えています。そのため、急成長を遂げ、従来の生産国からの無塩バター供給が減少するリスクがある中国市場への進出にあたり、THは無塩バターの輸出拡大の機会を捉えました。
THグループの国際事業担当ディレクターのホアン・ティ・タン・トゥイ氏（左）がブースを訪れたパートナーたちと交流している。
ハイフォン港からは、TH true BUTTERの無塩バターが、ますます優れた物流システムのおかげで上海国際港まで迅速に輸送され、この地域の店舗に配送されます。
フェア会場で、中国全土（上海、武漢、北京、広州に集中）に1,000店舗以上を展開するスーパーマーケットチェーンを所有するHotmaxx社の購買マネージャー、ディエン・キエウ・ミー氏がこの製品ラインを徹底的に調査し、近い将来に購入契約を締結することを決定すると述べた。
最近、ベトナムへの公式訪問中に中国の李強首相がTHグループのブースを訪問しました。
独自の道を切り開き、見本市やイベントを通じて画期的な新製品ラインを国際市場に投入し、国内外で貿易を促進すること。これこそが、THのような大手飲料・食品企業の強みです。過去15年間、THの製品は長年にわたりナショナルブランドの地位を獲得し、現在ではベトナムの生乳市場シェアの45%を占めています。200種類以上の生乳製品、健康飲料・食品、そして幅広い年齢層に適した多様な製品ラインからなるエコシステムにより、THは正しい方向性を選択し、国内外のユーザーを獲得することに成功しています。
中国国際輸入博覧会（CIIE）は、中国政府が主催し、中国商務省と上海市人民政府が委託して2018年から毎年上海で開催される展示会です。この展示会は重要な貿易促進イベントとみなされており、中国市場を世界に開放し、14億人を超える市場への各国のアクセス機会を創出し、「一帯一路」構想とグローバリゼーションの推進に貢献し、グローバルサプライチェーンの維持と促進を目指しています。
開幕日に、中国政府はCIIE 2024が高品質の栄養製品の展示に重点を置くというメッセージを表明しました。同見本市は初めて、デジタル経済、グリーン開発（炭素排出量の削減）、ライフサイエンスと製造技術の4つの分野に焦点を当てます。
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出典: https://danviet.vn/doanh-nghiep-viet-tu-tin-dua-san-pham-bat-ngo-vao-thi-truong-trung-quoc-2024110619334621.htm
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