鎮静剤として使用される花の価格が急落し、ビンフオック省のある地区の農家は大きな収入源を失った。

タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック県ブードップ郡）に住むホアン・ヴァン・フンさんの家族は、2,000平方メートル以上の畑にジャスミンを植え、毎日約100kgの花を収穫していました。1kgあたり5万～7万ドンで販売され、一家はかなりの収入を得ていました。

しかし、2024年初頭から、長引く猛暑や雨といった極端な気象条件により、植物は真菌性疾患に侵され、花の数も減少したため、収穫量は1日わずか20～30kgにとどまりました。生活費を賄うため、フンさんは土地の一部をヘチマ栽培に転換せざるを得ませんでした。

同様に、タンティエン村タンフオック集落に住むノン・ティ・チャンさんの家族にとって、2,000平方メートルのパッションフラワー栽培は長年にわたり主な収入源となってきました。現在、チャンさんのパッションフラワー畑は安定した収穫量を維持していますが、価格が急落し（1kgあたり2万5千～3万ドン）、一家の生活を困難にしています。

タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック県ブードップ市）にあるホアン・ヴァン・フン氏の家族が所有する2,000平方メートルを超えるジャスミン園の収穫量が今年、大幅に減少した。

「数年前は、ジャスミンの花1kgが6万～7万ドン、時には9万ドンで売れたのですが、今年は価格が低すぎます。2023年にはジャスミン畑からの収入で家族の生活費を楽に賄えるでしょうが、今年は苦しい状況です」とチャンさんは語った。

スイカズラ（Telosma cordata）は長年にわたり、ブ・ドップ地区の農家に人気の野菜作物であり、特に土地の限られた農家にとって主要な収入源となっています。タンティエン村だけでも30世帯以上がスイカズラを栽培しており、総面積は約7ヘクタールに及びます。しかし、今年はほとんどの農家で収穫量の減少と価格の急落に見舞われ、農家の収入に深刻な影響を与えています。

収穫量と花の価格が急落しているにもかかわらず、ほとんどの農家は依然として果樹園を維持しています。これは、スイカズラが短期間で収穫できる作物であり、栽培と管理が容易で、年間を通して収穫できるため、人々の生活向上に役立っているからです。

実際、多くの世帯がこのモデルのおかげで安定した生活を実現し、貧困から脱却しました。異常気象の影響に対処し、果樹園の生産性を確保するためには、農家は土壌改良への投資や、 科学技術の進歩を生産に応用するといった解決策を必要としています。

タンティエン村農民協会のホアン・ドゥック・カン会長は次のように述べています。「過酷な気象条件の影響で、今年のジャスミンの収穫量は前年と比べて大幅に減少しました。さらに、ジャスミンは長年同じ土壌で栽培されてきたため、収穫を繰り返すうちに土壌が不毛になり、栽培に適さなくなっています。価格は不安定で、年初は高値で推移しますが、年末には暴落します。今年は価格が下落しても、来年には再び上昇することもあります。…そのため、果樹園を維持するためには、農家は土壌を改良し、科学技術の進歩を生産に取り入れて収穫量を増やす必要があります。」

漢方医学の文献によると、ハナミズキの花は鎮静剤として使用され、睡眠の質を高める効果があるとされています。不眠症の治療には、ハナミズキの花とゴボウの葉をそれぞれ約50gずつ使ってスープを作り、毎日摂取するだけです。

スイカズラの花には冷却作用があり、痔の人にとても効くことが知られています。

体重を減らして肥満と闘いたい人にとって、ジャスミンの花は見逃せない優れた選択肢です。

出典: https://danviet.vn/gia-cua-loai-hoa-co-tac-dung-nhu-thuoc-an-than-giam-sau-nong-dan-mot-huyen-o-binh-phuoc-mat-nguon-thu-dang-ke-20240818173324566.htm