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| 8月14日現在の豚肉価格：豚肉価格は横ばい。中国での需要減少が要因。（出典：Cooky） |
8月14日の豚肉価格
* 北部地域の豚肉価格は新たな変動を記録していません。
特に、フンイエン省、タイビン省、ビンフック省、ハノイ市、トゥエンクアン省などの地方では、生きた豚を1kgあたり6万3000ドンで購入したが、これはこの地域で最も高い価格である。
62,000 VND/kgは他の省で記録された購入価格です。
現在、北部の豚の価格は1kgあたり約62,000～63,000ドンです。
* 中部および中部高地地域の豚市場は安定しています。
具体的には、 ダクラク省では、58,000 VND/kgという地域で最も低いレベルで取引が続いています。
残りの省で記録された価格範囲は59,000〜62,000 VND/kgです。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約58,000～62,000ドンです。
* 調査によると、南部地域の生豚の価格は安定している。
その結果、ハウザン省、ベンチェ省、 ソクチャン省の生きた豚は、1kgあたり57,000ドンという地域最安値で購入された。
残りの省や都市では58,000～59,000 VND/kgの範囲で取引された。
現在、南部地域の豚の価格は1kgあたり約57,000～59,000ドンです。
* 中国国家統計局によると、2023年第2四半期の豚肉生産量は1,440万トンに達し、2022年の同時期に比べて4.6%増加し、過去10年間の第2四半期としては最高水準となった。
中国の豚肉生産量は、春節（旧正月）休暇中の屠殺量の増加により、例年第2四半期に最低水準となる。しかし今年は、経済成長の鈍化に伴い需要が減少するにもかかわらず、供給は豊富で、豚の飼育頭数は昨年よりも多い。
2023年上半期、世界第2位の経済大国である中国の豚肉生産量は3,030万トンに達し、2022年の同時期比3.2%増加しました。屠殺された豚の頭数は3億7,548万頭に達し、2.6%増加しました。一方、2023年第2四半期の豚飼育頭数も4億3,517万頭に増加し、2023年第1四半期の4億3,094万頭から増加しました。主要生産者は、2023年下半期に生産量を削減すると述べています。
中国税関局のデータによると、2023年第2四半期に中国は豚肉（HS 0203）404,620トンを輸入し、その金額は9億1,467万米ドルに達し、2022年の同時期と比べて数量で4.8%、金額で20.8%増加した。
2023年第2四半期の中国への豚肉の主要供給国には、スペイン、ブラジル、カナダ、米国、オランダ、チリなどが含まれます。
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